Tekst
1) Wykonawca wykaże, że posiada doświadczenie w świadczeniu usług w zakresie żywienia pacjentów, najmniej 2 zamówienia zrelizowane na rzecz podmiotów leczniczych trwające nieprzerwalnie minimum 12 miesiecy, obejmujące co najmniej 100 łóżek, w okresie ostatnich 5 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres działalności jest krótszy w tym okresie.
Potwierdzeniem spełnienia warunku będzie złożony Załącznik nr 9 – Wykaz usług wraz potwierdzeniem ich należytego wykonania (referencjami).
2) Wykonawca wykaże, że dysponuje co najmniej jedną osobą (Koordynatorem) posiadającą co najmniej 2 letnią pełną praktykę w zakresie sprawowania nadzoru i kierowania pracą
w żywieniu w podmiotach leczniczych, po przeszkoleniu z zakresu dobrej praktyki higienicznej, dobrej praktyki produkcyjnej (GHP, GMP) oraz zasad systemu HACCP, która będzie zatrudnioną, w miejscu świadczenia usługi i będzie sprawowała codzienny nadzór nad prawidłową realizacją zamówienia.
Potwierdzeniem spełnienia warunku będzie złożony Załącznik nr 10 do SWZ, potwierdzenia wystawione przez pracodawców, referencje - potwierdzające staż pracy, kopie certyfikatów potwierdzające odbyte szkolenia.
3) Wykonawca wykaże, że dysponuje Dietetykiem z min. 3 letnim doświadczeniem (stażem pracy) na rzecz podmiotów leczniczych, posiadającą wydany przez uprawnioną jednostkę dokument (dyplom) wskazujący uprawnienia dietetyka oraz po przeszkoleniu z zakresu dobrej praktyki higienicznej, dobrej praktyki produkcyjnej (GHP, GMP) oraz zasad systemu HACCP.
Potwierdzeniem spełnienia warunku będzie złożony Załącznik nr 10 do SWZ, potwierdzenia wystawione przez pracodawców, referencje, kopia dyplomu, kopie certyfikatów potwierdzające odbyte szkolenia.
4) Wykonawca wykaże, że dysponuje 2 osobami pełniącymi funkcje Kucharza z min. 3 letnim doświadczeniem (stażem pracy) na rzecz podmiotów prowadzących usługi całodziennego żywienia zbiorowego oraz uprawnieniami potwierdzonymi po przeszkoleniu z zakresu dobrej praktyki higienicznej, dobrej praktyki produkcyjnej (GHP, GMP) oraz zasad systemu HACCP.
Potwierdzeniem spełnienia warunku będzie złożony Załącznik nr 10 do SWZ, potwierdzenia wystawione przez pracodawców, referencje, kopie certyfikatów potwierdzające odbyte szkolenia.
5) Wykonawca wykaże, że dysponuje 5 osobami od obsługi wózków wraz z rozworzeniem
i wydawaniem posików na oddziały szpitalne, pacjentom.
Potwierdzeniem spełnienia warunku będzie złożony Załącznik nr 10 do SWZ
6) Wykonawca wykaże, że dysponuje 1 kierowcą – dotyczy usługi w formie cateringu.
Potwierdzeniem spełnienia warunku będzie złożony Załącznik nr 10 do SWZ
7) Wykonawca wykaże, że posiada zaświadczenie niezależnego podmiotu zajmującego się poświadczaniem zgodności działań Wykonawcy z normami jakościowymi opartymi na odpowiednich normach europejskich oraz potwierdzenie wdrożenia procedur HACCAP na wszystkich etapach produkcji.
Potwierdzeniem spełnienia warunku będzie złożona kopia zaświadczenia.
8) Wykonawca wykaże, że posiada zezwolenie wydane przez Państwowego Inspektora Sanitarnego na świadczenie usług żywienia z uwzględnieniem świadczenia usług cateringowych.
Potwierdzeniem spełnienia warunku będzie złożona kopia zezwolenia.
9) Wykonawca wykaże, ze posiada środki transportu, dopuszczone na podstawie decyzji Państwowego Inspektora Sanitarnego, zatwierdzającej środki transportu do wykonywania zamówienia, spełniające wymogów do przewozu żywności, środków spożywczych i resztek pokonsumpcyjnych - dotyczy usługi w formie cateringu.
Potwierdzeniem spełnienia warunku będzie złożony Załacznik nr 15 oraz kopia decyzji.
10) W przypadku systemu cateringowego - Wykonawca wykaże, ze posiada aktualną decyzję właściwego Inspektora Sanitarnego zatwierdzająca kuchnię centralną wraz z wydzieloną drogą dystrybucji posiłków na zewnątrz, potwierdzająca możliwość produkcji i wywozu na zewnątrz posiłków w systemie cateringowym. W przypadku świadczenia usługi w kuchni Zamawiającego - Kopia aktualnej decyzji właściwego Inspektora ...