Świadczenie usług żywienia pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Czerniakowskim Sp. z o.o

Szpital Czerniakowski Sp. z o.o.

Świadczenie usług żywienia pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Czerniakowskim Sp. z o.o.
1.2. Przewidywana dzienna liczba diet wynosi 160. Faktyczna liczba diet wg wiedzy historycznej: średnio 153 dziennie (1 pacjent = 1 dieta = 1 dzienna stawka żywieniowa). Ilość diet jest podana szacunkowo (ma charakter poglądowy) i może ulec zmianie w trakcie realizacji umowy.
1.3. Wykonawca winien posiadać wdrożone zasady dobrej praktyki higienicznej (GHP), dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) oraz zasady Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP).
1.4. Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia: pełny zakres przedmiotu zamówienia oraz obowiązków Wykonawcy określony jest w Załączniku nr 3 do SIWZ oraz w: „Projekcie umowy” stanowiącym Załącznik nr 4 do SIWZ.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2020-05-25. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2020-04-15.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• Super Buffet Sp. z o.o.

Kto?

• Szpital Czerniakowski Sp. z o.o.

Co?

Gdzie?

• Warszawski stołeczny › Miasto Warszawa

Historia zamówień

Data	Dokument
2020-04-15	Ogłoszenie o zamówieniu
2020-04-21	Dodatkowe informacje
2020-05-13	Dodatkowe informacje
2020-11-24	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2020-04-15)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi przygotowywania posiłków
Numer referencyjny: 23.2020
Krótki opis:

Świadczenie usług żywienia pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Czerniakowskim Sp. z o.o. 1.2. Przewidywana dzienna liczba diet wynosi 160. Faktyczna liczba diet wg wiedzy historycznej: średnio 153 dziennie (1 pacjent = 1 dieta = 1 dzienna stawka żywieniowa). Ilość diet jest podana szacunkowo (ma charakter poglądowy) i może ulec zmianie w trakcie realizacji umowy. 1.3. Wykonawca winien posiadać wdrożone zasady dobrej praktyki higienicznej (GHP), dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) oraz zasady Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP). 1.4. Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia: pełny zakres przedmiotu zamówienia oraz obowiązków Wykonawcy określony jest w Załączniku nr 3 do SIWZ oraz w: „Projekcie umowy” stanowiącym Załącznik nr 4 do SIWZ.

Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi przygotowywania posiłków 📦
Dodatkowy kod CPV: Usługi gotowania posiłków 📦
Miejsce wykonania
Region NUTS: Polska 🏙️

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Szpital Czerniakowski Sp. z o.o.
Adres pocztowy: ul. Stępińska 19/25
Kod pocztowy: 00-739
Miasto pocztowe: Warszawa
Kontakt
Adres internetowy: http://www.szpitalczerniakowski.waw.pl 🌏
E-mail: zp@szpitalczerniakowski.waw.pl 📧
Telefon: +48 223186313 📞
Fax: +48 223186341 📠
URL dokumentów: https://szpitalczerniakowski.ezamawiajacy.pl/servlet/HomeServlet/ 🌏

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-04-15 📅
Termin składania ofert: 2020-05-25 📅
Data publikacji: 2020-04-20 📅
Data rozpoczęcia: 2020-07-03 📅
Data końcowa: 2022-06-30 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 077-182152
Numer Dz.U.-S: 77
Informacje dodatkowe

Wadium 1. Przystępując do przetargu, Wykonawca zobowiązany jest w terminie do 25.5.2020, do godz. 10.00 wnieść wadium w wysokości: 30 000,00 PLN (słownie: czterdzieści tysięcy złotych);

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Świadczenie usług żywienia pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Czerniakowskim Sp. z o.o.

1.2. Przewidywana dzienna liczba diet wynosi 160. Faktyczna liczba diet wg wiedzy historycznej: średnio 153 dziennie (1 pacjent = 1 dieta = 1 dzienna stawka żywieniowa). Ilość diet jest podana szacunkowo (ma charakter poglądowy) i może ulec zmianie w trakcie realizacji umowy.

1.3. Wykonawca winien posiadać wdrożone zasady dobrej praktyki higienicznej (GHP), dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) oraz zasady Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP).

1.4. Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia: pełny zakres przedmiotu zamówienia oraz obowiązków Wykonawcy określony jest w Załączniku nr 3 do SIWZ oraz w: „Projekcie umowy” stanowiącym Załącznik nr 4 do SIWZ.

Nazwa przedmiotu zamówienia:

Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Szpital Czerniakowski Sp. z o.o., ul. Stępińska 19/25, 00-739 Warszawa, POLSKA.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

Do oferty każdy Wykonawca musi dołączyć aktualne na dzień składania ofert oświadczenie, o którym mowa w art. 25 a ust. 1 ustawy Pzp. Oświadczenie jest składane w formie jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia (dalej także jako „JEDZ”), zgodnie ze wzorem standardowego formularza określonym w rozporządzeniu wykonawczym Komisji Europejskiej wydanym na podstawie art. 59 ust. 2 Dyrektywy 2014/24/UE oraz art. 80 ust. 3 Dyrektywy 2014/25/UE. Informacje zawarte w oświadczeniu będą stanowić wstępne potwierdzenie, że Wykonawca nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu. Wykonawca wypełnia JEDZ, tworząc dokument elektroniczny. Może korzystać z serwisu eESPD (https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/espd) lub innych dostępnych narzędzi lub oprogramowania, które umożliwiają wypełnienie JEDZ i utworzenie dokumentu elektronicznego, lub za pośrednictwem elektronicznej platformy e-Zamawiający pod adresem: (https://szpitalczerniakowski.ezamawiajacy.pl/servlet/HomeServlet/). Zamawiający na potwierdzenie braku podstaw do wykluczenia będzie żądał dokumentów, o których mowa w § 5 pkt 1–6 i 9–10 oraz odpowiednio w § 7–8 rozporządzenia Ministra Rozwoju z 26.7.2016 w sprawie dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy w postępowaniu o udzielenie zamówienia. Na podstawie art. 26 ust. 1 ustawy Pzp, Zamawiający przed udzieleniem zamówienia, wezwie Wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym, nie krótszym niż 10 dni terminie aktualnych na dzień złożenia oświadczeń lub dokumentów potwierdzających okoliczności, o których mowa wart. 25 ust. 1 ustawy Pzp, tj.potwierdzających spełnienie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw do wykluczenia. 3. Na wezwanie Zamawiającego, o którym mowa w ust. 1 w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu Wykonawca będzie zobowiązany do złożenia następujących oświadczeń lub dokumentów: Zgodnie z roz. III ust. 3 pkt 1 SIWZ.

Sytuacja gospodarcza i finansowa: Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie.
Zdolności techniczne i zawodowe:

Na wezwanie Zamawiającego, o którym mowa w ust. 1 w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu Wykonawca będzie zobowiązany do złożenia następujących oświadczeń lub dokumentów:

2) wykazu usług wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych w zakresie:

a) min. 1 usługi całodziennego, kompleksowego, zbiorowego żywienia pacjentów podmiotu leczniczego wykonującego świadczenia szpitalne o liczbie łóżek min. 153 oraz;

b) min. 1 usługi całodziennego, kompleksowego, zbiorowego żywienia pacjentów podmiotu leczniczego wykonującego świadczenia szpitalne, trwającej nieprzerwanie przez okres min. 24 miesięcy o wartości usługi co najmniej 800 000,00 PLN brutto, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy; w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

3) wykazu osób, które Wykonawca będzie wstanie skierować do realizacji zamówienia publicznego wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami:

a) co najmniej jedną osobę – pełniącą funkcję kierownika kuchni: przeszkoloną w zakresie/legitymującą się wiedzą w zakresie dobrej praktyki higienicznej (GHP), dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) oraz zasad Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP);

b) co najmniej dwie osoby – pełniące funkcje dietetyka: każda z tych osób musi posiadać wykształcenie w zawodzie dietetyka oraz musi posiadać minimum 3-letnie doświadczenie w pracy w zawodzie dietetyka, w tym co najmniej roczne (1 rok) doświadczenie w pracy w zawodzie dietetyka w zakresie żywienia szpitalnego.

Procedura
Podstawa prawna: 32014L0024
Czas składania ofert: 10:00
Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: polski 🗣️
Okres ważności oferty: 2 miesięcy
Data otwarcia ofert: 2020-05-25 📅
Czas otwarcia ofert: 10:15
Miejsce: Otwarcie nastąpi poprzez upublicznienie ofert wczytanych na platformie e-Zamawiający Zamawiającego pod adresem: (https://szpitalczerniakowski.ezamaiajacy.pl/servlet/HomeServlet/). Otwarcie ofert na platformie e-Zamawiający dokonywane jest poprzez odszyfrowanie i otwarcie ofert, które jest jednoznaczne z ich upublicznieniem na platformie e-Zamawiający Zamawiającego.
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium jakości (nazwa): Liczba porcji mięsa w postaci niezmielonej
Kryterium jakości (waga): 15,00
Cena (waga): 85,00

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: Sp. z o.o.
Kontakt
Punkt kontaktowy: Szpital Czerniakowski Sp. z o.o., ul. Stępińska 19/25, 00-739 Warszawa
Adres internetowy: www.szpitalczerniakowski.waw.pl 🌏
Dokumenty URL: https://szpitalczerniakowski.ezamawiajacy.pl/servlet/HomeServlet/ 🌏

Odniesienie
Informacje dodatkowe

Wadium

1. Przystępując do przetargu, Wykonawca zobowiązany jest w terminie do 25.5.2020, do godz. 10.00 wnieść wadium w wysokości: 30 000,00 PLN (słownie: czterdzieści tysięcy złotych);

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a (budynek Adgar Plaza)
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801 📞
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl 📧
Fax: +48 224587800 📠
Adres internetowy: http://www.uzp.gov.pl 🌏
Informacje o terminach składania odwołań:

Środki ochrony prawnej przysługują wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy czynności Zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której Zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy. Środki ochrony prawnej przysługują Wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu danego zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy. Odwołanie wnosi się w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności Zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia – jeżeli zostały przesłane w sposób określony w art. 180 ust. 5 ustawy Pzp zdanie drugie albo w terminie 15 dni – jeżeli zostały przesłane w inny sposób. Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby w formie pisemnej lub w postaci elektronicznej, podpisane bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym przy pomocy ważnego kwalifikowanego certyfikatu lub równoważnego środka, spełniającego wymagania dla tego rodzaju podpisu. Odwołujący przesyła kopię odwołania Zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu. Domniemywa się, iż Zamawiający mógł zapoznać się z treścią odwołania przed upływem terminu do jego wniesienia, jeżeli przesłanie jego kopii nastąpiło przed upływem terminu do jego wniesienia przy użyciu środków komunikacji elektronicznej. Środki ochrony prawnej wobec ogłoszenia o zamówieniu oraz SIWZ przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 154 pkt 5 ustawy Pzp. Szczegóły dotyczące odwołań i skarg określa dział VI – Środki ochrony prawnej ustawy z 29.1.2004 Prawo zamówień publicznych.

Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Tak samo jak: Organ kontrolny
Źródło: OJS 2020/S 077-182152 (2020-04-15)

Dodatkowe informacje (2020-04-21)
Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Świadczenie usług żywienia pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Czerniakowskim Sp. z o.o. 1.2. Przewidywana dzienna liczba diet wynosi 160. Faktyczna liczba diet wg. wiedzy historycznej: średnio 153 dziennie (1 pacjent = 1 dieta = 1 dzienna stawka żywieniowa). Ilość diet jest podana szacunkowo (ma charakter poglądowy) i może ulec zmianie w trakcie realizacji umowy. 1.3. Wykonawca winien posiadać wdrożone zasady dobrej praktyki higienicznej (GHP), dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) oraz zasady Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP). 1.4. Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia: pełny zakres przedmiotu zamówienia oraz obowiązków Wykonawcy określony jest w załączniku nr 3 do SIWZ oraz w: „Projekcie umowy” stanowiącym załącznik nr 4 do SIWZ.

Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-04-21 📅
Data publikacji: 2020-04-22 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 079-187159
Odnosi się do ogłoszenia: 2020/S 077-182152
Numer Dz.U.-S: 79

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

1.2. Przewidywana dzienna liczba diet wynosi 160. Faktyczna liczba diet wg. wiedzy historycznej: średnio 153 dziennie (1 pacjent = 1 dieta = 1 dzienna stawka żywieniowa). Ilość diet jest podana szacunkowo (ma charakter poglądowy) i może ulec zmianie w trakcie realizacji umowy.

1.4. Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia: pełny zakres przedmiotu zamówienia oraz obowiązków Wykonawcy określony jest w załączniku nr 3 do SIWZ oraz w: „Projekcie umowy” stanowiącym załącznik nr 4 do SIWZ.

Instytucja zamawiająca
Kontakt
Punkt kontaktowy: Szpital Czerniakowski Sp z o.o., ul. Stępińska 19/25, 00-739 Warszawa
Źródło: OJS 2020/S 079-187159 (2020-04-21)

Dodatkowe informacje (2020-05-13)
Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Świadczenie usług żywienia pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Czerniakowskim Sp. z o.o. 1.2. Przewidywana dzienna liczba diet wynosi 160. Faktyczna liczba diet wg. wiedzy historycznej: średnio 153 dziennie (1 pacjent = 1 dieta = 1 dzienna stawka żywieniowa). Ilość diet jest podana szacunkowo (ma charakter poglądowy) i może ulec zmianie w trakcie realizacji Umowy. 1.3. Wykonawca winien posiadać wdrożone zasady dobrej praktyki higienicznej (GHP), dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) oraz zasady Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP). 1.4. Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia: pełny zakres przedmiotu zamówienia oraz obowiązków Wykonawcy określony jest w załączniku nr 3 do SIWZ oraz w: „Projekcie umowy” stanowiącym załącznik nr 4 do SIWZ.

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-05-13 📅
Termin składania ofert: 2020-05-29 📅
Data publikacji: 2020-05-15 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 095-227777
Numer Dz.U.-S: 95

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Źródło: OJS 2020/S 095-227777 (2020-05-13)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2020-11-24)
Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Świadczenie usług żywienia pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Czerniakowskim Sp. z o.o. 1.2. Przewidywana dzienna liczba diet wynosi 160. Faktyczna liczba diet wg wiedzy historycznej: średnio 153 dziennie (1 pacjent = 1 dieta = 1 dzienna stawka żywieniowa). Ilość diet jest podana szacunkowo (ma charakter poglądowy) i może ulec zmianie w trakcie realizacji umowy. 1.3. Wykonawca winien posiadać wdrożone zasady dobrej praktyki higienicznej (GHP), dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) oraz zasady systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP). 1.4. Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia: pełny zakres przedmiotu zamówienia oraz obowiązków Wykonawcy określony jest w Załączniku nr 3 do SIWZ oraz w: „Projekcie umowy” stanowiącym Załącznik nr 4 do SIWZ.

Całkowita wartość zamówienia: 1540740.74 PLN 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-11-24 📅
Data publikacji: 2020-11-27 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 232-572086
Numer Dz.U.-S: 232
Informacje dodatkowe

Wadium Przystępując do przetargu, Wykonawca zobowiązany jest w terminie do 25.5.2020, do godz. 10.00 wnieść wadium w wysokości: 30 000,00 PLN (słownie: trzydzieści tysięcy złotych).

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

1.3. Wykonawca winien posiadać wdrożone zasady dobrej praktyki higienicznej (GHP), dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) oraz zasady systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP).

Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Szpital Czerniakowski Sp. z o.o., ul. Stępińska 19/25, 00-739 Warszawa, POLSKA

Procedura
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium jakości (waga): 20,00
Kryterium jakości (nazwa): Posiadanie Certyfikatu ISO 22000
Cena (waga): 60,00

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2020-10-29 📅
Nazwa: Super Buffet Sp. z o.o.
Adres pocztowy: ul. Armii Krajowej 80
Miasto pocztowe: Karczew
Kod pocztowy: 05-480
Kraj: Polska 🇵🇱
Całkowita wartość zamówienia: 1715107.33 PLN 💰
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 4

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: sp. z o.o.

Odniesienie
Informacje dodatkowe

Przystępując do przetargu, Wykonawca zobowiązany jest w terminie do 25.5.2020, do godz. 10.00 wnieść wadium w wysokości: 30 000,00 PLN (słownie: trzydzieści tysięcy złotych).

Źródło: OJS 2020/S 232-572086 (2020-11-24)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (14)

Usługi podawania posiłków (8)