Opis zamówienia
Przedmiot zamówienia będzie obejmował:
1) świadczenie usług gastronomicznych i obsługę podróżnych na pokładach wybranych pociągów, uruchamianych przez PKP Intercity S.A. w rozkładzie jazdy 2021/2022 (w planowanym terminie od 1.2.2021 do 30.4.2021) wyposażonych w urządzenia infrastruktury gastronomicznej, z użyciem niezbędnego wyposażenia gastronomicznego wykonawcy, w zakresie:
a) prowadzenia gastronomii pokładowej;,
b) przygotowywania i wydawania poczęstunków podróżnym,
c) przygotowywania i wydawania posiłków podróżnym, odbywającym przejazd we wskazanych przez zamawiającego klasach, w pociągach zamawiającego,
d) sprzedaży obwoźnej produktów spożywczych z wózków – mini bar w pociągach, w składzie których nie ma infrastruktury gastronomicznej,
e) przygotowywania i wydawania podróżnym na polecenie kierownika pociągu poczęstunków awaryjnych;
2) zapewnienie ciągłości usługi gastronomicznej powyżej poprzez utrzymanie w stałej gotowości w dni wolne od pracy dodatkowego personelu wykonawcy;
3) serwis pokładowy na pokładach wybranych pociągów, uruchamianych przez spółkę w rozkładzie jazdy 2020/2021;
4) wydawanie ciepłych napojów pracownikom Spółki, obsługującym na danym kursie pociągi kategorii Express Intercity Premium;
5) dostawę przekąsek awaryjnych do miejsc wskazanych przez zamawiającego oraz przekąsek awaryjnych do Zakładów PKP IC.