Opis zamówienia
Ilości stanowiące zamówienie podstawowe (gwarantowane Wykonawcy)
1 Pasztetowa 300 kg
2 Salceson włoski 100 kg
3 Salceson ozorkowy 250 kg
4 Kaszanka z kaszy gryczanej 300 kg
5 Kiełbasa salami 15 kg
6 Kiełbasa myśliwska 250 kg
7 Kiełbasa jałowcowa 150 kg
8 Kiełbasa parówkowa specjalna 300 kg
9 Parówki z szynki 500 kg
10 Mortadela 200 kg
11 Kiełbasa biała parzona 150 kg
12 Kiełbasa podlaska 500 kg
13 Kiełbasa wiejska 100 kg
14 Kiełbasa śląska 500 kg
15 Kiełbasa toruńska 1 000 kg
16 Kiełbasa zwyczajna 250 kg
17 Kiełbasa krakowska parzona 750 kg
18 Kiełbasa szynkowa wieprzowa 750 kg
19 Kiełbasa krakowska sucha 750 kg
20 Kiełbasa żywiecka 750 kg
21 Kabanosy 150 kg
22 Baleron 750 kg
23 Polędwica wędzona wieprzowa 750 kg
24 Szynka wieprzowa wędzona 550 kg
25 Szynka wieprzowa gotowana 550 kg
26 Szynka wieprzowa konserwowa 750 kg
27 Boczek wędzony parzony b/k 1 250 kg
28 Ogonówka 600 kg
29 Kiełbasa szynkowa drobiowa 250 kg
30 Szynka drobiowa 250 kg
31 Szynka z indyka 750 kg
Podane wyżej ilości są ilościami szacunkowymi. Zamawiający dopuszcza zmiany ilościowe w poszczególnych pozycjach asortymentowych do wyczerpania wartości brutto umowy przeznaczonej na zamówienie podstawowe
Zamawiający, w związku z opisem przedmiotu zamówienia za pomocą norm – dopuszcza rozwiązania równoważne opisywanym w Załącznikach 2a i 2b, 2c do SIWZ (podstawa prawna: art. 30 ust. 4 ustawy Pzp).
Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne opisywanym przez zamawiającego, jest zobowiązany wykazać, że oferowane przez niego dostawy przedmiotu zamówienia spełniają wymagania określone przez zamawiającego w załącznikach nr 2a, 2b, 2c do SIWZ („Minimalne wymagania jakościowe”.
Zawierające szczegółowe opisy przedmiotu zamówienia dla poszczególnych zadań dla zadania nr 1, 2, 3), przedkładając wraz z ofertą:
— opis każdego produktu równoważnego np.: szczegółowa karta produktu, deklaracja zgodności, protokół z badań laboratoryjnych, potwierdzający zgodność właściwości fizyko-chemicznych, jakościowych danego produktu w stosunku do opisanych przez zamawiającego.
Opis każdego produktu równoważnego załącza wraz z ofertą tylko ten Wykonawca, który oferuje produkty równoważne.
Nie załączenie do oferty opisów, o których mowa powyżej, nie wskazanie zastosowania równoważności powoduje uznanie, iż Wykonawca oferuje produkty zgodnie z wymaganiami Zamawiającego bez zastosowania równoważności.
Wykonawca oferujący produkty zgodne z opisem Zamawiającego (zgodne
Z normami określonymi w szczegółowych opisach przedmiotu zamówienia) – nie ma obowiązku składania żadnych dokumentów w tym zakresie.
1. Oferta musi być zabezpieczona wadium. Wadium musi być wniesione przed upływem terminu składania ofert
2. Wykonawca jest zobowiązany do wniesienia wadium w następującej wysokości:
Zadanie III – 4 000,00 PLN; (słownie: cztery tysiące złotych)
W zakresie potwierdzenia spełniania przez oferowane dostawy wymagań określonych przez zamawiającego (potwierdzenia, że oferowane dostawy odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego) zamawiający zażąda (na wezwanie od Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona w danym zadaniu) przedstawienia obowiązującego dokumentu potwierdzającego wdrożenie systemu HACCP:
16.2.1. certyfikatu HACCP wystawionego przez niezależną, akredytowaną jednostkę certyfikującą;
Lub
16.2.2. zaświadczenia właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad wdrożeniem systemu HACCP. Przedłożone na tej podstawie zaświadczenie winno potwierdzać, że wykonawca wdrożył zasady systemu HACCP;
Lub
16.2.3. protokołu z kontroli sanitarnej przeprowadzonej przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej jako organu urzędowej kontroli żywności, w skład którego wchodzi punkt zawierający pozytywną ocenę opracowania, wdrożenia i utrzymania systemu HACCP na podstawie ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia;
Szczegóły określa dokumentacja