Część I: sukcesywne dostawy mięsa wieprzowego oraz wołowego; część II: sukcesywne dostawy wyrobów z mięsa wieprzowego oraz wołowego

Krótki opis

Część I: sukcesywne dostawy mięsa wieprzowego oraz wołowego.
Część II: sukcesywne dostawy wyrobów z mięsa wieprzowego oraz wołowego.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 3 a–b do SIWZ odpowiednio do danej części zamówienia oraz załącznik nr 1 do SIWZ (Formularz oferty – kalkulacja ceny ofertowej).
Szacunkowa wartość zamówienia – powyżej kwoty okr. wg art. 11 ust. 8 ustawy Pzp.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia są: sukcesywne dostawy mięsa wieprzowego oraz wołowego, tj. (podane ilości dot. zamówienia podstawowego):
— wołowina zrazowa b/k, kg 4 100,
— karkówka wieprzowa b/k, kg 4 000,
— łopatka wieprzowa b/k, kg 7 900,
— schab wieprzowy b/k, kg 4 000,
— żeberka wieprzowe kg 5 000,
— szynka wieprzowa b/k, kg 4 050,
— mięso wieprzowe od szynki b/k, drobne kg 1 000,
— golonka wieprzowa b/k – peklowana próżniowo kg 800,
— wątroba wieprzowa kg 420,
— słonina, kg 50.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 3a do SIWZ oraz załącznik nr 1 do SIWZ (Formularz oferty – kalkulacja ceny ofertowej).

Opis opcji

Zamawiający przewiduje możliwość zwiększenia dostaw z zastosowaniem prawa opcji, o którym mowa w art. 34 ust. 5 Pzp. Prawem opcji jest możliwość uzupełniającego zwiększenia dostaw produktów żywnościowych na warunkach zawartej umowy, do wielkości maksymalnych, wskazanych w załączniku nr 1 do SIWZ (formularz oferty – kalkulacja cenowa, kolumna nr 7).
Zamawiający uzależnia możliwość skorzystania z prawa opcji od otrzymania/wydzielenia dodatkowych środków finansowych na opisany w załączniku nr 1 do SIWZ przedmiot zamówienia tj. od zwiększenia potrzeb Zamawiającego lub podległych gospodarczo Zamawiającemu jednostek wojskowych. Prawo opcji jest uprawnieniem Zamawiającego, z którego może, ale nie musi skorzystać w ramach realizacji zawartej umowy. W przypadku nie skorzystania przez Zamawiającego z prawa opcji bądź skorzystania częściowego, wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia z tego tytułu. Warunkiem każdorazowego uruchomienia prawa opcji jest pisemne oświadczenie woli Zamawiającego na wykonanie uzupełniającego zamówienia wykraczającego poza zamówienie podstawowe. Zamawiający uruchomi realizacje dostaw w ramach prawa opcji po wyczerpaniu ilości podstawowego przedmiotu zamówienia. Realizacje dostaw w ramach prawa opcji odbywać się na zasadach dostaw w ramach zamówienia podstawowego.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia są: sukcesywne dostawy wyrobów z mięsa wieprzowego oraz wołowego, tj. (podane ilości dot. zamówienia podstawowego):
— pasztetowa, kg 700,
— salceson włoski, kg 700,
— salceson ozorkowy, kg 700,
— kaszanka z kaszy gryczanej, kg 900,
— kiełbasa salami, kg 1 000,
— kiełbasa myśliwska, kg 1 000,
— kiełbasa jałowcowa, kg 1 250,
— parówki z szynki, kg 4 000,
— mortadela, kg 1 500,
— kiełbasa biała parzona, kg 3 600,
— kiełbasa podlaska, kg 1 000,
— kiełbasa śląska, kg 8 000,
— kiełbasa toruńska, kg 2 000,
— kiełbasa krakowska parzona, kg 1 510,
— kiełbasa szynkowa wieprzowa, kg 1 500,
— kiełbasa krakowska sucha, kg 1 500,
— kiełbasa żywiecka, kg 1 500,
— kabanosy, kg 1 500,
— baleron, kg 1 500,
— polędwica wędzona wieprzowa, kg 1 500,
— szynka wieprzowa wędzona, kg 1 500,
— szynka wieprzowa gotowana, kg 1 500,
— szynka wieprzowa konserwowa, kg 2 100,
— boczek wędzony parzony b/k, kg 3 300,
— pasztet wieprzowy pieczony, kg 1 500,
— ogonówka, kg 1 500,
— smalec wieprzowy, kg 1 200.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 3b do SIWZ oraz załącznik nr 1 do SIWZ (formularz oferty – kalkulacja ceny ofertowej).

Opis opcji

Zamawiający przewiduje możliwość zwiększenia dostaw z zastosowaniem prawa opcji, o którym mowa w art.34 ust 5 Pzp. Prawem opcji jest możliwość uzupełniającego zwiększenia dostaw produktów żywnościowych na warunkach zawartej umowy, do wielkości maksymalnych, wskazanych w załączniku nr 1 do SIWZ (formularz oferty – kalkulacja cenowa, kolumna nr 7).
Zamawiający uzależnia możliwość skorzystania z prawa opcji od otrzymania/ wydzielenia dodatkowych środków finansowych na opisany w załączniku nr 1 do SIWZ przedmiot zamówienia tj. od zwiększenia potrzeb Zamawiającego lub podległych gospodarczo Zamawiającemu jednostek wojskowych. Prawo opcji jest uprawnieniem Zamawiającego, z którego może, ale nie musi skorzystać w ramach realizacji zawartej umowy. W przypadku nie skorzystania przez Zamawiającego z prawa opcji bądź skorzystania częściowego, wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia z tego tytułu. Warunkiem każdorazowego uruchomienia prawa opcji jest pisemne oświadczenie woli Zamawiającego na wykonanie uzupełniającego zamówienia wykraczającego poza zamówienie podstawowe. Zamawiający uruchomi realizacje dostaw w ramach prawa opcji po wyczerpaniu ilości podstawowego przedmiotu zamówienia. Realizacje dostaw w ramach prawa opcji odbywać się na zasadach dostaw w ramach zamówienia podstawowego.

Wykaz i krótki opis warunków

Wykonawca spełni warunek jeżeli wykaże, że posiada:
— obowiązującą decyzję administracyjną właściwego powiatowego lekarza weterynarii w sprawie zatwierdzania, warunkowego zatwierdzania albo przedłużania warunkowego zatwierdzania zakładów w zakresie rozbioru, produkcji lub przetwórstwa mięsa wieprzowego i wołowego oraz nadającą weterynaryjny numer identyfikacyjny, zgodnie z art. 20 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. 2019, poz. 824 z późn. zm.)
lub
— obowiązującą decyzję administracyjną właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej w sprawie zatwierdzania, warunkowego zatwierdzania, przedłużania warunkowego zatwierdzania zakładów, które produkują lub wprowadzają do obrotu żywność pochodzenia nie zwierzęcego lub wprowadzają do obrotu produkty pochodzenia zwierzęcego, nie objęte urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej, zgodnie z postanowieniami ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. tj. (Dz.U. 2019, poz. 1252 z późn. zm.)
lub
— aktualne zaświadczenie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej o wpisie do rejestru zakładów zgodnie z postanowieniami ustawy bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. (Dz.U. 2019, poz. 1252 z późn. zm.).
Uwaga!
W przypadku posiadania przez wykonawcę obowiązujących uprawnień, o których mowa powyżej, wystawionych przed wejściem w życie przepisów, na które powołuje się Zamawiający, wykonawca winien dodatkowo przedstawić zaświadczenie właściwego organu (wystawiającego decyzję/zaświadczenie) potwierdzające, że przedmiotowe dokumenty są aktualne i zgodne z aktualnie obowiązującym prawem.

Warunki otwarcia ofert (miejsce)

Komenda Portu Wojennego Gdynia, ul. Rondo Bitwy pod Oliwą 1, 81-103 Gdynia, Sekcja Zamówień Publicznych – budynek 304/4001 (I piętro) na terenie Portu Wojennego Gdynia.

1. W celu potwierdzenia, że oferowane dostawy/usługi spełniają wymagania określone przez Zamawiającego:
— aktualnego certyfikatu systemu HACCP wydany przez firmy posiadające akredytacje i uprawnienia Polskiego Centrum Akredytacji z siedzibą w Warszawie lub krajowej organizacji akredytacyjnej dla danego kraju
albo
— zaświadczenia właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego sytemu HACCP, wystawione nie wcześniej niż 12 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Przedłożone zaświadczenie winno potwierdzać, że Wykonawca wdrożył oraz stosuje zasady systemu HACCP – podstawa prawna zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. 2018, poz. 1541 z późn. zm.).
W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, wskazany dokument przedstawi każdy z wykonawców wspólnie ubiegających się.
2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy:
1) nie podlegają wykluczeniu z udziału w postępowaniu na podstawie art. 24 ust. 1 pkt 13–23 ustawy Pzp;
2) spełniają warunki udziału w postępowaniu określone przez Zamawiającego w sekcji III.
3. Wysokość wadium wynosi:
— część I: 10 000,00 PLN,
— część II: 15 000,00 PLN.
4. Powołując się na art. 24aa ustawy Pzp Zamawiający w pierwszej kolejności dokona oceny ofert, a następnie zbada czy wykonawca, którego oferta została oceniona jako najkorzystniejsza nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu.
5. Zamawiający przed udzieleniem zamówienia, wezwie wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym, nie krótszym niż 10 dni, terminie aktualnych na dzień złożenia oświadczeń lub dokumentów wskazanych w rozdz. VI pkt 6 SIWZ.
6. Zmiany w umowie:
1. W razie wystąpienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, Zamawiający może odstąpić od umowy w terminie 30 dni od powzięcia wiadomości o powyższych okolicznościach. W takim wypadku wykonawca może żądać jedynie wynagrodzenia należnego mu z tytułu wykonania części umowy.
2. Zamawiający zgodnie z art. 144 ust. 1 ustawy Pzp przewiduje możliwość wprowadzenia istotnych zmian do treści zawartej umowy w stosunku do treści oferty na podstawie, której dokonano wyboru wykonawcy, jeżeli one dotyczą:
1) zmiany świadczenia wykonawcy na świadczenie lepszej jakości przy zachowaniu tożsamości przedmiotu zamówienia, w przypadku, gdy opisany w umowie asortyment z przyczyn niezależnych od wykonawcy nie będzie dostępny na rynku (zakończenia produkcji i brak produktu o tych parametrach na rynku);
2) wydłużenia terminu wykonania umowy, w przypadku, gdy do terminu wskazanego w § 23 nie zostanie zrealizowana wartość umowy, a Zamawiający nie będzie w stanie zabezpieczyć dostaw (w szczególności w związku z przedłużającymi się procederami o udzielenie zamówienia publicznego na kolejny rok);
3) zmiany danych wykonawcy;
4) podwykonawcy uczestniczącego w realizacji umowy, w wypadku, kiedy Wykonawca określi go co do tożsamości. W przypadku, gdy wykonawca powoływał się na zdolności tegoż podwykonawcy (podmiotu) w trakcie procedury o udzielenie zamówienia publicznego, nowy podwykonawca musi spełniać te same wymogi.
3. Strony postanawiają, iż dokonają w formie pisemnego aneksu zmiany wynagrodzenia w wypadku wystąpienia jednej ze zmian przepisów wskazanych w art. 142 ust. 5 ustawy Pzp, tj. zmiany stawki podatku od towarów i usług, jeżeli zmiana ta będzie miała wpływ na koszty wykonania zamówienia przez wykonawcę. Zmiana wysokości wynagrodzenia obowiązywać będzie od dnia wejścia w życie zmiany, o której mowa powyżej. W wypadku dokonania zmiany wartość netto wynagrodzenia wykonawcy nie zmieni się, a określona w aneksie wartość brutto wynagrodzenia zostanie wyliczona na podstawie nowych przepisów.
7. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy to 3 % ceny całkowitej oferty.