Opis zamówienia
a) buraki ćwikłowe czerwone świeże bez liści, zdrowe, czyste, suche, bez śladów uszkodzeń mechanicznych, o średnicy 70–150 mm;
b) cebula zdrowa, czysta, sucha o dobrym smaku bez śladów uszkodzeń mechanicznych, o średnicy 60–100 mm. Cebula jędrna, zwarta, bez zgrubień spowodowanych nieprawidłowym wzrostem, praktycznie bez korzeni. Szyjka powinna być ukręcona, lub równo obcięta;
c) kapusta głowiasta biała zdrowa czysta, bez śladów uszkodzeń mechanicznych, nie pęknięta, bez oznak wyrastania kwiatostanu, jednolita pod względem kształtu i barw. Powinna być przycięta nieco poniżej miejsca wyrastania liści. Liście powinny ściśle przylegać do siebie, a miejsce przycięcia powinno być czyste;
d) marchew (bez naci) świeża, zdrowa, czysta, sucha, bez śladów uszkodzeń mechanicznych, o średnicy 40–70 mm. Średnica korzeni nie powinna przekraczać 70 mm;
e) pietruszka korzeń zdrowa, czysta, bez śladów uszkodzeń mechanicznych o średnicy 40–70 mm;
f) seler korzeniowy czysty, zdrowy, bez uszkodzeń mechanicznych, o średnicy 100–200 mm. Korzenie powinny być o regularnych kształtach, bez pęknięć;
g) jabłka II gatunek jabłka zdrowe, czyste bez śladów uszkodzeń mechanicznych i śladów gnilnych, o średnicy 70–150 mm, skórka nie uszkodzona. By zapewnić jednolitość wielkości w opakowaniu różnica pomiędzy średnicami owoców w tym samym opakowaniu powinna wynosi 10 mm. Dostawy w opakowaniach 15 kg;
h) kapusta kiszona barwa skrawków biała lub kremowobiała albo szara z odcieniem żółtawym w zależności od odmiany, smak i zapach charakterystyczny dla kapusty kiszonej, aromatyczny, słono-kwaśny bez posmaków i zapachów obcych, skrawki jędrne chrupkie, w klasie II dopuszcza się skrawki o lekko obniżonej jędrności, sok jasnoszary opalizujący, grubość skrawków nie większa niż 1–5 mm;
i) ogórek kiszony produkt dostarczany w sztukach, nie rozdrobniony, smak i zapach charakterystyczny dla ogórka kiszonego, aromatyczny, słono-kwaśny bez posmaków i zapachów obcych, jędrne, chrupkie, sok jasno-szaro-zielony;
j) pomidory okrągłe, całe, świeże, twarde, czyste wolne od jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych, wolne od nadmiernego zawilgocenia, bez obcych zapachów. Nie dopuszcza się pomidorów z objawami gnicia lub innymi zmianami, które czynią je niezdatnymi do spożycia. Czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych. Nie dopuszcza się pęknięć i widocznych „zielonych piętek”. Sposób pakowania powinien być taki, aby należycie chronił pomidory przed uszkodzeniem. Nie powinny to być miękkie opakowania, tj. worki foliowe. Pomidory I klasy powinny być dobrej jakości, wystarczająco jędrne i mieć cechy charakterystyczne dla danej odmiany. Dopuszcza się następujące lekkie wady pod warunkiem, że nie wpływają one ujemnie na ogólny wygląd pomidorów, ich trwałość i wygląd w opakowaniu;
k) papryka świeża, bez plam wodnych i bakteryjnych, nie uszkodzona, o średnicy 70–150 mm;
l) pieczarki kolor – śnieżnobiały, średnica 20–40 mm, 40–55 mm, zamknięte bez plam wodnych i bakteryjnych, bez okrywy, bez zniekształceń i bez łuski, długość trzonu 20/40 mm – 40/100 mm;
m) kapusta czerwona główka zwarta, bez liści zewnętrznych, waga 1,2–2,5 kg/1 szt., kolor czerwony, bez uszkodzeń mechanicznych i zmian biologicznych, niezarobaczywiona, o średnicy 150–300 mm;
n) kapusta pekińska główka zwarta, bez liści zewnętrznych, waga 1,2–1,5 kg/1 szt., kolor jasno zielony, bez uszkodzeń mechanicznych i zmian biologicznych, niezarobaczywiona o średnicy 100–200 mm;
o) ogórek świeży długi jadalne do bezpośredniego spożycia, długość 25-30 cm, średnica 40–70 mm barwa ciemno zielona, zapach świeży, bez uszkodzeń mechanicznych, bez zmian biologicznych;
p) por długość 40–60 cm, średnica 30–70 mm, czysta, bez uszkodzeń mechanicznych i zmian biologicznych, niezarobaczywiona.