Całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych we wszystkich jednostkach Zamawiającego. Wytwarzanie posiłków poza Szpitalem

Szpital Kliniczny Przemienienia Pańskiego Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu

Całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych we wszystkich jednostkach Zamawiającego. Wytwarzanie posiłków poza Szpitalem wraz z dystrybucją na oddziały szpitalne do wszystkich jednostek bezpośrednio do kuchenek oddziałowych.
Zamawiający zastosuje procedurę, o której mowa w art. 24aa ust. 1 ustawy Pzp „Zamawiający może, w postępowaniu prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, najpierw dokonać oceny ofert, a następnie zbadać, czy Wykonawca, którego oferta została oceniona jako najkorzystniejsza, nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu, o ile taka możliwość została przewidziana w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia lub w ogłoszeniu o zamówieniu”.
Wykonawca składa oświadczenie, że nie podlega wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 i 5 w dokumencie JEDZ elektronicznie. Informacja dotycząca przepisów RODO zamieszczona jest w SIWZ załącznik nr 5.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2020-08-03. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2020-06-24.

Kto?

• Szpital Kliniczny Przemienienia Pańskiego Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu

Co?

Gdzie?

• Polska

Historia zamówień

Data	Dokument
2020-06-24	Ogłoszenie o zamówieniu

Ogłoszenie o zamówieniu (2020-06-24)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego
Numer referencyjny: EZP/68/20
Krótki opis:

Całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych we wszystkich jednostkach Zamawiającego. Wytwarzanie posiłków poza Szpitalem wraz z dystrybucją na oddziały szpitalne do wszystkich jednostek bezpośrednio do kuchenek oddziałowych. Zamawiający zastosuje procedurę, o której mowa w art. 24aa ust. 1 ustawy Pzp „Zamawiający może, w postępowaniu prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, najpierw dokonać oceny ofert, a następnie zbadać, czy Wykonawca, którego oferta została oceniona jako najkorzystniejsza, nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu, o ile taka możliwość została przewidziana w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia lub w ogłoszeniu o zamówieniu”. Wykonawca składa oświadczenie, że nie podlega wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 i 5 w dokumencie JEDZ elektronicznie. Informacja dotycząca przepisów RODO zamieszczona jest w SIWZ załącznik nr 5.

Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego 📦
Dodatkowy kod CPV: Usługi dostarczania posiłków 📦
Miejsce wykonania
Region NUTS: Polska 🏙️

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Podmiot prawa publicznego
Nazwa instytucji zamawiającej: Szpital Kliniczny Przemienienia Pańskiego Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
Adres pocztowy: ul. Długa 1/2
Kod pocztowy: 61-848
Miasto pocztowe: Poznań
Kontakt
Adres internetowy: https://platformazakupowa.pl/skpp 🌏
E-mail: krzysztof.dambek@skpp.edu.pl 📧
Telefon: +48 618549088 📞
Fax: +48 618549088 📠
URL dokumentów: https://platformazakupowa.pl/skpp/aukcje 🌏
URL do udziału: https://platformazakupowa.pl/skpp/aukcje 🌏

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-06-24 📅
Termin składania ofert: 2020-08-03 📅
Data publikacji: 2020-06-26 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 122-299342
Numer Dz.U.-S: 122
Informacje dodatkowe

Komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami odbywać się będzie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej (platformazakupowa.pl/skpp) W sytuacji awaryjnej, tj. awaria (platformazakupowa.pl) kontakt za pomocą email: jolanta.stachowiak@skpp.edu.pl (nie dotyczy ofert i wymaganych dokumentów, zgodnie z SIWZ).

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Zamawiający zastosuje procedurę, o której mowa w art. 24aa ust. 1 ustawy Pzp „Zamawiający może, w postępowaniu prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, najpierw dokonać oceny ofert, a następnie zbadać, czy Wykonawca, którego oferta została oceniona jako najkorzystniejsza, nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu, o ile taka możliwość została przewidziana w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia lub w ogłoszeniu o zamówieniu”.

Wykonawca składa oświadczenie, że nie podlega wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 i 5 w dokumencie JEDZ elektronicznie. Informacja dotycząca przepisów RODO zamieszczona jest w SIWZ załącznik nr 5.

Czas trwania: 24 miesięcy
Informacje dodatkowe:

Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Wszystkie obiekty Zamawiającego:

POLSKA, Poznań, ul. Długa ½, ul. Szamarzewskiego 84, Os. Rusa 55.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

Nie podlega wykluczeniu z art. 24 ust. 1 i 5. Zamawiający wezwie Wykonawcę do dostarczenia: informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy oraz, odnośnie do skazania za wykroczenie na karę aresztu, w zakresie określonym przez Zamawiającego na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 5 i 6 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert; odpisu z właściwego rejestru lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy; zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, lub innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem podatkowym w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu; zaświadczenia właściwej terenowej jednostki organizacyjnej ZUS lub KRUS albo innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, lub innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu; jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa powyżej składa informację z odpowiedniego rejestru albo, w przypadku braku takiego rejestru, inny równoważny dokument wydany przez właściwy organ sądowy lub administracyjny kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dotyczy informacja albo dokument, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 oraz ust. 5 pkt 5 i 6 ustawy; pkt 2–4 – składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że: nie zalega z opłacaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne albo że zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości. Dokumenty, o których mowa powyżej powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem ter. składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu. Dokument, o którym mowa w powyżej, powinien być wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem tego terminu. Jeżeli w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument dotyczy, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w ust. 1, zastępuje się je dokumentem zawierającym odpowiednio oświadczenie Wykonawcy, ze wskazaniem osoby albo osób uprawnionych do jego reprezentacji, lub oświadczenie osoby, której dokument miał dotyczyć, złożone przed notariuszem lub przed organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego właściwym względu na siedzibę lub miejsce zamieszkania. W wersji elektronicznej. Zgodnie z treścią SIWZ.

Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej

Zdolności techniczne i zawodowe:

O zamówienie ubiegać się mogą Wykonawcy, którzy zrealizowali minimum dwie usługi, których przedmiotem było całodzienne żywienie (śniadanie, obiad, kolacja) pacjentów/osób hospitalizowanych w szpitalu, a liczba żywionych pacjentów/osób nie była mniejsza niż 200 o łącznej wartość tych usług min. 1 000 000,00 PLN brutto.

1) Wykonawca przedstawi wykaz usług, który musi być wykazany w JEDZ (w wersji elektronicznej) cz. C „Zdolność techniczna i zawodowa”, Wykonawca poda min. dwie usługi, których przedmiotem było całodzienne żywienie (śniadanie, obiad, kolacja) pacjentów/osób hospitalizowanych w szpitalu, a liczba żywionych pacjentów/osób nie była mniejsza niż 200 o łącznej wartość tych usług min. 1 000 000,00 PLN brutto.

2) Na potwierdzenie spełnienia warunku, o którym mowa powyżej lit. A Wykonawca, którego oferta zostanie oceniona jako najkorzystniejsza, na wezwanie Zamawiającego przedłoży dowody określające czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane.

Wykonawca dysponuje lub będzie dysponował odpowiednio wyposażoną kuchnią w momencie podpisywania umowy, w której będą przygotowywane posiłki w ramach realizacji przedmiotu zamówienia, będącą częścią zakładu zatwierdzonego przez właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego i wpisanego do rejestru prowadzonego przez tego inspektora zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2019 r. poz. 1252)

Wykonawca dysponuje środkiem transportu, który będzie wykorzystywany do realizacji przedmiotu zamówienia zatwierdzonym przez właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2019 r. poz. 1252). Zamawiający żąda, aby osoby uczestniczące w realizacji przedmiotu umowy posiadały kwalifikacje zawodowe, wykształcenie i doświadczenie właściwe dla przedmiotu zamówienia tj.

1. 1 osoba posiadać musi wykształcenie wyższe o kierunku technolog żywienia (żywienie człowieka) lub dietetyk;

2. min 1 osoba wykształcenie (min na poziomie szkoły zawodowej) o kierunku kucharz,

3. Wykonawca musi wykazać, że osoby wyżej wymienione posiadają min 2-letnie doświadczenie w zakresie uczestniczenia, zgodnie z wykształceniem w świadczeniu usług całodziennego żywienia pacjentów w szpitalu lub sanatorium.

W celu oceny spełnienia tego warunku Wykonawca, którego oferta zostanie oceniona jako najkorzystniejsza przedłoży Zamawiającemu na jego wezwanie:

Wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych doświadczenia i wykształcenia niezbędnych dla wykonania zamówienia, a także wykonywanych przez nie czynności, oraz informację o podstawie do dysponowania tymi osobami – zał. nr 8.

Oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia posiadają wymagane uprawnienia – zał. nr 8. Zgodnie z SIWZ

Realizacja zamówienia
Warunki realizacji zamówienia:

Zamawiający przewiduje możliwość istotnych zmian postanowień zawartej w zakresie zmiany terminu dostawy, zmiany sposobu spełnienia świadczenia, wynagrodzenia Wykonawcy oraz jeżeli zachodzi 1 z okoliczności zgodnie z art. 144 ust. 1 i 1e ustawy Pzp. Szczegółowe informacje dotyczące wprowadzania zmian do umowy określone zostały w załączonym do SIWZ wzorze umowy

Procedura
Podstawa prawna: 32014L0024
Czas składania ofert: 09:30
Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: polski 🗣️
Okres ważności oferty: 2 miesięcy
Data otwarcia ofert: 2020-08-03 📅
Czas otwarcia ofert: 10:00
Miejsce: Siedziba Zamawiającego, Dział Zamówień Publicznych, pokój 603.
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium kosztów (nazwa): cena
Kryterium kosztów (waga): 60
Kryterium kosztów (nazwa): różnorodność menu
Kryterium kosztów (waga): 30
Kryterium kosztów (nazwa): kwalifikacje zawodowe
Kryterium kosztów (waga): 10

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Krajowy numer rejestracyjny: Pl
Kontakt
Punkt kontaktowy: Krzysztof Dambek
Adres profilu nabywcy: https://platformazakupowa.pl/skpp/aukcje 🌏
Dokumenty URL: https://platformazakupowa.pl/skpp/aukcje 🌏
Nazwa instytucji zamawiającej: Szpital Kliniczny Przemienienia Pańskiego Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, ul. Długa 1/2, 61-848 Poznań, Dział Zamówień Publicznych, pokój 603
Adres pocztowy: ul. Długa 1/2, Dział Zamówień Publicznych, pok 603
Punkt kontaktowy: Jolanta Stachowiak platformazakupowa.pl i w sytuacji awaryjnej (np. awaria – platformazakupowa.pl)
E-mail: jolanta.stachowiak@skpp.edu.pl 📧
Fax: +48 618549093 📠

Odniesienie
Informacje dodatkowe

Wymagania dotyczące oferowanych usług. Wykonawca zaproponuje dostawę przedmiotu zamówienia, zgodnie z wymaganiami określonymi w SIWZ.

W celu potwierdzenia spełnienia, że oferowana usługa odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego, Wykonawca, którego oferta zostanie oceniona jako najkorzystniejsza na wezwanie Zamawiającego dostarczy dokument lub oświadczenie potwierdzające, że wykonawca wdrożył system zapewnienia bezpieczeństwa produkcji żywności. Wykonawca, którego oferta zostanie oceniona jako najkorzystniejsza na wezwanie Zamawiającego dostarczy opis zaproponowanych termosów, służących do dostarczenia żywności. Opis w szczególności powinien zawierać informacje na temat materiału, z jakiego są wykonane oraz ich zdolności do utrzymania temperatury. Wykonawca dołączy do oferty przetargowej projekt miesięcznego menu. Menu stanowi treść oferty, jest konieczne z uwagi na kryterium oceny ofert. Nie dołączenie do oferty spowoduje jej odrzucenie. Na podstawie załączonego menu Zamawiający obliczy punkty za kryterium „Różnorodność menu (zestaw obiadowy) w diecie podstawowej” Wykonawca, którego oferta zostanie oceniona jako najkorzystniejsza na wezwanie Zamawiającego dostarczy Arkusz oceny stanu sanitarnego Zakładu Żywienia Zbiorowego – rozporządzenie (WE) nr 852/2014 Parlamentu Europejskiego Rady z dnia 29 kwietnia 2004 w sprawie higieny środków spożywczych. Ustawa z dnia 25 sierpnia 2016 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2019 r. poz. 1252). Wykonawca, którego oferta zostanie oceniona jako najkorzystniejsza poda miejsce, adres wytwarzania posiłków na wezwanie Zamawiającego. Zamawiający dokona kontroli miejsca, w którym serwowane będą posiłki jeszcze przed rozpoczęciem realizacji przedmiotu umowy. Wykonawca zostanie powiadomiony o terminie kontroli drogą elektroniczną lub pisemną. Zamawiający żąda wskazania przez Wykonawcę części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom, i podania przez Wykonawcę firm podwykonawców (poda w JEDZ).Oferta, dokumenty (pełnomocnictwo, JEDZ) .Ofertę wraz z załącznikami należy złożyć pod rygorem nieważności w postaci elektronicznej, opatrzoną kwalifikowanym podpisem elektronicznym, przez osoby upoważnione do tych czynności. Wypełniony „Formularz ofertowy”, zgodny z wzorem, załącznik nr 2A oraz załącznik 2 Wykaz przedmiotu zamówienia (tabela), zgodnie z wzorem. Wykonawca uwzględni wszystkie elementy wymienione przez Zamawiającego w wzorach załączników: nr 2, 2A (Formularz ofertowy) załączonych do SIWZ. Załączniki stanowią treść oferty. Oświadczenie w zakresie wypełnienia obowiązków informacyjnych przewidzianych w art. 13 lub art. 14 RODO, załącznik nr 6 dołączyć do oferty, opatrzone kwalifikowanym podpisem elektronicznym. Załącznik nr 7 – oświadczenie (dotyczy dysponowania kuchnią). Projekt miesięcznego menu z uwagi na kryterium oceny ofert, zgodnie z SIWZ cz. II ust. 1.3

Informacje dodatkowe

Wykonawca w terminie wyznaczonym na składanie ofert zobowiązany jest złożyć na platformie zakupowej w formie elektronicznej oświadczenie i dokumenty niżej wymienione, opatrzone kwalifikowanym podpisem elektronicznym, zgodnie z SIWZ:

Pełnomocnictwo, w przypadku, gdy Wykonawcę reprezentuje pełnomocnik, z którego wynika zakres umocowania, podpisane przez osoby uprawnione do reprezentowania Wykonawcy. Pełnomocnictwa należy złożyć w oryginale lub notarialnie poświadczonej kopii w postaci elektronicznej i opatrzone kwalifikowanym podpisem elektronicznym. Pełnomocnictwo, o którym mowa w art. 23 ust. 2 ustawy Pzp, gdy Wykonawcy ubiegają się wspólnie o zamówienie publiczne. Oświadczenie w formie jednolitego dokumentu JEDZ (art. 25a Pzp).

Wykonawca, zgodnie z SIWZ część II ust. 1 złoży w formie elektronicznej oświadczenie JEDZ opatrzony kwalifikowanym podpisem elektronicznym (jednolity europejski dokument), aktualne na dzień składania ofert. Zgodnie z SIWZ.

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Urząd Zamówień Publicznych
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Organ odpowiedzialny za procedury mediacyjne
Tak samo jak: Organ kontrolny
Źródło: OJS 2020/S 122-299342 (2020-06-24)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)