Świadczenie usług żywienia pacjentów szpitala

Szpital Specjalistyczny im. Stefana Żeromskiego SPZOZ w Krakowie

1. Świadczenie usług kompleksowego całodziennego i codziennego żywienia pacjentów Szpitala realizowanych przez 7 dni w tygodniu, łącznie z dniami wolnymi i świętami, w zakresie Kuchni ogólnej i Kuchni mlecznej.
2. Kuchnia ogólna zapewni obsługę, w ilości średnio 300 osób dziennie, w tym 40 posiłków dla pacjentek z oddziału Ginekologiczno – Położniczego w ramach programu Standardy szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym - Dieta Mamy.
3. Kuchnia mleczna zapewni codzienną obsługę żywienia pacjentów w wieku od 0-1 roku życia, w ilości średnio około 2 dzieci dziennie, tj ok. 60 dzieci miesięcznie, przez przygotowanie mieszanek mlecznych i innych posiłków dla niemowląt.
4. Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia większej ilości posiłków w sytuacji zagrożenia bezpieczeństwa państwa, zwiększonego napływu rannych i chorych, epidemii, katastrofy.
5. .Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w tym organizacja usług żywienia stanowi załącznik nr 1 do SWZ

Termin

Termin składania ofert wynosił 2021-11-30. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2021-10-29.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• Catermed Sp. z o.o.

Kto?

• Szpital Specjalistyczny im. Stefana Żeromskiego SPZOZ w Krakowie

Co?

Gdzie?

• Małopolskie › Miasto Kraków

Historia zamówień

Data	Dokument
2021-10-29	Ogłoszenie o zamówieniu
2021-11-22	Dodatkowe informacje
2022-01-26	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
2024-01-08	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2021-10-29)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi podawania posiłków
Numer referencyjny: ZP/31/2021
Krótki opis:

1. Świadczenie usług kompleksowego całodziennego i codziennego żywienia pacjentów Szpitala realizowanych przez 7 dni w tygodniu, łącznie z dniami wolnymi i świętami, w zakresie Kuchni ogólnej i Kuchni mlecznej. 2. Kuchnia ogólna zapewni obsługę, w ilości średnio 300 osób dziennie, w tym 40 posiłków dla pacjentek z oddziału Ginekologiczno – Położniczego w ramach programu Standardy szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym - Dieta Mamy. 3. Kuchnia mleczna zapewni codzienną obsługę żywienia pacjentów w wieku od 0-1 roku życia, w ilości średnio około 2 dzieci dziennie, tj ok. 60 dzieci miesięcznie, przez przygotowanie mieszanek mlecznych i innych posiłków dla niemowląt. 4. Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia większej ilości posiłków w sytuacji zagrożenia bezpieczeństwa państwa, zwiększonego napływu rannych i chorych, epidemii, katastrofy. 5. .Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w tym organizacja usług żywienia stanowi załącznik nr 1 do SWZ

Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi podawania posiłków 📦
Dodatkowy kod CPV: Usługi przygotowywania posiłków 📦
Miejsce wykonania
Region NUTS: Miasto Kraków 🏙️

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Szpital Specjalistyczny im. Stefana Żeromskiego SPZOZ w Krakowie
Adres pocztowy: os. Na Skarpie 66
Kod pocztowy: 31-913
Miasto pocztowe: Kraków
Kontakt
Adres internetowy: http://www.zeromski-szpital.pl 🌏
E-mail: zpubl@zeromski-szpital.pl 📧
Telefon: +48 126229487 📞
Fax: +48 126444756 📠
URL dokumentów: https://e-propublico.pl 🌏
URL do udziału: https://e-propublico.pl 🌏

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2021-10-29 📅
Termin składania ofert: 2021-11-30 📅
Data publikacji: 2021-11-03 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2021/S 213-562255
Numer Dz.U.-S: 213
Informacje dodatkowe
Zamawiający wymaga wniesienia wadium w wysokości 80.000,00 zł

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

2. Kuchnia ogólna zapewni obsługę, w ilości średnio 300 osób dziennie, w tym 40 posiłków dla pacjentek z oddziału Ginekologiczno – Położniczego w ramach programu Standardy szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym - Dieta Mamy.

3. Kuchnia mleczna zapewni codzienną obsługę żywienia pacjentów w wieku od 0-1 roku życia, w ilości średnio około 2 dzieci dziennie, tj ok. 60 dzieci miesięcznie, przez przygotowanie mieszanek mlecznych i innych posiłków dla niemowląt.

4. Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia większej ilości posiłków w sytuacji zagrożenia bezpieczeństwa państwa, zwiększonego napływu rannych i chorych, epidemii, katastrofy.

5. .Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w tym organizacja usług żywienia stanowi załącznik nr 1 do SWZ

Nazwa części: Kuchnia Ogólna
Numer części: 1
Krótki opis:

ŻYWIENIE PACJENTÓW OBEJMUJE:

1. Zapewnienie codziennej kompleksowej obsługi w zakresie żywienia pacjentów Zamawiającego, w ilości średnio 300 osób dziennie, w tym 40 posiłków dla pacjentek z oddziału Ginekologiczno – Położniczego w ramach programu Standardy szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym - Dieta Mamy

2. ORGANIZACJA USŁUG ŻYWIENIA

Usługi kompleksowego żywienia pacjentów obejmują w szczególności:

- sporządzanie posiłków z produktów własnych w ilościach wynikających ze stanu hospitalizowanych pacjentów

- z uwzględnieniem normatywnych wartości energetycznych i odżywczych w tym dziennej racji pokarmowej, zaleceń dietetycznych, zaleceń lekarskich oraz zgodnie z załącznikami.

- dystrybucję posiłków do oddziałów w systemie bemarowym zapewniającym odpowiednią szczelność i temperaturę lub innym zaproponowanym przez Wykonawcę spełniającym powyższe warunki,

- dystrybucje butelek z kuchni mlecznej na Oddziały Szpitalne w termosach do tego przeznaczonych.

- odbiór naczyń i butelek z kuchni mlecznej od pacjenta/ z Oddziału bez zbędnej zwłoki po zakończonym posiłku,

- mycie i dezynfekcję naczyń kuchennych zgodnie z przepisami sanitarno-epidemiologicznymi obowiązującymi w podmiotach leczniczych,

3. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia systemów, jakości świadczonej usługi żywieniowej w szczególności zasady systemu HACCP oraz zasady GMP, GHP. Przestrzegania wszystkich procedur i zaleceń Zamawiającego w sytuacjach pacjentów z jednostkami chorobowymi wysoce zakaźnymi.

4. Organizacja usług żywienia, w tym funkcjonowania kuchni, procesu przygotowywania, transportu, wydawania posiłków oraz mycia, dezynfekcji, naczyń kuchennych, jak również utrzymania czystości pomieszczeń kuchni powinna zapewniać przestrzeganie obowiązujących przepisów prawa, norm i zasad sanitarno-epidemiologicznych obowiązujących w podmiotach leczniczych.

5. Podstawą do sporządzania posiłków dla pacjentów Zamawiającego będzie wykaz diet dla dorosłych i dzieci powyżej 1 roku życia, wartość odżywcza i energetyczna diet wraz z ilością posiłków oraz charakterystyka diet

6. Żywienie pacjentów dorosłych obejmuje 3 do 6 posiłków.

7.Szczegółowe wskazania dotyczące dostarczania i wydawania posiłków pacjentom oraz zobowiązania Wykonawcy w zakresie naczyń i sprzętu oraz ich odbioru, jak również szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określają załączniki do SWZ.

Czas trwania: 12 miesięcy
Informacje dodatkowe: Zamawiający wymaga wniesienia wadium w wysokości 80.000,00 zł
Nazwa części: Kuchnia Mleczna
Numer części: 2
Krótki opis:

1. Zapewnienie codziennej kompleksowej obsługi w zakresie żywienia pacjentów Zamawiającego w wieku od 0-1 roku życia. w ilości średnio około 2 dzieci dziennie, tj ok. 60 dzieci miesięcznie , dla których posiłki przygotowuje Kuchnia Mleczna.

2.Posiłki wydawane z Kuchni Mlecznej w danym dniu dla pacjenta będą rozliczane w ramach dziennej stawki żywieniowej pacjenta. Za wyjątkiem preparatów mlekozastępczych leczniczych. Produkty do wykonania mlecznych mieszanek leczniczych będą przekazywane przez Zamawiającego na podstawie protokołu przekazania i będą rozliczane na podstawie zamówionych ilości mililitrów za miesiąc.

Posiłki takie jak zupki, obiadki, deserki z kuchni mlecznej będą rozliczane w ramach osobnej ceny za produkt za 250 ml .

3. ORGANIZACJA USŁUG ŻYWIENIA będzie polegała w szczególności na:

- Dostarczenia mieszanek mlecznych i innych posiłków dla pacjentów w wieku od 0-1 roku życia przygotowywanych na bazie własnych surowców Wykonawcy w ilościach wynikających ze stanu hospitalizowanych pacjentów

- dostarczenia do Zamawiającego mieszanki mleczne oraz inne posiłki dla dzieci od 0-1 roku życia będą spełniać wymogi jakościowe i ilościowe zgodnie z zaleceniami Instytutu Matki i Dziecka .

4. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia systemów, jakości świadczonej usługi żywieniowej w szczególności zasady systemu HACCP oraz zasady GMP, GHP. Przestrzegania wszystkich procedur i zaleceń Zamawiającego w sytuacjach pacjentów z jednostkami chorobowymi wysoce zakaźnymi.

5. Organizacja usług żywienia i funkcjonowania kuchni mlecznej procesu przygotowywania, transportu, oraz mycia, dezynfekcji, i sterylizacje butelek do karmienia, jak również utrzymania czystości pomieszczeń kuchni powinna zapewniać przestrzeganie obowiązujących przepisów prawa, norm i zasad sanitarno-epidemiologicznych obowiązujących w podmiotach leczniczych i według zasad Instytuty Matki I Dziecka

6. Podstawą do sporządzania mieszanek mlecznych i innych posiłków dla pacjentów Zamawiającego będzie wykaz diet dla dzieci w wieku 0-1 roku życia, diety i indywidualne diety według zaleceń lekarzy.

7. Szczegółowe wskazania dotyczące dostarczania butelek z kuchni mlecznej i odbioru jak również szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określają załączniki do SWZ.

Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Szpital Specjalistyczny im. S. Żeromskiego SP ZOZ w Krakowie, os. Na Skarpie 66, 31-913 Kraków

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej: nie dotyczy
Sytuacja gospodarcza i finansowa: nie dotyczy
Zdolności techniczne i zawodowe:

O udzielenie zamówienia publicznego mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące zdolności technicznej i kwalifikacji zawodowych.

Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Minimalny poziom(y) standardów:

Dla Grupy 1- wykonał co najmniej jedno zamówienie, którego przedmiotem była usługa w zakresie zbiorowego żywienia o wartości nie mniejszej niż 1 500 000 zł brutto rocznie

2. dysponuje co najmniej następującym wyposażeniem:

W zakresie dostawy posiłków z Kuchni Ogólnej:

min. 3 sztuki - myjni do naczyń, których proces technologiczny umożliwia wysterylizowanie mytych naczyń w temp. skutecznie niszcząc wszelkie mikroorganizmy

wózki transportowe wykonane z łatwo zmywalnego i trwałego materiału (transport termosów z posiłkami

z samochodu na teren kuchni).

zlewy ze stali nierdzewnej

szafki kuchenne stojące

stoły z blatami ze stali nierdzewnej min 3 szt.

urządzenia chłodnicze z termometrem na zapasy żywnościowe – min. 2 sztuki. Urządzenia chłodnicze nie powinny być uszkodzone ani zarysowane . Urządzenie chłodnicze nie powinno być starsze niż zakupione po roku 2018 . Zamawiający zastrzega sobie prawo do wglądu do dokumentów Wykonawcy aby potwierdzić roku zakupu.

waga elektroniczna (legalizowana) -1 sztuka

szafy na czyste naczynia

sprzęt kuchenny

min. 4 zestawy do profesjonalnego sprzętu do utrzymania czystości pomieszczeń kuchennych,

Min. 9 wózków bemarowych do transportu posiłków na Oddziały Szpitala. Wózek bemarowy musi być wyposażony zamykane szafki boczne.

Dla grupy 2

W zakresie Kuchni Mlecznej:

waga elektroniczna (legalizowana) - 1 sztuka

urządzenie do sterylizacji butelek (autoklaw) -1 sztuka

urządzenie chłodnicze z termometrem na próby pokarmowe-1 sztuka

urządzenia grzewcze (kuchenka elektryczna) -1 sztuka

urządzenie do pasteryzacji posiłków i mieszanek mlecznych -1 sztuka

szafki kuchenne stojące i wiszące oraz stoły z blatami ze stali nierdzewnej

urządzenie do rozdrabniania (mikser, malakser lub homogenizator) -1 sztuka

sprzęt do mycia butelek – szczotki plastikowe, myjki jednorazowe,

sprzęt kuchenny – garnki, sztućce itp.

min - 2 zestawy – profesjonalnego sprzętu do utrzymania czystości pomieszczeń kuchennych,

Realizacja zamówienia
Warunki realizacji zamówienia:

Zakres warunków realizacji umowy zawiera projekt umowy stanowiący załącznik nr SWZ.

Procedura
Podstawa prawna: 32014L0024
Czas składania ofert: 10:00
Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: polski 🗣️
Okres ważności oferty: 2022-02-27 📅
Data otwarcia ofert: 2021-11-30 📅
Czas otwarcia ofert: 10:30
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium kosztów (nazwa): termin wdrożenia elektronicznego systemu zamawiania posiłków
Kryterium kosztów (waga): 30
Kryterium kosztów (nazwa): kwalifikacje osób wyznaczonych do realizacji zamówienia
Kryterium kosztów (waga): 10
Kryterium kosztów (nazwa): cena
Kryterium kosztów (waga): 60

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Krajowy numer rejestracyjny: 000630161
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej
Kontakt
Punkt kontaktowy: Elżbieta Jastrzębska - Kukawka
Adres internetowy: www.zeromski-szpital.pl 🌏
Adres profilu nabywcy: www.zeromski-szpital.pl 🌏
Dokumenty URL: https://e-propublico.pl 🌏

Odniesienie
Informacje dodatkowe

Dokumenty wymagane na etapie składania ofert/wniosków:

jednolity europejski dokument zamówienia

wzór oferty na usługi

zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby

opis przedmiotu zamówienia dotyczy grupy 1 i 2

oświadczenie wykonawcy dot. nadzoru sanitarnego dotyczy grupy 1 i 2

oświadczenie wykonawcy dot. systemu HACCAP oraz zasad GMP, GHP dotyczy grupy 1 i 2

aktualna decyzja właściwego Inspektora Sanitarnego dopuszczająca…

… pojazdy do przewożenia żywności dotyczy grupy 1 i 2

… kuchnię Ogólną do produkcji żywności dotyczy grupy 1

… kuchnię Mleczną do produkcji żywności dotyczy grupy 2

Dokumenty składane na wezwanie zamawiającego:

Odpis lub informacja z KRS lub CEIDG

Informacja z Krajowego Rejestru Karnego

Oświadczenie wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu o niepodleganiu wykluczeniu

Oświadczenie wykonawcy w sprawie grupy kapitałowej

Wykaz usług- dot. grupy 1

Wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu lub urządzeń technicznych dotyczy grupy 1 i 2

Dokumenty podmiotów zagranicznych

Dokument potwierdzający, że nie otwarto likwidacji wykonawcy

Informacja z odpowiedniego rejestru lub inny równoważny dokument

Informacje dodatkowe:

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu na podstawie art. 108 ust. 1 pkt 1-6 , art. 109 ust. 1 pkt 4 ustawy Pzp oraz spełniają warunki udziału w postępowaniu.

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17A
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801 📞
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl 📧
Fax: +48 224587800 📠
Adres internetowy: http://www.uzp.gov.pl 🌏
Informacje o terminach składania odwołań:

Wykonawcom, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez zamawiającego przepisów ustawy Pzp, przysługują środki ochrony prawnej na zasadach przewidzianych w art. 505 – 590 ustawy Pzp.

Organ odpowiedzialny za procedury mediacyjne
Tak samo jak: Organ kontrolny
Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Nazwa: Urząd Zamówień Publicznych Departament Odwołań
Źródło: OJS 2021/S 213-562255 (2021-10-29)

Dodatkowe informacje (2021-11-22)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi przygotowywania posiłków 📦

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2021-11-22 📅
Termin składania ofert: 2021-12-03 📅
Data publikacji: 2021-11-26 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2021/S 230-606306
Odnosi się do ogłoszenia: 2021/S 213-562255
Numer Dz.U.-S: 230
Źródło: OJS 2021/S 230-606306 (2021-11-22)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2022-01-26)
Obiekt
Zakres zamówienia
Numer referencyjny: ZP 31/2021
Krótki opis:

1. Świadczenie usług kompleksowego całodziennego i codziennego żywienia pacjentów Szpitala realizowanych przez 7 dni w tygodniu, łącznie z dniami wolnymi i świętami, w zakresie Kuchni ogólnej i Kuchni mlecznej. 2. Kuchnia ogólna zapewni obsługę, w ilości średnio 300 osób dziennie, w tym 40 posiłków dla pacjentek z oddziału Ginekologiczno – Położniczego w ramach programu Standardy szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym - Dieta Mamy. 3. Kuchnia mleczna zapewni codzienną obsługę żywienia pacjentów w wieku od 0-1 roku życia, w ilości średnio około 2 dzieci dziennie, tj ok. 60 dzieci miesięcznie, przez przygotowanie mieszanek mlecznych i innych posiłków dla niemowląt. 4. Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia większej ilości posiłków w sytuacji zagrożenia bezpieczeństwa państwa, zwiększonego napływu rannych i chorych, epidemii, katastrofy. 5. .Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w tym organizacja usług żywienia stanowi załącznik nr 1 do SWZ

Całkowita wartość zamówienia: 3773228.28 PLN 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Instytucja zamawiająca
Kontakt
Telefon: +48 126229413 📞

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2022-01-26 📅
Data publikacji: 2022-01-31 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2022/S 021-052601
Numer Dz.U.-S: 21

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

4. Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia większej ilości posiłków w sytuacji zagrożenia bezpieczeństwa państwa, zwiększonego napływu rannych i chorych, epidemii, katastrofy.

- odbiór naczyń i butelek z kuchni mlecznej od pacjenta/ z Oddziału bez zbędnej zwłoki po zakończonym posiłku,

- mycie i dezynfekcję naczyń kuchennych zgodnie z przepisami sanitarno-epidemiologicznymi obowiązującymi w podmiotach leczniczych,

6. Żywienie pacjentów dorosłych obejmuje 3 do 6 posiłków.

Posiłki takie jak zupki, obiadki, deserki z kuchni mlecznej będą rozliczane w ramach osobnej ceny za produkt za 250 ml .

- dostarczenia do Zamawiającego mieszanki mleczne oraz inne posiłki dla dzieci od 0-1 roku życia będą spełniać wymogi jakościowe i ilościowe zgodnie z zaleceniami Instytutu Matki i Dziecka .

7. Szczegółowe wskazania dotyczące dostarczania butelek z kuchni mlecznej i odbioru jak również szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określają załączniki do SWZ

Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Szpital Specjalistyczny im. s. Żeromskiego SP ZOZ w Krakowie

Szpital Specjalistyczny im. S. Żeromskiego SP ZOZ w Krakowie

Procedura
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium jakości (nazwa): termin wdrożenia elekronicznego systemu zamawiania posiłków
Kryterium jakości (waga): 30
Kryterium jakości (nazwa): kwalifikacje osób wyznaczonych do realizacji zamówienia
Kryterium jakości (waga): 10
Cena (waga): 60
Kryterium jakości (nazwa): wdrożenie elekronicznego systemu zamawiania posiłków
Kryterium jakości (waga): 40

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2022-01-19 📅
Nazwa: Catermed Sp. z o.o.
Krajowy numer rejestracyjny: 677-216-43-83
Adres pocztowy: ul. Traktorowa 126/201
Miasto pocztowe: Łódź
Kod pocztowy: 91-204
Kraj: Polska 🇵🇱
Łódzkie 🏙️
Całkowita wartość zamówienia: 3754381.80 PLN 💰
Nazwa: Catermed sp. z o.o.
Adres pocztowy: ul. Taktorowa 126/201
Miasto pocztowe: Łódż
Całkowita wartość zamówienia: 18847.20 PLN 💰
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 1

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Informacje o terminach składania odwołań:

1. Środki ochrony prawnej przysługują wykonawcy, innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez zamawiającego przepisów ustawy.

2. Środki ochrony prawnej wobec ogłoszenia wszczynającego postępowanie o udzielenie zamówienia oraz dokumentów zamówienia przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 469 pkt 15, oraz Rzecznikowi Małych i Średnich Przedsiębiorców

3. Postępowanie odwoławcze jest prowadzone w języku polskim.

4. Wszystkie dokumenty przedstawia się w języku polskim, a jeżeli zostały sporządzone w języku obcym, strona oraz uczestnik postępowania odwoławczego, który się na nie powołuje, przedstawia ich tłumaczenie na język polski. W uzasadnionych przypadkach Izba może żądać przedstawienia tłumaczenia dokumentu na język polski poświadczonego przez tłumacza przysięgłego.

5. Pisma składane w toku postępowania odwoławczego przez strony oraz uczestników postępowania odwoławczego wnosi się z odpisami dla stron oraz uczestników postępowania odwoławczego.

6. Pisma w postępowaniu odwoławczym wnosi się w formie pisemnej albo w formie elektronicznej albo w postaci elektronicznej, z tym że odwołanie i przystąpienie do postępowania odwoławczego, wniesione w postaci elektronicznej, wymagają opatrzenia podpisem zaufanym.

7. Pisma w formie pisemnej wnosi się za pośrednictwem operatora pocztowego, w rozumieniu ustawy z dnia 23 listopada 2012 r. - Prawo pocztowe, osobiście, za pośrednictwem posłańca, a pisma w postaci elektronicznej wnosi się przy użyciu środków komunikacji elektronicznej.

8. Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby.

9. Odwołujący przekazuje kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu.

10. Odwołanie przysługuje na:

- niezgodną z przepisami czynność zamawiającego, podjętą w post. o udzielenie zamówienia publicznego, w tym na projektowane postanowienia umowy,

- zaniechanie czynnośći w post. o udzielenie zamówienia, do której zamawiający był zobowiązany na podstawie ustawy,,

- zaniechanie przeprowadzenia post. o udzielenie zamówienia, mimo że zamawiający był do tego zobowiązany

11. Odwołanie wnosi się: - 10 dni od dnia przekazania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, jeżeli informacja została przekazana przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, - 15 dni od dnia przekazania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, jeżeli informacja została przekazana w inny sposób

12. Odwołanie wobec treści ogłoszenia wszczynającego postępowanie o udzielenie zamówienia lub wobec treści dokumentów zamówienia, wnosi się w terminie 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia dokumentów zamówienia na stronie internetowej,

13. Odwołanie w innych przypadkach wnosi się w terminie 10 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia

Źródło: OJS 2022/S 021-052601 (2022-01-26)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2024-01-08)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Świadczenie usług żywienia pacjentów szpitala.
Numer referencyjny: ZP 31/2021
Krótki opis:

1. Świadczenie usług kompleksowego całodziennego i codziennego żywienia pacjentów Szpitala realizowanych przez 7 dni w tygodniu, łącznie z dniami wolnymi i świętami, w zakresie Kuchni ogólnej i Kuchni mlecznej. 2. Kuchnia ogólna zapewni obsługę, w ilości średnio 300 osób dziennie, w tym 40 posiłków dla pacjentek z oddziału Ginekologiczno – Położniczego w ramach programu Standardy szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym - Dieta Mamy. 3. Kuchnia mleczna zapewni codzienną obsługę żywienia pacjentów w wieku od 0-1 roku życia, w ilości średnio około 2 dzieci dziennie, tj ok. 60 dzieci miesięcznie, przez przygotowanie mieszanek mlecznych i innych posiłków dla niemowląt. 4. Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia większej ilości posiłków w sytuacji zagrożenia bezpieczeństwa państwa, zwiększonego napływu rannych i chorych, epidemii, katastrofy. 5. .Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w tym organizacja usług żywienia stanowi załącznik nr 1 do SWZ

Rodzaj umowy: Usługi
Produkty/usługi: Usługi przygotowywania posiłków 📦
Całkowita wartość zamówienia (bez VAT): 3773228.28 PLN 💰
Informacje o działkach
Niniejsze zamówienie podzielone jest na części ✅

1️⃣
Wewnętrzny identyfikator: ZP 31/2021 grupa 1
Tytuł: Kuchnia Ogólna
Opis zamówienia:

ŻYWIENIE PACJENTÓW OBEJMUJE: 1. Zapewnienie codziennej kompleksowej obsługi w zakresie żywienia pacjentów Zamawiającego, w ilości średnio 300 osób dziennie, w tym 40 posiłków dla pacjentek z oddziału Ginekologiczno – Położniczego w ramach programu Standardy szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym - Dieta Mamy 2. ORGANIZACJA USŁUG ŻYWIENIA Usługi kompleksowego żywienia pacjentów obejmują w szczególności: - sporządzanie posiłków z produktów własnych w ilościach wynikających ze stanu hospitalizowanych pacjentów - z uwzględnieniem normatywnych wartości energetycznych i odżywczych w tym dziennej racji pokarmowej, zaleceń dietetycznych, zaleceń lekarskich oraz zgodnie z załącznikami. - dystrybucję posiłków do oddziałów w systemie bemarowym zapewniającym odpowiednią szczelność i temperaturę lub innym zaproponowanym przez Wykonawcę spełniającym powyższe warunki, - dystrybucje butelek z kuchni mlecznej na Oddziały Szpitalne w termosach do tego przeznaczonych. - odbiór naczyń i butelek z kuchni mlecznej od pacjenta/ z Oddziału bez zbędnej zwłoki po zakończonym posiłku, - mycie i dezynfekcję naczyń kuchennych zgodnie z przepisami sanitarno-epidemiologicznymi obowiązującymi w podmiotach leczniczych, 3. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia systemów, jakości świadczonej usługi żywieniowej w szczególności zasady systemu HACCP oraz zasady GMP, GHP. Przestrzegania wszystkich procedur i zaleceń Zamawiającego w sytuacjach pacjentów z jednostkami chorobowymi wysoce zakaźnymi. 4. Organizacja usług żywienia, w tym funkcjonowania kuchni, procesu przygotowywania, transportu, wydawania posiłków oraz mycia, dezynfekcji, naczyń kuchennych, jak również utrzymania czystości pomieszczeń kuchni powinna zapewniać przestrzeganie obowiązujących przepisów prawa, norm i zasad sanitarno-epidemiologicznych obowiązujących w podmiotach leczniczych. 5. Podstawą do sporządzania posiłków dla pacjentów Zamawiającego będzie wykaz diet dla dorosłych i dzieci powyżej 1 roku życia, wartość odżywcza i energetyczna diet wraz z ilością posiłków oraz charakterystyka diet 6. Żywienie pacjentów dorosłych obejmuje 3 do 6 posiłków. 7.Szczegółowe wskazania dotyczące dostarczania i wydawania posiłków pacjentom oraz zobowiązania Wykonawcy w zakresie naczyń i sprzętu oraz ich odbioru, jak również szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określają załączniki do SWZ.

Opis zamówienia

Dodatkowe produkty/usługi: Posiłki szpitalne 📦
Adres pocztowy: os. Na Skarpie 66
Kod pocztowy: 31-913
Miejscowość: Kraków
Kraj: Polska 🇵🇱
Miejsce wykonania: Miasto Kraków 🏙️
Czas trwania: 12 miesięcy
Czas trwania
Data rozpoczęcia: 2022-01-19 📅
Tytuł
Numer identyfikacyjny działki: LOT-0001

2️⃣
Wewnętrzny identyfikator: ZP 31/2021 grupa 2
Tytuł: Kuchnia Mleczna
Opis zamówienia:

ŻYWIENIE PACJENTÓW OBEJMUJE: 1. Zapewnienie codziennej kompleksowej obsługi w zakresie żywienia pacjentów Zamawiającego w wieku od 0-1 roku życia. w ilości średnio około 2 dzieci dziennie, tj ok. 60 dzieci miesięcznie , dla których posiłki przygotowuje Kuchnia Mleczna. 2.Posiłki wydawane z Kuchni Mlecznej w danym dniu dla pacjenta będą rozliczane w ramach dziennej stawki żywieniowej pacjenta. Za wyjątkiem preparatów mlekozastępczych leczniczych. Produkty do wykonania mlecznych mieszanek leczniczych będą przekazywane przez Zamawiającego na podstawie protokołu przekazania i będą rozliczane na podstawie zamówionych ilości mililitrów za miesiąc. Posiłki takie jak zupki, obiadki, deserki z kuchni mlecznej będą rozliczane w ramach osobnej ceny za produkt za 250 ml . 3. ORGANIZACJA USŁUG ŻYWIENIA będzie polegała w szczególności na: - Dostarczenia mieszanek mlecznych i innych posiłków dla pacjentów w wieku od 0-1 roku życia przygotowywanych na bazie własnych surowców Wykonawcy w ilościach wynikających ze stanu hospitalizowanych pacjentów - dostarczenia do Zamawiającego mieszanki mleczne oraz inne posiłki dla dzieci od 0-1 roku życia będą spełniać wymogi jakościowe i ilościowe zgodnie z zaleceniami Instytutu Matki i Dziecka . 4. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia systemów, jakości świadczonej usługi żywieniowej w szczególności zasady systemu HACCP oraz zasady GMP, GHP. Przestrzegania wszystkich procedur i zaleceń Zamawiającego w sytuacjach pacjentów z jednostkami chorobowymi wysoce zakaźnymi. 5. Organizacja usług żywienia i funkcjonowania kuchni mlecznej procesu przygotowywania, transportu, oraz mycia, dezynfekcji, i sterylizacje butelek do karmienia, jak również utrzymania czystości pomieszczeń kuchni powinna zapewniać przestrzeganie obowiązujących przepisów prawa, norm i zasad sanitarno-epidemiologicznych obowiązujących w podmiotach leczniczych i według zasad Instytuty Matki I Dziecka 6. Podstawą do sporządzania mieszanek mlecznych i innych posiłków dla pacjentów Zamawiającego będzie wykaz diet dla dzieci w wieku 0-1 roku życia, diety i indywidualne diety według zaleceń lekarzy. 7. Szczegółowe wskazania dotyczące dostarczania butelek z kuchni mlecznej i odbioru jak również szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określają załączniki do SWZ

Opis zamówienia

Tytuł
Numer identyfikacyjny działki: LOT-0002

Procedura
Rodzaj procedury
Podstawa prawna: Dyrektywa 2014/24/UE
Warunki przetargu
Umowa zawiera warunki realizacji ✅

Udzielenie zamówienia

1️⃣
Numer identyfikacyjny działki: LOT-0001
Numer umowy: 1
Data zawarcia umowy: 2022-01-19 📅
Informacja o wartości zamówienia/działki (bez VAT)
Całkowita wartość umowy/działki: 3754381.8 PLN 💰
Identyfikator oferty: Kuchnia Ogólna
Identyfikator części zamówienia lub grupy części: LOT-0001
Nazwa i adres wykonawcy
Nazwa: Catermed Sp. z o.o.
Krajowy numer rejestracyjny: 6772164383
Adres pocztowy: ul. Traktorowa 126/201
Kod pocztowy: 91-204
Miasto pocztowe: Łódź
Region: Miasto Łódź 🏙️
Kraj: Polska 🇵🇱
E-mail: sprzedaz@rekeep.pl 📧
Telefon: +48 42 640 57 77 📞

2️⃣
Numer identyfikacyjny działki: LOT-0002
Informacja o wartości zamówienia/działki (bez VAT)
Całkowita wartość umowy/działki: 18847.2 PLN 💰
Identyfikator oferty: Kuchnia Mleczna
Identyfikator części zamówienia lub grupy części: LOT-0002

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki związane z umową
Warunki realizacji zamówienia: Zgodnie z SWZ

Instytucja zamawiająca
Nazwa i adresy
Nazwa: Szpital Specjalistyczny im. Stefana Żeromskiego SPZOZ w Krakowie
Krajowy numer rejestracyjny: 000630161
Adres pocztowy: os. Na Skarpie 66
Kod pocztowy: 31-913
Miasto pocztowe: Kraków
Region: Miasto Kraków 🏙️
Kraj: Polska 🇵🇱
Punkt kontaktowy: Elżbieta Jastrzębska - Kukawka
E-mail: zpubl@zeromski-szpital.pl 📧
Telefon: +48 126229413 📞
Fax: +48 126444756 📠
URL: www.zeromski-szpital.pl 🌏

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Krajowy numer rejestracyjny: 5262239325
Region: Miasto Warszawa 🏙️
URL: http://www.uzp.gov.pl 🌏
Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Procedura przeglądu
Dokładne informacje na temat terminu (terminów) procedur odwoławczych: Zgodnie z SWZ

Zmiany
Inne informacje dodatkowe

Wzrost kosztów prowadzenia działalności przez Wykonawcę - wzrost jego wynagrodzenia. Aneksy na podstawie art. 455 ust. 1 pkt 4.

Główny powód zmiany: Potrzeba wprowadzenia modyfikacji ze względu na okoliczności, których nabywca działający z należytą starannością nie mógł przewidzieć.
Tekst, który należy poprawić w pierwotnym ogłoszeniu
Numer sekcji: CON-0001
Nowa wartość
Tekst:

Wartość netto z umowy z dnia 13.01.2022r. wynosi 3 754 381,08zł. Aneks nr 2 z dnia 27.07.2022r. wzrost wynagrodzenia o 9 603zł - wzrost wynagrodzenia do 4 064 085,72zł. Aneks nr 3 z dnia 28.07.2022r. wzrost wynagrodzenia o 1 602,30zł - wzrost wynagrodzenia do 4 065 688,02zł. Aneks nr 4 z dnia 2.01.2023r. wzrost o 21 600zł - wzrost wynagrodzenia do 4 087 288,02zł.

Źródło: OJS 2024/S 006-013675 (2024-01-08)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (13)

Usługi podawania posiłków (7)