Żywienie pacjentów szpitala

Sosnowiecki Szpital Miejski Sp. z o.o.

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi polegającej na całodziennym wyżywieniu w szczególności: przygotowanie z własnych, nie przetworzonych produktów i dostarczenie codziennie przez okres trwania umowy całodziennego wyżywienia dla pacjentów Sosnowieckiego Szpitala Miejskiego Sp. z o.o., ZOL-u, Hostel-u, oraz zapewnienie suchego prowiantu dla pacjentów CPiLU, wraz z dzierżawą urządzeń, sprzętu i pomieszczeń kuchni szpitalnej, zmywalni oraz magazynów żywnościowych. Szczegółowe warunki realizacji umowy określa SIWZ.
1.1. Zamawiający, w celu realizacji przez Wykonawcę usługi żywienia, oddaje mu do używania i pobierania pożytków pomieszczenia kuchni szpitalnej i magazynów żywnościowych wraz z wyposażeniem, a Wykonawca zobowiązuje się płacić Zamawiającemu czynsz.
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia, asortyment i ilości znajduje się w załączniku nr 1.1 do SIWZ oraz Załączniku nr 4 do SIWZ. Składane oferty muszą zawierać pełny zakres przedmiotu zamówienia.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2020-12-11. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2020-11-05.

Kto? Co? Gdzie?
Historia zamówień
Data Dokument
2020-11-05 Ogłoszenie o zamówieniu
2020-12-23 Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Ogłoszenie o zamówieniu (2020-11-05)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi przygotowywania posiłków
Numer referencyjny: ZP-2200-34/20
Krótki opis:
“1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi polegającej na całodziennym wyżywieniu w szczególności: przygotowanie z własnych, nie przetworzonych...”    Pokaż więcej
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi przygotowywania posiłków 📦
Dodatkowy kod CPV: Usługi gotowania posiłków 📦
Miejsce wykonania
Region NUTS: Sosnowiecki 🏙️

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Sosnowiecki Szpital Miejski sp. z o.o.
Adres pocztowy: ul. Szpitalna 1
Kod pocztowy: 41-219
Miasto pocztowe: Sosnowiec
Kontakt
Adres internetowy: http://www.szpital.sosnowiec.pl 🌏
E-mail: zamowieniapubliczne@szpital.sosnowiec.pl 📧
Telefon: +48 324130125 📞
Fax: +48 324130112 📠
URL dokumentów: https://szpital-sosnowiec.logintrade.net/ 🌏

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-11-05 📅
Termin składania ofert: 2020-12-11 📅
Data publikacji: 2020-11-10 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 219-538015
Numer Dz.U.-S: 219
Informacje dodatkowe

“1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w terminie od dnia zawarcia umowy: (od 3.1.2021) do 36 miesięcy lub do wyczerpania wartości umowy w zależności,...”    Pokaż więcej

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:
“1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi polegającej na całodziennym wyżywieniu w szczególności: przygotowanie z własnych, nie przetworzonych...”    Pokaż więcej

“1.1. Zamawiający, w celu realizacji przez Wykonawcę usługi żywienia, oddaje mu do używania i pobierania pożytków pomieszczenia kuchni szpitalnej i magazynów...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (21)
“2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia, asortyment i ilości znajduje się w załączniku nr 1.1 do SIWZ oraz Załączniku nr 4 do SIWZ. Składane oferty muszą...”    Pokaż więcej

“3. Przedmiot i warunki realizacji niniejszego zamówienia winny być zgodne z;”

“1) rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny produktów żywnościowych;”

“2). rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazania konsumentom informacji na temat żywności;”    Pokaż więcej

“3) Codex Alimentarius (Kodeks Żywnościowy) CAC/RCP 39 – 1993;”

“4) ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie zdrowotnym żywności i żywienia (Dz.U. nr 171 poz. 1225 z późn. zm).”

“4. Kuchnia szpitalna znajduje się w budynku Szpitala przy ul. Zegadłowicza 3 – oddziały szpitalne usytuowane są: ul. Szpitalna 1 i ul. Zegadłowicza 3.”

“5. Wykonawca zobowiązany jest do:”

“1) utrzymywania pomieszczeń kuchni szpitala zgodnie z obowiązującymi wymogami;”

“2) uzupełniania wyposażenia kuchni w sprzęt niezbędny do prawidłowej realizacji usługi;”

“3) zachowania ciągłości w świadczeniu usługi;”

“4) dbania o powierzone mienie.”

“5. Informowania i uzyskiwania zgody Zamawiającego na realizację prac modernizacyjnych itp. W okresie przeprowadzania prac modernizacyjnych Wykonawca ma...”    Pokaż więcej

“6. Wykorzystywania dzierżawionych pomieszczeń i mienia do celów zgodnie z ich przeznaczeniem.”

“7. Każdorazowego informowania Zamawiającego o zmianach w wyposażeniu, w tym w szczególności mającym wpływ na pobór energii i/lub innych mediów.”

“8. Przewożenia posiłków samochodami posiadającym decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego, potwierdzającą dopuszczenie ich do przewozu...”    Pokaż więcej

“9. wykonywania usługi zgodnie z wymaganiami systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP.”

“10. posiadania umowy ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej z tytułu prowadzenia działalności przewidzianej niniejszą umową, w zakresie zbiorowego żywienia”

“(z uwzględnieniem ochrony ubezpieczeniowej z tytułu wystąpienia zatruć pokarmowych i ich następstw), z minimalną sumą gwarancyjną na jedno i wszystkie...”    Pokaż więcej

“6. Termin płatności do 30 dni od dnia otrzymania przez Zamawiającego prawidłowo wystawionego oryginału faktury.”

“Wykonawca wystawi fakturę, tylko za taką ilość posiłków, która została dostarczona pacjentom i potwierdzona przez dietetyczkę/ka szpitala.”
Czas trwania: 36 miesięcy
Informacje dodatkowe:
“1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w terminie od dnia zawarcia umowy: (od 3.1.2021)”

“do 36 miesięcy lub do wyczerpania wartości umowy w zależności, które zdarzenie nastąpi pierwsze.”
Pokaż więcej (1)
“2. Zamawiający przewiduje możliwość przedłużenia terminu realizacji umowy (jednak nie dłużej niż o dwa miesiące) jeżeli nie zostanie wyczerpana wartość umowy.”
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:
“Sosnowiec, ul. Szpitalna 1 i ul. Zegadłowicza 3”

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:
“Wykonawca wykaże się zgodnie z art. 61 i 62 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. (Dz.U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 z...”    Pokaż więcej

“a) aktualnego wpisu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej w sprawie zatwierdzenia zakładu...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (1)
“b) decyzji państwowego powiatowego inspektora sanitarnego na świadczenie usług przygotowywania posiłków na rzecz podmiotów zewnętrznych (catering) dla...”    Pokaż więcej
Sytuacja gospodarcza i finansowa:
“Wykonawca wykaże się zgodnie z art. 61 i 62 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. (Dz.U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 z...”    Pokaż więcej

“a) aktualnego wpisu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej w sprawie zatwierdzenia zakładu...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (1)
“b) decyzji państwowego powiatowego inspektora sanitarnego na świadczenie usług przygotowywania posiłków na rzecz podmiotów zewnętrznych (catering) dla...”    Pokaż więcej
Zdolności techniczne i zawodowe:
“a) Wykonawca wykaże minimum 2 usługi całodziennego żywienia pacjentów szpitala świadczonych nieprzerwanie przez okres co najmniej 12 miesięcy, z dzienną...”    Pokaż więcej

“b) Wykonawca zapewni udział w realizacji zamówienia:”
Pokaż więcej (3)
“— przez przynajmniej jednego dyplomowanego dietetyka z co najmniej średnim wykształceniem i 3 letnim doświadczeniem zawodowym w żywieniu zbiorowym typu...”    Pokaż więcej

“— kucharz – 2 osoby posiadające wykształcenie o profilu związanym z gastronomią oraz co najmniej 3 letnie doświadczenie w żywieniu zbiorowym typu...”    Pokaż więcej

“— pomoc kuchenna – 2 osoby posiadające wykształcenie o profilu związanym z gastronomią oraz co najmniej 3 letnie doświadczenie w żywieniu zbiorowym typu...”    Pokaż więcej
Realizacja zamówienia
Warunki realizacji zamówienia:
“Zgodnie z Załącznikiem nr 4 SIWZ – wzór umowy”

Procedura
Podstawa prawna: 32014L0024
Czas składania ofert: 10:00
Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: polski 🗣️
Okres ważności oferty: 2 miesięcy
Data otwarcia ofert: 2020-12-11 📅
Czas otwarcia ofert: 10:30
Miejsce: Sosnowiecki Szpital Miejski sp. z o.o., Dział Zamówień Publicznych, Sosnowiec, ul. Szpitalna 1
Informacje dodatkowe:
“Publiczne”

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: art.3 ust. 1 pkt. 3 ustawy Prawo zamówień publicznych
Kontakt
Punkt kontaktowy: Ela Kwaśnicka
Adres internetowy: www.szpital.sosnowiec.pl 🌏
Dokumenty URL: https://szpital-sosnowiec.logintrade.net/ 🌏

Odniesienie
Informacje dodatkowe

“Postępowanie jest prowadzone na zasadach określonych w art. 24aa ustawy Pzp.”

“Wykonawca, w terminie 3 dni od zamieszczenia na stronie internetowej Szpitala informacji, o której mowa w art. 86 ust. 5 ustawy Pzp, przekaże Zamawiającemu...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (6)
“1. Zamawiający przed udzieleniem zamówienia wezwie Wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż...”    Pokaż więcej

“2. Dla wykazania braku podstaw wykluczenia z postępowania Wykonawcy w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, określonych przez...”    Pokaż więcej

“2.1. informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed...”    Pokaż więcej

“2.2. oświadczenie Wykonawcy o braku wydania wobec niego prawomocnego wyroku sądu lub ostatecznej decyzji administracyjnej o zaleganiu z uiszczaniem...”    Pokaż więcej

“2.3. oświadczenie Wykonawcy o braku orzeczenia wobec niego tytułem środka zapobiegawczego zakazu ubiegania się o zamówienia publiczne - załącznik nr 6 do...”    Pokaż więcej

“Zamawiający wymaga wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy w wysokości 3 % wartości brutto umowy.”

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17 a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801 📞
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl 📧
Adres internetowy: http://uzp.gov.pl 🌏
Informacje o terminach składania odwołań:
“W toku postępowania o udzielenie zamówienia publicznego Wykonawcy przysługują środki ochrony prawnej przewidziane w dziale VI ustawy Prawo zamówień publicznych.”    Pokaż więcej
Organ odpowiedzialny za procedury mediacyjne
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Miasto pocztowe: Warszawa
Kraj: Polska 🇵🇱
Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17 a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801 📞
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl 📧
Fax: +48 224587803 📠
Adres internetowy: http://uzp.gov.pl 🌏
Źródło: OJS 2020/S 219-538015 (2020-11-05)
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2020-12-23)
Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:
“1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi polegającej na całodziennym wyżywieniu w szczególności: przygotowanie z własnych, nie przetworzonych...”    Pokaż więcej
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy
Kryteria przyznawania nagród
Najniższa cena

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2020-12-23 📅
Data publikacji: 2020-12-28 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2020/S 252-637262
Odnosi się do ogłoszenia: 2020/S 219-538015
Numer Dz.U.-S: 252
Informacje dodatkowe

“1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w terminie od dnia zawarcia umowy: (od 03.01.2021r.) Do 36 miesięcy lub do wyczerpania wartości umowy w...”    Pokaż więcej

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:
“1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi polegającej na całodziennym wyżywieniu w szczególności: przygotowanie z własnych, nie przetworzonych...”    Pokaż więcej

“1.1. Zamawiający, w celu realizacji przez Wykonawcę usługi żywienia, oddaje mu do używania i pobierania pożytków pomieszczenia kuchni szpitalnej i magazynów...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (16)
“1. Rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny produktów żywnościowych,”

“2. Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazania konsumentom informacji na temat żywności,”    Pokaż więcej

“3. Codex Alimentarius (Kodeks Żywnościowy) CAC/RCP 39 – 1993,”

“4. Ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie zdrowotnym żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171 poz. 1225 z późn. zm).”

“4. Kuchnia szpitalna znajduje się w budynku Szpitala przy ul. Zegadłowicza 3 – oddziały szpitalne usytuowane są: ul. Szpitalna 1 i ul. Zegadłowicza 3.”

“1. utrzymywania pomieszczeń kuchni szpitala zgodnie z obowiązującymi wymogami,”

“2. uzupełniania wyposażenia kuchni w sprzęt niezbędny do prawidłowej realizacji usługi,”

“3. zachowania ciągłości w świadczeniu usługi,”

“4. dbania o powierzone mienie,”

“5. informowania i uzyskiwania zgody Zamawiającego na realizację prac modernizacyjnych itp. W okresie przeprowadzania prac modernizacyjnych wykonawca ma...”    Pokaż więcej

“6. wykorzystywania dzierżawionych pomieszczeń i mienia do celów zgodnie z ich przeznaczeniem,”

“7. każdorazowego informowania Zamawiającego o zmianach w wyposażeniu, w tym w szczególności mającym wpływ na pobór energii i/lub innych mediów,”

“8. przewożenia posiłków samochodami posiadającym decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego, potwierdzającą dopuszczenie ich do przewozu...”    Pokaż więcej

“9. wykonywania usługi zgodnie z wymaganiami systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP,”

“(z uwzględnieniem ochrony ubezpieczeniowej z tytułu wystąpienia zatruć pokarmowych i ich następstw), z minimalną sumą gwarancyjną na jedno i wszystkie...”    Pokaż więcej

“Wykonawca wystawi fakturę, tylko za taką ilość posiłków, która została dostarczona pacjentom i potwierdzona przez Dietetyczkę/ka Szpitala.”
Informacje dodatkowe:
“1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w terminie od dnia zawarcia umowy: (od 03.01.2021r.)”

“Do 36 miesięcy lub do wyczerpania wartości umowy w zależności, które zdarzenie nastąpi pierwsze.”
Pokaż więcej (1)
“2. Zamawiający przewiduje możliwość przedłużenia terminu realizacji umowy (jednak nie dłużej niż o dwa miesiące) jeżeli nie zostanie wyczerpana wartość umowy.”

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: Art. 3 ust. 1 pkt 3 ustawy Prawo zamówień publicznych

Odniesienie
Informacje dodatkowe

“Wykonawca, w terminie 3 dni od zamieszczenia na stronie internetowej Szpitala informacji, o której mowa w art. 86 ust. 5 ustawy Pzp, przekaże zamawiającemu...”    Pokaż więcej

“2.1 informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (2)
“2.2 oświadczenie wykonawcy o braku wydania wobec niego prawomocnego wyroku sądu lub ostatecznej decyzji administracyjnej o zaleganiu z uiszczaniem podatków,...”    Pokaż więcej

“2.3 oświadczenie wykonawcy o braku orzeczenia wobec niego tytułem środka zapobiegawczego zakazu ubiegania się o zamówienia publiczne - załącznik nr 6 do...”    Pokaż więcej

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Kod pocztowy: Warszawa
Informacje o terminach składania odwołań:
“W toku postępowania o udzielenie zamówienia publicznego Wykonawcy przysługują środki ochrony prawnej przewidziane w Dziale VI ustawy Prawo zamówień publicznych.”    Pokaż więcej
Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Kod pocztowy: Warszawa
Źródło: OJS 2020/S 252-637262 (2020-12-23)