Usługa gastronomiczną w zakresie przygotowywania i dystrybucji posiłków wraz z opcją dzierżawy obiektu kuchni i/lub innych pomieszczeń

Śląskie Centrum Rehabilitacyjno-Uzdrowiskowe im. dr. Adama Szebesty

1. Przedmiotem zamówienia jest usługa gastronomiczna w zakresie przygotowywania i dystrybucji posiłków wraz z opcją dzierżawy obiektu kuchni i/lub innych pomieszczeń, zgodnie z załącznikiem nr 1.B do niniejszej specyfikacji.
2. Zamawiający dopuszcza realizację zamówienia w kuchni Zamawiającego poprzez odrębną umowę dzierżawy kuchni, której przedmiot stanowić będzie również dzierżawa stołówek, na których będą wydawane posiłki.
Ilość m2 możliwych do wydzierżawienia: 1058,81.
Wykaz pomieszczeń stanowi załącznik nr 1 do umowy dzierżawy. W przypadku skorzystania z kuchni Zamawiającego i przygotowywania w niej posiłków Wykonawca zobowiązany jest do wyposażenia kuchni na własny koszt w sprzęt niezbędny do wykonania niniejszego zamówienia.
3. Specyfikację usługi określają załączniki do specyfikacji warunków zamówienia:
Załącznik 1A – Formularz cenowy,
Załącznik 1.B. – Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2021-12-10. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2021-11-22.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• Catermed Spółka Akcyjna

Kto?

• Śląskie Centrum Rehabilitacyjno-Uzdrowiskowe im. dr. Adama Szebesty

Co?

Gdzie?

• Małopolskie › Nowotarski

Historia zamówień

Data	Dokument
2021-11-22	Ogłoszenie o zamówieniu
2021-12-07	Dodatkowe informacje
2022-02-20	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2021-11-22)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi gotowania posiłków
Numer referencyjny: NP-3-PN/12-2021
Krótki opis:

1. Przedmiotem zamówienia jest usługa gastronomiczna w zakresie przygotowywania i dystrybucji posiłków wraz z opcją dzierżawy obiektu kuchni i/lub innych pomieszczeń, zgodnie z załącznikiem nr 1.B do niniejszej specyfikacji. 2. Zamawiający dopuszcza realizację zamówienia w kuchni Zamawiającego poprzez odrębną umowę dzierżawy kuchni, której przedmiot stanowić będzie również dzierżawa stołówek, na których będą wydawane posiłki. Ilość m2 możliwych do wydzierżawienia: 1058,81. Wykaz pomieszczeń stanowi załącznik nr 1 do umowy dzierżawy. W przypadku skorzystania z kuchni Zamawiającego i przygotowywania w niej posiłków Wykonawca zobowiązany jest do wyposażenia kuchni na własny koszt w sprzęt niezbędny do wykonania niniejszego zamówienia. 3. Specyfikację usługi określają załączniki do specyfikacji warunków zamówienia: Załącznik 1A – Formularz cenowy, Załącznik 1.B. – Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia.

Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska, z udziałem krajów GPA
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi gotowania posiłków 📦
Dodatkowy kod CPV: Usługi przygotowywania posiłków 📦
Miejsce wykonania
Region NUTS: Nowotarski 🏙️

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Podmiot prawa publicznego
Nazwa instytucji zamawiającej: Śląskie Centrum Rehabilitacyjno-Uzdrowiskowe im. dr. Adama Szebesty
Adres pocztowy: ul. Dietla 5
Kod pocztowy: 34-700
Miasto pocztowe: Rabka-Zdrój
Kontakt
Adres internetowy: http://www.scru.pl 🌏
E-mail: zp@scru.pl 📧
Telefon: +48 182676300 📞
Fax: +48 182677469 📠
URL dokumentów: https://platformazakupowa.pl/pn/scru 🌏
URL do udziału: https://platformazakupowa.pl/pn/scru 🌏

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2021-11-22 📅
Termin składania ofert: 2021-12-10 📅
Data publikacji: 2021-11-26 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2021/S 230-604770
Numer Dz.U.-S: 230
Informacje dodatkowe

Szczegółowe określenie przedmiotu zamówienia zawierają załączniki nr 1.B do Specyfikacji warunków zamówienia. Wykonawca przystępując do przetargu jest zobowiązany przed upływem terminu składania ofert wnieść wadium na zasadach określonych w specyfikacji i warunków zamówienia oraz ww. ustawie w wysokości: 100 000,00 PLN.

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

2. Zamawiający dopuszcza realizację zamówienia w kuchni Zamawiającego poprzez odrębną umowę dzierżawy kuchni, której przedmiot stanowić będzie również dzierżawa stołówek, na których będą wydawane posiłki.

Ilość m2 możliwych do wydzierżawienia: 1058,81.

Wykaz pomieszczeń stanowi załącznik nr 1 do umowy dzierżawy. W przypadku skorzystania z kuchni Zamawiającego i przygotowywania w niej posiłków Wykonawca zobowiązany jest do wyposażenia kuchni na własny koszt w sprzęt niezbędny do wykonania niniejszego zamówienia.

3. Specyfikację usługi określają załączniki do specyfikacji warunków zamówienia:

Załącznik 1A – Formularz cenowy,

Załącznik 1.B. – Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia.

Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego zgodnie z przepisami ustawy z dnia 11 września 2019 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2019 r., poz. 2019 z późn. zm.) – dalej jako „ustawa Pzp” oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych jako usługa społeczna powyżej kwoty 750 000 ero – art. 359 z uwzględnieniem art. 360 ww. ustawy.

4. Zamawiający opisał przedmiot zamówienia w sposób jednoznaczny, wyczerpujący,

z zachowaniem zasad uczciwej konkurencji. Zamawiający dopuszcza przeprowadzenie wizji lokalnej, jednak pozostawia możliwość dokonania wizji wyborowi Wykonawców, jako czynności pomocniczej przy przygotowaniu oferty, a nie mającej wpływu na jej formalną ocenę. Brak przeprowadzenia wizji lokalnej nie powoduje żadnych skutków prawnych związanych z odrzuceniem oferty. W tej sprawie należy się kontaktować telefonicznie, ze stosownym (co najmniej 2-dniowym) wyprzedzeniem z p. Tomaszem Zając –Kierownik Działu Administracyjnego, tel. (18) 26 76 300.

Czas trwania: 24 miesięcy
Opis opcji: opcja dzierżawy obiektu kuchni i/lub innych pomieszczeń
Informacje dodatkowe:

Szczegółowe określenie przedmiotu zamówienia zawierają załączniki nr 1.B do Specyfikacji warunków zamówienia.

Wykonawca przystępując do przetargu jest zobowiązany przed upływem terminu składania ofert wnieść wadium na zasadach określonych w specyfikacji i warunków zamówienia oraz ww. ustawie w wysokości: 100 000,00 PLN.

Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: ul. Dietla 5, 34-700 Rabka Zdrój

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

1. Zamawiający określa następujące warunki udziału w Postępowaniu, o których mowa w art. 112 ust. 2 ustawy Pzp:

1) Warunek dotyczący zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: nie dotyczy

2) Warunek dotyczący uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej

lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów: nie dotyczy

Sytuacja gospodarcza i finansowa:

1) Informacji banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy w okresie nie wcześniejszym niż 3 miesiące przed jej złożeniem.

Minimalny poziom(y) standardów:

3) Warunek dotyczący sytuacji ekonomicznej lub finansowej:

Zamawiający uzna ww. warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że posiada środki finansowe lub zdolność kredytową w wysokości nie mniejszej niż

1 000 00 000,00 zł,

Zdolności techniczne i zawodowe:

2) Wykazu usług wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat (licząc wstecz od dnia, w którym upływa termin składania ofert w Postępowaniu), a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów określających czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie.

3) Wykazu osób skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami, tj. personelu posiadającego doświadczenie, wykształcenie i kwalifikacje zawodowe, zgodnie z pkt 1.4.b rozdziału IX.

4) Wykazu narzędzi (środków transportu) skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, zgodnie z pkt 1.4.c rozdziału IX.

Minimalny poziom(y) standardów:

4) Warunek dotyczący zdolności technicznej lub zawodowej:

a) Zamawiający uzna, ww. warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie wykonał co najmniej 1-dno zamówienie polegające na usłudze cateringu, zbiorowego żywienia, wykonywaną nieprzerwanie co najmniej 12 m-cy (usługę realizowaną dla szpitala, sanatoria, uzdrowiska itp.) w formie całodziennego przygotowywania posiłków z dzienną liczbą żywionych minimum 300 osobodni.

b) Zamawiający uzna, ww. warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje lub, że będzie dysponował co najmniej 1 osobą posiadającą kwalifikacje zawodowe tj. dietetyka posiadającego co najmniej 3 letnie doświadczenie w pracy na stanowisku dietetyka lub tożsamym w żywieniu zbiorowym.

c) Zamawiający uzna, ww. warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca będzie dysponował środkiem transportu w celu wykonania zamówienia publicznego wraz z informacją o podstawie do dysponowania tym zasobem tj. wykonawca posiada co najmniej jeden samochód przystosowany do transportu żywności w celu wykonania zamówienia publicznego.

Realizacja zamówienia
Warunki realizacji zamówienia: Wzór umowy stanowi załącznik nr 3 do specyfikacji warunków zamówienia.

Procedura
Podstawa prawna: 32014L0024
Czas składania ofert: 10:00
Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: polski 🗣️
Okres ważności oferty: 2022-03-09 📅
Data otwarcia ofert: 2021-12-10 📅
Czas otwarcia ofert: 10:30
Miejsce: Otwarcie ofert nastąpi za pośrednictwem platformy zakupowej zamawiającego https://platformazakupowa.pl/pn/scru w siedzibie zamawiającego.
Informacje dodatkowe: Otwarcie ofert jest jawne.
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium jakości (nazwa): dysponowanie kuchnią zastępczą
Kryterium jakości (waga): 10,00
Kryterium jakości (nazwa): jakość
Cena (waga): 80,00

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Krajowy numer rejestracyjny: 000297951
Kontakt
Punkt kontaktowy: Izabela Kańkowska
Adres internetowy: www.scru.pl 🌏
Adres profilu nabywcy: https://platformazakupowa.pl/pn/scru 🌏
Dokumenty URL: https://platformazakupowa.pl/pn/scru 🌏

Odniesienie
Informacje dodatkowe
Szacunkowy termin publikacji kolejnych ogłoszeń: Przed zakończeniem umowy wynikającej z niniejszej procedury.

1. Obligatoryjne podstawy wykluczenia:

Zamawiający wykluczy z postępowania o udzielenie zamówienia Wykonawcę, wobec którego zachodzą podstawy wykluczenia, o których mowa w art. 108 ust. 1 ustawy Pzp,

2. Fakultatywne przesłanki wykluczenia:

1) Zamawiający wykluczy z postępowania o udzielenie zamówienia Wykonawcę, wobec którego zachodzą podstawy wykluczenia, o których mowa w art. 109 ust. 1 pkt 4) ustawy Pzp

Spełnienie warunków udziału w postępowaniu, zgodnie z Sekcją III

Dokumenty i oświadczenia składane przez Wykonawcę wraz z Ofertą:

Wykonawca wraz z ofertą (Formularzem ofertowym, stanowiącym Załącznik nr 1 do SWZ) składa:

1.1. Formularz cenowy oferowanego przedmiotu zamówienia, sporządzony zgodnie z Załącznikiem nr 1.A do SWZ.

Uwaga: Formularz cenowy stanowi integralną część oferty i nie podlega uzupełnieniu.

1.2. Oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu oraz spełnianiu warunków udziału w Postępowaniu w formie Jednolitego Europejskiego Dokumentu Zamówienia (JEDZ), sporządzone zgodnie ze wzorem określonym w Rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) 2016/7 z dnia 5 stycznia 2016 r. ustanawiającym standardowy formularz jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia – Załącznik nr 4 do SWZ. JEDZ stanowi dowód potwierdzający brak podstaw wykluczenia oraz spełnianie warunków udziału w Postępowaniu, na dzień składania ofert oraz stanowi dowód tymczasowo zastępujący wymagane przez Zamawiającego podmiotowe środki dowodowe, określone w SWZ.

UWAGA! Wykonawcy mogą złożyć oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu na oświadczeniu wg. załącznika nr 2, w tym wypadku nie składają oświadczenia na formularzu JEDZ.

W każdym miejscu specyfikacji, gdzie jest mowa o oświadczeniu JEDZ Zamawiający dopuszcza przedłożenie zamiast oświadczenia JEDZ - oświadczenie zgodnie z załącznikiem nr 2 do specyfikacji warunków zamówienia.

1.3. Informację z Krajowego Rejestru Sądowego, Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej lub inny właściwy rejestr – w celu potwierdzenia, że osoba działająca w imieniu Wykonawcy/podmiotu udostępniającego zasoby jest umocowania do jego reprezentacji

1.4. Pełnomocnictwo do reprezentowania Wykonawcy / Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia publicznego / podmiotów udostępniających zasoby, jeżeli uprawnienie do reprezentacji nie wynika z dokumentów rejestrowych lub innych dokumentów dołączonych do oferty.

1.5. Zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby (lub inny podmiotowy środek dowodowy), jeżeli Wykonawca w celu wykazania spełniania warunków udziału w Postępowaniu polega na zasobach innego podmiotu na zasadach określonych w art. 118-123 ustawy Pzp (o ile dotyczy).

1.6. Dowód wniesienia wadium w formie gwarancji lub poręczenia – zg. z zasadami określonymi w Rozdziale XIV SWZ (o ile Wykonawca wybrał tę formę wniesienia wadium).

1.7. Przedmiotowe środki dowodowe, o których mowa w Rozdziale V SWZ.

Certyfikat bezpieczeństwa pracowników i partnerów w czasie pandemii Covid - 19

(fakultatywnie w przypadku, gdy Wykonawca chce uzyskać dodatkowe punkty w kryterium oceny ofert „Jakość”).

Podmiotowy środek dowodowy nie podlega uzupełnieniu, zgodnie z art. 107 ustawy Pzp, ponieważ stanowi kryterium oceny ofert.

2.Wykaz podmiotowych środków dowodowych składanych na wezwanie Zamawiającego:

2.1. W celu potwierdź. braku podstaw do wykluczenia:

1) Informacji z KRK

2) Oświadczenia Wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp

3) Odpisu lub informacji KRS lub CEiDG

4) Oświadczenia Wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu JEDZ, w zakresie podstaw wykluczenia

2.2. W celu potwierdzenia spełniania warunków udziału :

1) Informacji banku lub spółdz. kasy oszczędności.-kredyt.

2) Wykazu usług

3) Wykazu osób

4) Wykazu narzędzi (środa. transportu) Informacje dodatkowe dot. powyższych oświadczeń i dok. zawarte są w SWZ.

Klauzula informacyjna z art. 13 RODO – zawarta jest w SWZ.

Zamawiający przewiduje procedurę zg z art. w art. 139 ustawy Pzp

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Prezes Krajowej Izby Odwoławczej
Adres pocztowy: ul. Postępu 17 A
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801 📞
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl 📧
Fax: +48 224587800 📠
Adres internetowy: www.uzp.gov.pl 🌏
Informacje o terminach składania odwołań:

Dostępne pod adresem https://www.uzp.gov.pl/kio/postepowanie-odwolawcze/podstawowe-informacje Odwołania przysługują:

1. Każdemu wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu danego zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez zamawiającego przepisów ustawy przysługują środki ochrony prawnej przewidziane w dziale VI ustawy jak dla postępowań powyżej kwoty określonej w przepisach wykonawczych wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy.

2. Środki ochrony prawnej wobec ogłoszenia o zamówieniu oraz SIWZ przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 154 pkt 5 ustawy.

Powyżej wskazany w pkt VI.4.1 e-mail nie służy do przesyłania odwołań oraz przystąpień do postępowania odwoławczego. Odwołania oraz przystąpienia wnoszone w formie elektronicznej opatrzonej bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu należy przekazywać wyłącznie za pośrednictwem elektronicznej skrzynki podawczej UZP i KIO dostępnej ze strony internetowej Urzędu Zamówień Publicznych www.uzp.gov.pl., jak i bezpośrednio ze strony internetowej epuap.gov.pl.

Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Nazwa: Sekretariat Biura Odwołań Krajowej Izby Odwoławczej
Źródło: OJS 2021/S 230-604770 (2021-11-22)

Dodatkowe informacje (2021-12-07)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi rozwożenia posiłków 📦

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2021-12-07 📅
Termin składania ofert: 2021-12-13 📅
Data publikacji: 2021-12-10 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2021/S 240-633251
Odnosi się do ogłoszenia: 2021/S 230-604770
Numer Dz.U.-S: 240
Źródło: OJS 2021/S 240-633251 (2021-12-07)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2022-02-20)
Obiekt
Zakres zamówienia
Całkowita wartość zamówienia: 7397647.50 PLN 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2022-02-20 📅
Data publikacji: 2022-02-25 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2022/S 040-103226
Numer Dz.U.-S: 40

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2022-01-28 📅
Nazwa: Catermed spółka akcyjna
Krajowy numer rejestracyjny: 357938830
Miasto pocztowe: Łódź
Kod pocztowy: 91-204
Kraj: Polska 🇵🇱
Łódzki 🏙️
Całkowita wartość zamówienia: 7397647.50 PLN 💰
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 1
Źródło: OJS 2022/S 040-103226 (2022-02-20)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (13)

Usługi podawania posiłków (8)