Opis zamówienia
1. W zakres przedmiotu zamówienia wchodzi:
1) świadczenie na zlecenie Zamawiającego Usługi gastronomicznej dla Podróżnych w Pociągach PKP Intercity, z wykorzystaniem Infrastruktury gastronomicznej we wskazanych przez Zamawiającego Pociągach PKP Intercity kategorii EIP, EIC, EC, IC oraz TLK (z wyjątkiem tych Pociągów PKP Intercity kategorii IC oraz kategorii TLK, w których składzie nie ma Wagonu gastronomicznego lub Miejsca gastronomicznego) kursujących w ramach Rozkładu jazdy;
2) świadczenie na zlecenie Zamawiającego usług w zakresie przygotowania i wydawania Poczęstunków Podróżnym odbywającym przejazd we wskazanych przez Zamawiającego Pociągach PKP Intercity kategorii EIP, EIC i EC kursujących w ramach Rozkładu jazdy;
3) świadczenie usług w zakresie przygotowania i wydawania Posiłków Podróżnym odbywającym przejazd w strefie wygody w Pociągach PKP Intercity kategorii EIC oraz w klasie pierwszej kategorii EIP, kursujących w ramach Rozkładu jazdy;
4) świadczenie usług w zakresie przygotowania i wydawania Posiłków Awaryjnych i Posiłków Promocyjnych we wskazanych przez Zamawiającego Pociągach PKP Intercity kategorii EIP, EIC, EC, IC oraz TLK, w których świadczona jest usługa opisana w punkcie (1) powyżej;
5) świadczenie usług nieodpłatnego wydawania Poczęstunków awaryjnych Podróżnym, odbywającym przejazd Pociągami PKP Intercity kategorii EIP, EIC, EC, IC oraz TLK, w których świadczona jest usługa opisana w punkcie (1) powyżej;
6) zapewnienie Podróżnym możliwości korzystania z usługi Sprzedaży mobilnej produktów spożywczych (z wyjątkiem napojów alkoholowych) we wskazanych przez Zamawiającego Pociągach PKP Intercity kategorii TLK oraz IC, w których składzie nie ma Wagonu gastronomicznego lub Miejsca gastronomicznego oraz na wskazanych przez Zamawiającego Odcinkach
7) świadczenie usług Serwisu pokładowego na rzecz Podróżnych odbywających przejazd w Pociągach PKP Intercity kategorii EIP w klasie pierwszej, w których świadczona jest usługa opisana w punkcie 1) powyżej;
8) świadczenie usług (każdorazowo na podstawie Oświadczenia Koordynatora Zamawiającego) w zakresie przygotowania i wydawania Poczęstunków Pracownikom odbywającym przejazd we wskazanych przez Zamawiającego Pociągach PKP Intercity kursujących w ramach Rozkładu jazdy (wskazanych każdorazowo na podstawie Oświadczenia Koordynatora Zamawiającego);
2. W zakresie przedmiotu zamówienia zostało przewidziane prawo opcji, o którym mowa w art. 441 ust. 1 ustawy Pzp. Opcja będzie polegać na możliwości zlecenia usługi zapewnienia ciągłości usługi gastronomicznej wynikającej z zamówienia podstawowego , do maksymalnie 20% wartości zamówienia podstawowego. usługa zapewnienia ciągłości usługi gastronomicznej wynikającej z zamówienia podstawowego polega na utrzymaniu przez Wykonawcę w stałej gotowości dodatkowego personelu Wykonawcy, za pośrednictwem którego realizowana będzie usługa gastronomiczna, na wypadek podejrzenia wystąpienia lub stwierdzenia wystąpienia choroby COVID-19 wywołanej przez koronawirusa SARS-CoV-2 wśród personelu Wykonawcy.