Przetarg nieograniczony ZP-08/20 na kompleksowe świadczenie usług związanych z żywieniem pacjentów Szpitala SP ZOZ MSWiA w Krakowie

Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowonej MSWiA w Krakowie

Przedmiotem zamówienia są usługi polegające na przygotowywaniu całodziennego wyżywienia dla pacjentów poza siedzibą Zamawiającego, zgodnie z wymogami i standardami obowiązującymi w zakładach opieki zdrowotnej, z uwzględnieniem diet indywidualnych i specjalnych oraz ich dystrybucja do łóżka chorego w oddziałach Szpitala Zamawiającego. Usługa będzie realizowana 7 dni w tygodniu, łącznie z dniami wolnymi i świętami. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia obejmuje: załącznik nr 2 do niniejszej SIWZ.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2020-07-16. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2020-06-10.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• Catermed S.A.
• Jol-Mark Sp. z o.o.

Kto?

• Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowonej MSWiA w Krakowie

Co?

Gdzie?

• Małopolskie › Miasto Kraków

Historia zamówień

Data	Dokument
2020-06-10	Ogłoszenie o zamówieniu
2020-08-25	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2020-06-10)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi przygotowywania posiłków
Numer referencyjny: ZP-08/20
Krótki opis:

Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi przygotowywania posiłków 📦
Dodatkowy kod CPV: Usługi gotowania posiłków 📦
Miejsce wykonania
Region NUTS: Miasto Kraków 🏙️

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowonej MSWiA w Krakowie
Adres pocztowy: ul. Kronikarza Galla 25
Kod pocztowy: 30-053
Miasto pocztowe: Kraków
Kontakt
Adres internetowy: http://www.zozmswkrakow.pl 🌏
E-mail: zamowienia@zozmswkrakow.pl 📧
Telefon: +48 126623121 📞
Fax: +48 126623105 📠
URL dokumentów: https://platformazakupowa.pl/pn/zozmswkrakow 🌏
URL do udziału: https://platformazakupowa.pl/pn/zozmswkrakow 🌏

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-06-10 📅
Termin składania ofert: 2020-07-16 📅
Data publikacji: 2020-06-15 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 114-276948
Numer Dz.U.-S: 114
Informacje dodatkowe

Zamawiający żąda od wykonawców wniesienia wadium w kwocie: 23 500,00 PLN. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu oraz spełniają warunki udziału w postępowaniu określone przez Zamawiającego. Podstawy wykluczenia Wykonawców: 1. obligatoryjne podstawy wykluczenia Wykonawców określone w art. 24 ust. 1 pkt 12–23 ustawy Pzp; 2. fakultatywne podstawy wykluczenia Wykonawcy: a) art. 24 ust. 5 pkt 1) ustawy Pzp; b). art. 24 ust. 5 pkt 8) ustawy Pzp; Do oferty należy dołączyć następujące dokumenty, w formie oryginału opatrzone kwalifikowanym podpisem elektronicznym przez Wykonawcę lub osobę upoważnioną z zachowaniem sposobu reprezentacji: 1. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy formularz ofertowy, sporządzony według wzoru stanowiącego Załącznik nr 1 do SIWZ, 2. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy Szczegółowy opis zamówienia – stanowiący Załącznik nr 2 do SIWZ, 3. oświadczenie w formie jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia – JEDZ, wypełnione oraz podpisane przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy zgodnie z powyższymi zapisami w rozdziale V pkt 1–4 SIWZ, 4. pełnomocnictwo – do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu albo do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu i zawarcia umowy, jeżeli osoba reprezentująca Wykonawcę w postępowaniu o udzielenie zamówienia nie jest wskazana jako upoważniona do jego reprezentacji we właściwym rejestrze lub ewidencji działalności gospodarczej, 5. oświadczenie Wykonawcy dotyczące wypełnienia obowiązku informacyjnego przewidzianego w art. 13 lub art. 14 RODO (Załącznik nr 9 do SIWZ), 6. zobowiązanie innego podmiotu w formie pisemnej w oryginale, jeśli Wykonawca polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów na zasadach określonych w art. 22a ustawy Pzp (Załącznik nr 10 do SIWZ), 7. potwierdzenie wniesienia wadium, 8. dokumenty potwierdzające rok produkcji oferowanych do realizacji zamówienia wózków bemarowych, 9. każdy dokument składający się na ofertę sporządzony w innym języku niż język polski winien być złożony wraz z tłumaczeniem na język polski, poświadczonym przez Wykonawcę. W razie wątpliwości uznaje się, iż wersja polskojęzyczna jest wersją wiążącą.

Informacje dodatkowe

Zamawiający żąda od wykonawców wniesienia wadium w kwocie: 23 500,00 PLN.

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu oraz spełniają warunki udziału w postępowaniu określone przez Zamawiającego.

Podstawy wykluczenia Wykonawców:

1. obligatoryjne podstawy wykluczenia Wykonawców określone w art. 24 ust. 1 pkt 12–23 ustawy Pzp;

2. fakultatywne podstawy wykluczenia Wykonawcy:

a) art. 24 ust. 5 pkt 1) ustawy Pzp;

b). art. 24 ust. 5 pkt 8) ustawy Pzp;

Do oferty należy dołączyć następujące dokumenty, w formie oryginału opatrzone kwalifikowanym podpisem elektronicznym przez Wykonawcę lub osobę upoważnioną z zachowaniem sposobu reprezentacji:

1. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy formularz ofertowy, sporządzony według wzoru stanowiącego Załącznik nr 1 do SIWZ,

2. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy Szczegółowy opis zamówienia – stanowiący Załącznik nr 2 do SIWZ,

3. oświadczenie w formie jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia – JEDZ, wypełnione oraz podpisane przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy zgodnie z powyższymi zapisami w rozdziale V pkt 1–4 SIWZ,

4. pełnomocnictwo – do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu albo do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu i zawarcia umowy, jeżeli osoba reprezentująca Wykonawcę w postępowaniu o udzielenie zamówienia nie jest wskazana jako upoważniona do jego reprezentacji we właściwym rejestrze lub ewidencji działalności gospodarczej,

5. oświadczenie Wykonawcy dotyczące wypełnienia obowiązku informacyjnego przewidzianego w art. 13 lub art. 14 RODO (Załącznik nr 9 do SIWZ),

6. zobowiązanie innego podmiotu w formie pisemnej w oryginale, jeśli Wykonawca polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów na zasadach określonych w art. 22a ustawy Pzp (Załącznik nr 10 do SIWZ),

7. potwierdzenie wniesienia wadium,

8. dokumenty potwierdzające rok produkcji oferowanych do realizacji zamówienia wózków bemarowych,

9. każdy dokument składający się na ofertę sporządzony w innym języku niż język polski winien być złożony wraz z tłumaczeniem na język polski, poświadczonym przez Wykonawcę. W razie wątpliwości uznaje się, iż wersja polskojęzyczna jest wersją wiążącą.

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Podana w zał. nr 2 do SIWZ przewidywana miesięczna ilość osobodni jest wartością szacunkową i służy do obliczenia ceny usługi do oferty (tj. ustalenia maksymalnego wynagrodzenia Wykonawcy). Dowóz do szpitala Wykonawca winien wkalkulować w koszt przygotowania posiłków. Cena osobodnia winna być ujednolicona we wszystkich dietach obowiązujących u Zamawiającego.

Procentowy podział wartości posiłków osobodnia szacowany będzie w wysokości:

Śniadanie – 30 %, obiad – 50 %, kolacja – 20 %.

Uwaga: W przypadku diety cukrzycowej koszt drugiego śniadania należy doliczyć do śniadania, a podwieczorku do obiadu.

Wykonawca na czas trwania usługi zobowiązany jest do zapewnienia w siedzibie Zamawiającego odpowiedniej ilości przeszkolonych pracowników (m.in. z zakresu systemów HACCP, GMP, GHP) z aktualnymi badaniami Sanepidu (nie mniej niż 4 osoby) do bezpośredniej dystrybucji posiłków do łóżka chorego w oddziałach szpitalnych oraz zbierania, zmywania i wyparzania zastawy stołowej (sztućce, kubki, talerze) w wynajmowanych przez Wykonawcę pomieszczeniach Zamawiającego. Wykonawca na czas trwania usługi zobowiązany jest do wyznaczenia osoby odpowiedzialnej za nadzór nad pracownikami dystrybucji i do bezpośredniego kontaktu z Zamawiającym w zakresie wykonywanej usługi.

W okresie realizacji usługi Wykonawca musi zapewnić w siedzibie Zamawiającego:

a) wózek bemarowy podgrzewczy z szafką dolną neutralną w ilości min. 2 szt.,

b) zmywarko-wyparzarka w ilości min. 1 szt.,

c) lodówka w ilości min. 1 szt.,

d) wózek kelnerski w ilości min. 2 szt.,

e) kuchenka mikrofalowa w ilości min. 8 szt.,

f) czajniki elektryczne w ilości min. 8 szt.

Dla zapewnienia prawidłowego wykonania usług Wykonawca winien posiadać min. 2 środki transportu dopuszczone przez Inspektora Sanitarnego do przewożenia żywności.

Wykonawca powinien:

1. znajdować się pod nadzorem sanitarnym i spełniać wymagania higieniczne i zdrowotne konieczne do zapewnienia bezpieczeństwa żywienia i żywności zgodnie z przepisami prawa w tym zakresie,

2. wdrożyć i stosować w szczególności zasady systemu HACCP oraz zasady GMP, GHP,

3. posiadać aktualną decyzję właściwego inspektora sanitarnego dopuszczająca pojazdy do przewożenia żywności,

4. posiadać aktualną decyzję właściwego inspektora sanitarnego dopuszczająca kuchnię zewnętrzną, w której Wykonawca będzie przygotowywał posiłki, do produkcji żywności.

Czas trwania: 36 miesięcy
Opis opcji:

Zamawiający zastrzega sobie prawo rezygnacji z części zleconej usługi w granicach 40 % wartości umowy, wynikającej z braku zapotrzebowania.

Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Przygotowywanie posiłków poza siedzibą Zamawiającego, a ich dystrybucja do łóżka pacjenta w oddziałach szpitalnych w siedzibie Zamawiającego tj. ul. Kronikarza Galla 25, 30-053 Kraków, POLSKA.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej: Zamawiający nie określił warunku w tym zakresie.
Sytuacja gospodarcza i finansowa:

Zamawiający w tym zakresie wymaga posiadania przez Wykonawcę opłaconej polisy, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności na kwotę minimum 600 000,00 PLN.

Zdolności techniczne i zawodowe:

Zamawiający w tym zakresie wymaga:

a) posiadania przez Wykonawcę doświadczenia w należytym wykonaniu lub wykonywaniu w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, co najmniej 2 usług zgodnych z przedmiotem zamówienia tj. co najmniej 2 usług w zakresie zbiorowego żywienia pacjentów szpitala przez okres minimum 12 miesięcy o wartości min. 500 000,00 PLN brutto każda (załącznik nr 5 do SIWZ);

b) zapewnienia wymaganej przez Zamawiającego ilości przeszkolonych osób niezbędnych do prawidłowego świadczenia usług w zakresie dystrybucji dostarczonych posiłków do łóżka pacjenta na oddziałach w siedzibie Zamawiającego – min. 4 osoby oraz osoby odpowiedzialnej za ich nadzór i stały kontakt z Zamawiającym w zakresie wykonywanej usługi, jak również przestawienia wykazu pozostałych osób i podmiotów, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami (załącznik nr 6 do SIWZ);

c) dysponowania przez Wykonawcę do realizacji usługi w siedzibie Zamawiającego co najmniej wymienionym poniżej sprzętem:

— wózek bemarowy podgrzewczy z szafką dolną neutralną w ilości min. 2 szt.,

— zmywarko-wyparzarka w ilości min. 1 szt.,

— lodówka w ilości min. 1 szt.,

— wózek kelnerski w ilości min. 2 szt.,

— kuchenka mikrofalowa w ilości min. 8 szt.,

— czajniki elektryczne w ilości min. 8 szt.

Realizacja zamówienia
Warunki realizacji zamówienia: Zgodnie ze wzorem umowy stanowiącym zał. nr 4 do SIWZ.

Procedura
Podstawa prawna: 32014L0024
Czas składania ofert: 11:30
Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: polski 🗣️
Okres ważności oferty: 2 miesięcy
Data otwarcia ofert: 2020-07-16 📅
Czas otwarcia ofert: 11:45
Miejsce: Sekcja Zamówień Publicznych w siedzibie Zamawiającego przy ul. Kronikarza Galla 25 w Krakowie, POLSKA (w budynku Administracyjnym na 1 piętrze, pokój nr 7).

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Kontakt
Adres internetowy: www.zozmswkrakow.pl 🌏
Dokumenty URL: https://platformazakupowa.pl/pn/zozmswkrakow 🌏

Odniesienie
Informacje dodatkowe
Szacunkowy termin publikacji kolejnych ogłoszeń: Lipiec/Sierpień 2023

Zamawiający żąda od wykonawców wniesienia wadium w kwocie: 23 500,00 PLN.

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu oraz spełniają warunki udziału w postępowaniu określone przez Zamawiającego.

Podstawy wykluczenia Wykonawców:

1. obligatoryjne podstawy wykluczenia Wykonawców określone w art. 24 ust. 1 pkt 12–23 ustawy Pzp;

2. fakultatywne podstawy wykluczenia Wykonawcy:

a) art. 24 ust. 5 pkt 1) ustawy Pzp;

b). art. 24 ust. 5 pkt 8) ustawy Pzp;

Do oferty należy dołączyć następujące dokumenty, w formie oryginału opatrzone kwalifikowanym podpisem elektronicznym przez Wykonawcę lub osobę upoważnioną z zachowaniem sposobu reprezentacji:

1. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy formularz ofertowy, sporządzony według wzoru stanowiącego Załącznik nr 1 do SIWZ,

2. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy Szczegółowy opis zamówienia – stanowiący Załącznik nr 2 do SIWZ,

3. oświadczenie w formie jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia – JEDZ, wypełnione oraz podpisane przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy zgodnie z powyższymi zapisami w rozdziale V pkt 1–4 SIWZ,

4. pełnomocnictwo – do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu albo do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu i zawarcia umowy, jeżeli osoba reprezentująca Wykonawcę w postępowaniu o udzielenie zamówienia nie jest wskazana jako upoważniona do jego reprezentacji we właściwym rejestrze lub ewidencji działalności gospodarczej,

5. oświadczenie Wykonawcy dotyczące wypełnienia obowiązku informacyjnego przewidzianego w art. 13 lub art. 14 RODO (Załącznik nr 9 do SIWZ),

6. zobowiązanie innego podmiotu w formie pisemnej w oryginale, jeśli Wykonawca polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów na zasadach określonych w art. 22a ustawy Pzp (Załącznik nr 10 do SIWZ),

7. potwierdzenie wniesienia wadium,

8. dokumenty potwierdzające rok produkcji oferowanych do realizacji zamówienia wózków bemarowych,

9. każdy dokument składający się na ofertę sporządzony w innym języku niż język polski winien być złożony wraz z tłumaczeniem na język polski, poświadczonym przez Wykonawcę. W razie wątpliwości uznaje się, iż wersja polskojęzyczna jest wersją wiążącą.

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Kio
Adres pocztowy: Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kraj: Polska 🇵🇱
Źródło: OJS 2020/S 114-276948 (2020-06-10)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2020-08-25)
Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Przedmiotem zamówienia są usługi polegające na przygotowywaniu całodziennego wyżywienia dla pacjentów poza siedzibą Zamawiającego, zgodnie z wymogami i standardami obowiązującymi w zakładach opieki zdrowotnej, z uwzględnieniem diet indywidualnych i specjalnych oraz ich dystrybucja do łóżka chorego w oddziałach szpitala Zamawiającego. Usługa będzie realizowana 7 dni w tygodniu, łącznie z dniami wolnymi i świętami. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia obejmuje: załącznik nr 2 do SIWZ.

Całkowita wartość zamówienia: 2 592 252 PLN 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-08-25 📅
Data publikacji: 2020-08-28 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 167-405168
Odnosi się do ogłoszenia: 2020/S 114-276948
Numer Dz.U.-S: 167
Informacje dodatkowe
Zamawiający wymaga wniesienia wadium w kwocie 23 500,00 PLN.

Obiekt
Zakres zamówienia
Zamawiający wymaga wniesienia wadium w kwocie 23 500,00 PLN.

Procedura
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium jakości (nazwa): Liczba pracowników dystrybucji
Kryterium jakości (waga): 20 %
Kryterium jakości (nazwa): Kwalifikacje i doświadczenie osób wyznaczonych do realizacji zamówienia
Kryterium jakości (waga): 10 %
Kryterium jakości (nazwa): Rok produkcji wózków bemarowych podgrzewczych z szafką dolną neutralną
Kryterium jakości (waga): 5 %
Kryterium jakości (nazwa): Ilość posiadanych samochodów do transportu żywności
Cena (waga): 60 %

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2020-08-07 📅
Nazwa: Catermed S.A.
Krajowy numer rejestracyjny: 6772164383
Adres pocztowy: Traktorowa 126, lok. 201
Miasto pocztowe: Łódź
Kod pocztowy: 91-204
Kraj: Polska 🇵🇱
Nazwa: Jol-Mark Sp. z o.o.
Krajowy numer rejestracyjny: 5532532013
Adres pocztowy: Portowa 16G
Miasto pocztowe: Gliwice
Kod pocztowy: 44-100
Całkowita wartość zamówienia: 2 592 252 PLN 💰
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 1

Odniesienie
Informacje dodatkowe

Umowa nr 27/20/ZP została zawarta 7.8.2020 na okres 36 miesięcy od 16.10.2020 do 15.10.2023.

Źródło: OJS 2020/S 167-405168 (2020-08-25)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (13)

Usługi podawania posiłków (7)