Przygotowywanie posiłków dla pacjentów w systemie termosowym i dostarczanie ich bezpośrednio na oddziały do Katowickiego Centrum Onkologii w Katowicach przy ul. Raciborskiej 27 i Józefowskiej 119

Katowickie Centrum Onkologii

Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie posiłków dla pacjentów w systemie termosowym i dostarczanie ich bezpośrednio na oddziały do Katowickiego Centrum Onkologii w Katowicach przy ul. Raciborskiej 27 i Józefowskiej 119.
Załącznik nr 1 do SIWZ stanowiący informację dla Wykonawcy zawiera wykaz oddziałów wraz z szacunkową ilością pacjentów oraz rodzajami diet stosowanymi w szpitalu i ich średnią ilością w miesiącu.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2020-06-02. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2020-04-27.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• Impel Catering Sp. z o.o.

Kto?

• Katowickie Centrum Onkologii

Co?

Gdzie?

• Śląskie › Katowicki

Historia zamówień

Data	Dokument
2020-04-27	Ogłoszenie o zamówieniu
2020-05-26	Dodatkowe informacje
2020-09-18	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2020-04-27)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi dostarczania posiłków
Numer referencyjny: K.C.O./PN/13/2020
Krótki opis:

Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie posiłków dla pacjentów w systemie termosowym i dostarczanie ich bezpośrednio na oddziały do Katowickiego Centrum Onkologii w Katowicach przy ul. Raciborskiej 27 i Józefowskiej 119. Załącznik nr 1 do SIWZ stanowiący informację dla Wykonawcy zawiera wykaz oddziałów wraz z szacunkową ilością pacjentów oraz rodzajami diet stosowanymi w szpitalu i ich średnią ilością w miesiącu.

Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi dostarczania posiłków 📦
Dodatkowy kod CPV: Usługi dostarczania posiłków 📦
Miejsce wykonania
Region NUTS: Polska 🏙️

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Najniższa cena

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Podmiot prawa publicznego
Nazwa instytucji zamawiającej: Katowickie Centrum Onkologii
Adres pocztowy: Raciborska 26
Kod pocztowy: 40-074
Miasto pocztowe: Katowice
Kontakt
Adres internetowy: https://kco.ezamawiajacy.pl 🌏
E-mail: szpital@kco.katowice.pl 📧
Telefon: +48 324200155 📞
URL dokumentów: https://kco.ezamawiajacy.pl 🌏

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-04-27 📅
Termin składania ofert: 2020-06-02 📅
Data publikacji: 2020-04-29 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 084-199152
Numer Dz.U.-S: 84
Informacje dodatkowe

W postępowaniu jest wymagane wadium w wysokości 6 000 PLN. Zawartość oferty, w tym wykaz oświadczeń potwierdzających spełnienie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw wykluczenia Oferta musi zawierać: 1. podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy oświadczenie stanowiące załącznik nr 1 do SIWZ; 2. wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy formularz oferty stanowiący załącznik nr 2 do SIWZ; 3. wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy formularz cenowy stanowiący załącznik nr 3 do SIWZ; 4. aktualne na dzień składania ofert: — oświadczenie dotyczące spełniania warunków udziału w postępowaniu i braku przesłanek wykluczenia złożone w formie standardowego formularza jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia (JEDZ); 5. podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy istotne postanowienia umowy stanowiące załącznik nr 4 do SIWZ; 6. wypełnione i podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy oświadczenie o podwykonawcach stanowiące załącznik nr 5 do SIWZ; 7. podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy oświadczenia Wykonawcy w sprawie gwarancji zabezpieczenia należytego wykonania umowy stanowiące załącznik nr 6 do SIWZ; 8. zaświadczenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającego opracowanie i wdrożenie w obiekcie Wykonawcy systemu HACCP; 9. zgodę na prowadzenie działalności cateringowej wydaną przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego; 10. zaświadczenie dopuszczające środki transportu do przewozu posiłków wydane przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego; 11. adres kuchni przygotowującej posiłki; 12. przykładowe jadłospisy: — dekadowy (10 dni) dla diety podstawowej, — dekadowy (10 dni) dla diety łatwo strawnej, — dekadowy (10 dni) dla diety z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów, — 1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego, — 1 dzień dla diety bezsolnej, — 1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem tłuszczu, — 1 dzień dla diety dzieci z AZS (z diety należy wyłączyć podstawowe alergeny – mleko krowie, kurze jaja, soję, zboża (gluten), orzechy, ryby, skorupiaki, uwzględnić owoce dozwolone: np. jabłka, banany, śliwki, gruszki i dozwolone warzywa: np. sałata zielona, z podziałem na posiłki, ilość użytego surowca, tzw. „gramówka” – obliczenie ilości produktów potrzebnych do wykonania jadłospisu dla jednego pacjenta. Do jadłospisów należy dołączyć szczegółowy wykaz produktów wraz z ich gramaturą niezbędnych do przygotowania poszczególnych potraw oraz obliczyć wartość odżywczą z minimum 5 dni dla diety podstawowej (energia, białko, tłuszcz, węglowodany ogółem, sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, wit. A, wit. E, tiamina, ryboflawina, wit. B6, wit. B12 oraz wit. C, % energii z białka, tłuszczu i węglowodanów; 13. kserokopia umowy z firmą odbierającą resztki pokonsumpcyjne od Wykonawcy; 14. podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy załącznik nr 7 do SIWZ – klauzula informacyjna z art. 13 RODO.

Informacje dodatkowe

W postępowaniu jest wymagane wadium w wysokości 6 000 PLN.

Zawartość oferty, w tym wykaz oświadczeń potwierdzających spełnienie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw wykluczenia

Oferta musi zawierać:

1. podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy oświadczenie stanowiące załącznik nr 1 do SIWZ;

2. wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy formularz oferty stanowiący załącznik nr 2 do SIWZ;

3. wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy formularz cenowy stanowiący załącznik nr 3 do SIWZ;

4. aktualne na dzień składania ofert:

— oświadczenie dotyczące spełniania warunków udziału w postępowaniu i braku przesłanek wykluczenia złożone w formie standardowego formularza jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia (JEDZ);

5. podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy istotne postanowienia umowy stanowiące załącznik nr 4 do SIWZ;

6. wypełnione i podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy oświadczenie o podwykonawcach stanowiące załącznik nr 5 do SIWZ;

7. podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy oświadczenia Wykonawcy w sprawie gwarancji zabezpieczenia należytego wykonania umowy stanowiące załącznik nr 6 do SIWZ;

8. zaświadczenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającego opracowanie i wdrożenie w obiekcie Wykonawcy systemu HACCP;

9. zgodę na prowadzenie działalności cateringowej wydaną przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego;

10. zaświadczenie dopuszczające środki transportu do przewozu posiłków wydane przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego;

11. adres kuchni przygotowującej posiłki;

12. przykładowe jadłospisy:

— dekadowy (10 dni) dla diety podstawowej,

— dekadowy (10 dni) dla diety łatwo strawnej,

— dekadowy (10 dni) dla diety z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów,

— 1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego,

— 1 dzień dla diety bezsolnej,

— 1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem tłuszczu,

— 1 dzień dla diety dzieci z AZS (z diety należy wyłączyć podstawowe alergeny – mleko krowie, kurze jaja, soję, zboża (gluten), orzechy, ryby, skorupiaki, uwzględnić owoce dozwolone: np. jabłka, banany, śliwki, gruszki i dozwolone warzywa: np. sałata zielona, z podziałem na posiłki, ilość użytego surowca, tzw. „gramówka” – obliczenie ilości produktów potrzebnych do wykonania jadłospisu dla jednego pacjenta. Do jadłospisów należy dołączyć szczegółowy wykaz produktów wraz z ich gramaturą niezbędnych do przygotowania poszczególnych potraw oraz obliczyć wartość odżywczą z minimum 5 dni dla diety podstawowej (energia, białko, tłuszcz, węglowodany ogółem, sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, wit. A, wit. E, tiamina, ryboflawina, wit. B6, wit. B12 oraz wit. C, % energii z białka, tłuszczu i węglowodanów;

13. kserokopia umowy z firmą odbierającą resztki pokonsumpcyjne od Wykonawcy;

14. podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy załącznik nr 7 do SIWZ – klauzula informacyjna z art. 13 RODO.

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Załącznik nr 1 do SIWZ stanowiący informację dla Wykonawcy zawiera wykaz oddziałów wraz z szacunkową ilością pacjentów oraz rodzajami diet stosowanymi w szpitalu i ich średnią ilością w miesiącu.

Przygotowywanie posiłków dla pacjentów w systemie termosowym i dostarczanie ich bezpośrednio na oddziały do Katowickiego Centrum Onkologii w Katowicach przy ul. Raciborskiej 27 i Józefowskiej 119.Zamawiający pod pojęciem przygotowywanie i dostarczanie posiłków dla pacjentów rozumie:

1. całodniowe wyżywienie pacjenta, tj.:

— śniadanie o godz. 7.30–8.30,

— obiad o godz. 12.30–13.30,

— kolacja o godz. 16.30–17.30;

2. dostarczanie posiłków bezpośrednio na oddziały 3 razy dziennie przez 7 dni w tygodniu do zespołu nr 1 „Szpital Wiktoria” Katowice ul. Raciborska 27 oraz do zespołu nr 2 „ Szpital Geriatryczno-Onkologiczny” Katowice ul. Józefowska 119 z uwzględnieniem treści w punkcie II.1 Dodatkowe informacje do realizacji zamówienia w SIWZ.

Czas trwania: 12 miesięcy
Informacje dodatkowe:

W postępowaniu jest wymagane wadium w wysokości 6 000 PLN.

Zawartość oferty, w tym wykaz oświadczeń potwierdzających spełnienie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw wykluczenia

Oferta musi zawierać:

1. podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy oświadczenie stanowiące załącznik nr 1 do SIWZ;

2. wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy formularz oferty stanowiący załącznik nr 2 do SIWZ;

3. wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy formularz cenowy stanowiący załącznik nr 3 do SIWZ;

4. aktualne na dzień składania ofert:

— oświadczenie dotyczące spełniania warunków udziału w postępowaniu i braku przesłanek wykluczenia złożone w formie standardowego formularza jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia (JEDZ);

5. podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy istotne postanowienia umowy stanowiące załącznik nr 4 do SIWZ;

6. wypełnione i podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy oświadczenie o podwykonawcach stanowiące załącznik nr 5 do SIWZ;

7. podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy oświadczenia Wykonawcy w sprawie gwarancji zabezpieczenia należytego wykonania umowy stanowiące załącznik nr 6 do SIWZ;

8. zaświadczenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającego opracowanie i wdrożenie w obiekcie Wykonawcy systemu HACCP;

9. zgodę na prowadzenie działalności cateringowej wydaną przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego;

10. zaświadczenie dopuszczające środki transportu do przewozu posiłków wydane przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego;

11. adres kuchni przygotowującej posiłki;

12. przykładowe jadłospisy:

— dekadowy (10 dni) dla diety podstawowej,

— dekadowy (10 dni) dla diety łatwo strawnej,

— dekadowy (10 dni) dla diety z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów,

— 1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego,

— 1 dzień dla diety bezsolnej,

— 1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem tłuszczu,

— 1 dzień dla diety dzieci z AZS (z diety należy wyłączyć podstawowe alergeny – mleko krowie, kurze jaja, soję, zboża (gluten), orzechy, ryby, skorupiaki, uwzględnić owoce dozwolone: np. jabłka, banany, śliwki, gruszki i dozwolone warzywa: np. sałata zielona, z podziałem na posiłki, ilość użytego surowca, tzw. „gramówka” – obliczenie ilości produktów potrzebnych do wykonania jadłospisu dla jednego pacjenta. Do jadłospisów należy dołączyć szczegółowy wykaz produktów wraz z ich gramaturą niezbędnych do przygotowania poszczególnych potraw oraz obliczyć wartość odżywczą z minimum 5 dni dla diety podstawowej (energia, białko, tłuszcz, węglowodany ogółem, sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, wit. A, wit. E, tiamina, ryboflawina, wit. B6, wit. B12 oraz wit. C, % energii z białka, tłuszczu i węglowodanów;

13. kserokopia umowy z firmą odbierającą resztki pokonsumpcyjne od Wykonawcy;

14. podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy załącznik nr 7 do SIWZ – klauzula informacyjna z art. 13 RODO.

Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Katowice, ul. Raciborska 27 i Katowice ul. Józefowska 119, POLSKA

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Sytuacja gospodarcza i finansowa:

W celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu dotyczących sytuacji ekonomicznej lub finansowej Zamawiający będzie żądał od Wykonawcy:

a) opłaconej polisy, a w przypadku jej braku, innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną nie niższą niż 1 000 000,00 PLN.

W celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia Wykonawcy z udziału w postępowaniu Zamawiający będzie żądał:

a) koncesji, zezwolenia lub licencji, w zakresie niezbędnym do wykazania spełnienia warunku uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania;

b) odpisu z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji w celu potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 1 Pzp;

c) informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy oraz, odnośnie do skazania za wykroczenie na karę aresztu, w zakresie określonym przez Zamawiającego na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 5 i 6 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

d) zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, lub innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem podatkowym w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;

e) zaświadczenia właściwej terenowej jednostki organizacyjnej Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego albo innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, lub innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu.

Zdolności techniczne i zawodowe:

W celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu dotyczących zdolności technicznej Zamawiający będzie żądał od Wykonawcy:

a) wykazu wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego dostawy były wykonywane, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy; w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert (Zamawiający uzna warunek za spełniony, gdy Wykonawca wykaże się, co najmniej 3 usługami w zakresie przygotowywanie posiłków dla pacjentów w systemie termosowym i dostarczanie ich bezpośrednio na oddziały dla szpitali liczących powyżej 200 łóżek);

b) wykazu osób, które będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami (Zamawiający uzna warunek za spełniony jeżeli Wykonawca wykaże się co najmniej 1 dietetykiem z wyższym wykształceniem, co najmniej 2 zawodowymi kucharzami).

Procedura
Podstawa prawna: 32014L0024
Czas składania ofert: 10:00
Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: polski 🗣️
Okres ważności oferty: 2 miesięcy
Data otwarcia ofert: 2020-06-02 📅
Czas otwarcia ofert: 12:00
Miejsce: Katowickie Centrum Onkologii. Miejscowość: Katowice, kod: 40-074, ulica: Raciborska 28, POLSKA, budynek przychodni, II piętro, Sekcja Zamówień Publicznych

Instytucja zamawiająca
Kontakt
Punkt kontaktowy: Witold Nowak
Dokumenty URL: https://kco.ezamawiajacy.pl 🌏

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801 📞
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl 📧
Fax: +48 224587803 📠
Adres internetowy: www.uzp.gov/kio 🌏
Informacje o terminach składania odwołań:

Odwołanie wnosi się:

1) w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności Zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia – jeżeli zostały przesłane w sposób określony w art. 180 ust. 5 zdanie drugie albo w terminie 15 dni – jeżeli zostały przesłane w inny sposób – w przypadku, gdy wartość zamówienia jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8; szczegółowe dane dotyczące odwołań są określone w dziale VI środki ochrony prawnej ustawy Prawo zamówień publicznych.

Źródło: OJS 2020/S 084-199152 (2020-04-27)

Dodatkowe informacje (2020-05-26)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-05-26 📅
Termin składania ofert: 2020-06-12 📅
Data publikacji: 2020-05-28 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 103-249028
Odnosi się do ogłoszenia: 2020/S 084-199152
Numer Dz.U.-S: 103
Źródło: OJS 2020/S 103-249028 (2020-05-26)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2020-09-18)
Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie posiłków dla pacjentów w systemie termosowym i dostarczanie ich bezpośrednio na oddziały do Katowickiego Centrum Onkologii w Katowicach przy ul. Raciborskiej 27 i Józefowskiej 119. Załącznik nr 1 do SIWZ stanowiący informację dla wykonawcy zawiera wykaz oddziałów wraz z szacunkową ilością pacjentów oraz rodzajami diet stosowanymi w szpitalu i ich średnią ilością w miesiącu.

Całkowita wartość zamówienia: 1785456.20 PLN 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-09-18 📅
Data publikacji: 2020-09-23 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 185-447275
Numer Dz.U.-S: 185
Informacje dodatkowe

W postępowaniu jest wymagane wadium w wysokości 6 000 PLN. Zawartość oferty, w tym wykaz oświadczeń potwierdzających spełnienie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw wykluczenia. Oferta musi zawierać: 1. Podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy oświadczenie stanowiące załącznik nr 1 do SIWZ. 2. Wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy formularz oferty stanowiący załącznik nr 2 do SIWZ. 3. Wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy formularz cenowy stanowiący załącznik nr 3 do SIWZ. 4. Aktualne na dzień składania ofert: — oświadczenie dotyczące spełniania warunków udziału w postępowaniu i braku przesłanek wykluczenia złożone w formie standardowego formularza Jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia (JEDZ). 5. Podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy istotne postanowienia umowy stanowiące załącznik nr 4 do SIWZ. 6. Wypełnione i podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy oświadczenie o podwykonawcach stanowiące załącznik nr 5 do SIWZ. 7. Podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy oświadczenia wykonawcy w sprawie gwarancji zabezpieczenia należytego wykonania umowy stanowiące załącznik nr 6 do SIWZ. 8. Zaświadczenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającego opracowanie i wdrożenie w obiekcie wykonawcy systemu HACCP. 9. Zgodę na prowadzenie działalności cateringowej wydaną przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego. 10. Zaświadczenie dopuszczające środki transportu do przewozu posiłków wydane przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego. 11. Adres kuchni przygotowującej posiłki. 12. Przykładowe jadłospisy: — dekadowy (10 dni) dla diety podstawowej, — dekadowy (10 dni) dla diety łatwo strawnej, — dekadowy (10 dni) dla diety z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów, — 1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego, — 1 dzień dla diety bezsolnej, — 1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem tłuszczu, — 1 dzień dla diety dzieci z AZS (z diety należy wyłączyć podstawowe alergeny – mleko krowie, kurze jaja, soję, zboża (gluten), orzechy, ryby, skorupiaki, uwzględnić owoce dozwolone: np. jabłka, banany, śliwki, gruszki i dozwolone warzywa: np. sałata zielona, z podziałem na posiłki, ilość użytego surowca (tzw. „gramówka” – obliczenie ilości produktów potrzebnych do wykonania jadłospisu dla jednego pacjenta). Do jadłospisów należy dołączyć szczegółowy wykaz produktów wraz z ich gramaturą niezbędnych do przygotowania poszczególnych potraw oraz obliczyć wartość odżywczą z minimum 5 dni dla diety podstawowej (energia, białko, tłuszcz, węglowodany ogółem, sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, wit. A, wit. E, tiamina, ryboflawina, wit. B6, wit. B12 oraz wit. C, % energii z białka, tłuszczu i węglowodanów). 13. Kserokopia umowy z firmą odbierającą resztki pokonsumpcyjne od wykonawcy. 14. Podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy załącznik nr 7 do SIWZ – klauzula informacyjna z art. 13 RODO.

Informacje dodatkowe

W postępowaniu jest wymagane wadium w wysokości 6 000 PLN. Zawartość oferty, w tym wykaz oświadczeń potwierdzających spełnienie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw wykluczenia.

Oferta musi zawierać:

1. Podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy oświadczenie stanowiące załącznik nr 1 do SIWZ.

2. Wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy formularz oferty stanowiący załącznik nr 2 do SIWZ.

3. Wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy formularz cenowy stanowiący załącznik nr 3 do SIWZ.

4. Aktualne na dzień składania ofert:

— oświadczenie dotyczące spełniania warunków udziału w postępowaniu i braku przesłanek wykluczenia złożone w formie standardowego formularza Jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia (JEDZ).

5. Podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy istotne postanowienia umowy stanowiące załącznik nr 4 do SIWZ.

6. Wypełnione i podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy oświadczenie o podwykonawcach stanowiące załącznik nr 5 do SIWZ.

7. Podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy oświadczenia wykonawcy w sprawie gwarancji zabezpieczenia należytego wykonania umowy stanowiące załącznik nr 6 do SIWZ.

8. Zaświadczenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającego opracowanie i wdrożenie w obiekcie wykonawcy systemu HACCP.

9. Zgodę na prowadzenie działalności cateringowej wydaną przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.

10. Zaświadczenie dopuszczające środki transportu do przewozu posiłków wydane przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.

11. Adres kuchni przygotowującej posiłki.

12. Przykładowe jadłospisy:

— dekadowy (10 dni) dla diety podstawowej,

— dekadowy (10 dni) dla diety łatwo strawnej,

— dekadowy (10 dni) dla diety z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów,

— 1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego,

— 1 dzień dla diety bezsolnej,

— 1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem tłuszczu,

— 1 dzień dla diety dzieci z AZS (z diety należy wyłączyć podstawowe alergeny – mleko krowie, kurze jaja, soję, zboża (gluten), orzechy, ryby, skorupiaki, uwzględnić owoce dozwolone: np. jabłka, banany, śliwki, gruszki i dozwolone warzywa: np. sałata zielona, z podziałem na posiłki, ilość użytego surowca (tzw. „gramówka” – obliczenie ilości produktów potrzebnych do wykonania jadłospisu dla jednego pacjenta). Do jadłospisów należy dołączyć szczegółowy wykaz produktów wraz z ich gramaturą niezbędnych do przygotowania poszczególnych potraw oraz obliczyć wartość odżywczą z minimum 5 dni dla diety podstawowej (energia, białko, tłuszcz, węglowodany ogółem, sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, wit. A, wit. E, tiamina, ryboflawina, wit. B6, wit. B12 oraz wit. C, % energii z białka, tłuszczu i węglowodanów).

13. Kserokopia umowy z firmą odbierającą resztki pokonsumpcyjne od wykonawcy.

14. Podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy załącznik nr 7 do SIWZ – klauzula informacyjna z art. 13 RODO.

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Załącznik nr 1 do SIWZ stanowiący informację dla wykonawcy zawiera wykaz oddziałów wraz z szacunkową ilością pacjentów oraz rodzajami diet stosowanymi w szpitalu i ich średnią ilością w miesiącu.

Informacje dodatkowe:

1. Podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy oświadczenie stanowiące załącznik nr 1 do SIWZ.

2. Wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy formularz oferty stanowiący załącznik nr 2 do SIWZ.

3. Wypełniony i podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy formularz cenowy stanowiący załącznik nr 3 do SIWZ.

4. Aktualne na dzień składania ofert:

— oświadczenie dotyczące spełniania warunków udziału w postępowaniu i braku przesłanek wykluczenia złożone w formie standardowego formularza Jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia (JEDZ).

5. Podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy istotne postanowienia umowy stanowiące załącznik nr 4 do SIWZ.

6. Wypełnione i podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy oświadczenie o podwykonawcach stanowiące załącznik nr 5 do SIWZ.

7. Podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy oświadczenia wykonawcy w sprawie gwarancji zabezpieczenia należytego wykonania umowy stanowiące załącznik nr 6 do SIWZ.

8. Zaświadczenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającego opracowanie i wdrożenie w obiekcie wykonawcy systemu HACCP.

9. Zgodę na prowadzenie działalności cateringowej wydaną przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.

10. Zaświadczenie dopuszczające środki transportu do przewozu posiłków wydane przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.

11. Adres kuchni przygotowującej posiłki.

12. Przykładowe jadłospisy:

— 1 dzień dla diety dzieci z AZS (z diety należy wyłączyć podstawowe alergeny – mleko krowie, kurze jaja, soję, zboża (gluten), orzechy, ryby, skorupiaki, uwzględnić owoce dozwolone: np. jabłka, banany, śliwki, gruszki i dozwolone warzywa: np. sałata zielona, z podziałem na posiłki, ilość użytego surowca (tzw. „gramówka” – obliczenie ilości produktów potrzebnych do wykonania jadłospisu dla jednego pacjenta). Do jadłospisów należy dołączyć szczegółowy wykaz produktów wraz z ich gramaturą niezbędnych do przygotowania poszczególnych potraw oraz obliczyć wartość odżywczą z minimum 5 dni dla diety podstawowej (energia, białko, tłuszcz, węglowodany ogółem, sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, wit. A, wit. E, tiamina, ryboflawina, wit. B6, wit. B12 oraz wit. C, % energii z białka, tłuszczu i węglowodanów).

13. Kserokopia umowy z firmą odbierającą resztki pokonsumpcyjne od wykonawcy.

14. Podpisany przez osobę uprawnioną do reprezentowania wykonawcy załącznik nr 7 do SIWZ – klauzula informacyjna z art. 13 RODO.

Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Katowice, ul. Raciborska 27 i Katowice ul. Józefowska 119.

Procedura
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium jakości (nazwa): stawka żywieniowa (cena brutto) za całodzienne wyżywienie przy poniżej 5 000 pacjentów żywionych miesięcznie
Kryterium jakości (waga): 25.00
Cena (waga): 75.00

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2020-08-16 📅
Nazwa: Impel Catering sp. z o.o.
Krajowy numer rejestracyjny: 634-22-99-376
Adres pocztowy: Ślężna 118
Miasto pocztowe: Wrocław
Kod pocztowy: 53-111
Kraj: Polska 🇵🇱
Całkowita wartość zamówienia: 1785456.20 PLN 💰
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 1
Źródło: OJS 2020/S 185-447275 (2020-09-18)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków (12)

Usługi dostarczania posiłków (12)