Dostawy art. spożywczych

Zakład Karny

Sukcesywne dostawy art. spożywczych wymienionych w częściach 1-13:
część 1
paprykarz
sałatka rybna
ryba w pomidorach
część 2
konserwa drobiowa
przysmak śniadaniowy
część 3
pasztet drobiowy
pasztet drobiowy alupak
część 4
herbata czarna granulowana
kawa zbożowa
napój herbaciany
kakao
część 5
kwasek cytrynowy
papryka słodka mielona
ziele angielskie
pieprz czarny mielony
koper suszony
liść laurowy
majeranek
nać pietruszki suszona
przyprawa uniwersalna (warzywna) w proszku
przyprawa do zup w płynie
ocet spirytusowy
musztarda
sól jadalna
bułka tarta
czosnek mielony
zioła prowansalskie
cynamon mielony
przyprawa do bigosu
budyń
przyprawa do mięsa mielonego
część 6
granulat sojowy
kostka sojowa
kotlety sojowe ala schabowe
część 7
żurek w proszku instant
sos grzybowy w proszku
bulion drobiowy
część 8
koncentrat pomidorowy
groszek konserwowy
fasola konserwowa
sałatka obiadowa szwedzka
leczo pieczarkowe
pasztet sojowy
część 9
marmolada
dżem
część 10
nabiał, art. z zaw. tł. r
część 11 jaja kurze

Termin

Termin składania ofert wynosił 2022-07-27. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2022-05-24.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

Kto? Co? Gdzie?
Historia zamówień
Data Dokument
2022-05-24 Ogłoszenie o zamówieniu
2022-06-09 Dodatkowe informacje
2022-09-05 Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
2022-09-05 Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
2022-09-26 Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Ogłoszenie o zamówieniu (2022-05-24)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne
Numer referencyjny: DKw.2232.3.2022
Krótki opis:
“Sukcesywne dostawy art. spożywczych wymienionych w częściach 1-13: część 1 paprykarz sałatka rybna ryba w pomidorach część 2 konserwa...”    Pokaż więcej
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Dostawy
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne 📦
Dodatkowy kod CPV: Ryby puszkowane i pozostałe ryby konserwowane lub przetworzone 📦
Konserwy i przetwory z mięsa 📦
Pasztety 📦
Substytuty kawy 📦
Różne produkty spożywcze 📦
Różne produkty spożywcze i produkty suszone 📦
Warzywa przetworzone 📦
Dżemy i marmolady, galaretki owocowe, przeciery z owoców i orzechów oraz pasty do smarowania 📦
Mleko i śmietana 📦
Jaja 📦
Miejsce wykonania
Region NUTS: Rybnicki 🏙️

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Zakład Karny
Adres pocztowy: ul. Eichendorffa 14
Kod pocztowy: 47-400
Miasto pocztowe: Racibórz
Kontakt
Adres internetowy: http://www.sw.gov.pl 🌏
E-mail: dkw_raciborz@sw.gov.pl 📧
Telefon: +48 324539600 📞
Fax: +48 324539674 📠
URL dokumentów: https://miniportal.uzp.gov.pl/Postepowania/ 🌏
URL do udziału: https://miniportal.uzp.gov.pl/Postepowania/ 🌏

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2022-05-24 📅
Termin składania ofert: 2022-07-27 📅
Data publikacji: 2022-05-27 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2022/S 102-283078
Numer Dz.U.-S: 102

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:
“Sukcesywne dostawy art. spożywczych wymienionych w częściach 1-13:”

“część 1”
Pokaż więcej (56)
“paprykarz”

“sałatka rybna”

“ryba w pomidorach”

“część 2”

“konserwa drobiowa”

“przysmak śniadaniowy”

“część 3”

“pasztet drobiowy”

“pasztet drobiowy alupak”

“część 4”

“herbata czarna granulowana”

“kawa zbożowa”

“napój herbaciany”

“kakao”

“część 5”

“kwasek cytrynowy”

“papryka słodka mielona”

“ziele angielskie”

“pieprz czarny mielony”

“koper suszony”

“liść laurowy”

“majeranek”

“nać pietruszki suszona”

“przyprawa uniwersalna (warzywna) w proszku”

“przyprawa do zup w płynie”

“ocet spirytusowy”

“musztarda”

“sól jadalna”

“bułka tarta”

“czosnek mielony”

“zioła prowansalskie”

“cynamon mielony”

“przyprawa do bigosu”

“budyń”

“przyprawa do mięsa mielonego”

“część 6”

“granulat sojowy”

“kostka sojowa”

“kotlety sojowe ala schabowe”

“część 7”

“żurek w proszku instant”

“sos grzybowy w proszku”

“bulion drobiowy”

“część 8”

“koncentrat pomidorowy”

“groszek konserwowy”

“fasola konserwowa”

“sałatka obiadowa szwedzka”

“leczo pieczarkowe”

“pasztet sojowy”

“część 9”

“marmolada”

“dżem”

“część 10”

“nabiał, art. z zaw. tł. r”

“część 11 jaja kurze”
Nazwa części: konserwy rybne
Numer części: 1
Krótki opis:
“Konserwy rybne muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim puszkach metalowych...”    Pokaż więcej

“Okres minimalnej trwałości konserw rybnych w momencie dostawy, licząc od daty produkcji, powinien wynosić co najmniej 12 miesięcy”
Pokaż więcej (22)
“Nie dopuszcza się opakowań typu alupak.”

“1.Paprykarz (2500 kg)-mięso rybne rozdrobnione z dodatkiem ryżu, warzyw, koncentratu pomidorowego, oleju oraz przypraw.”

“opakowanie: puszka z samootwieraczem ; gramatura od 260 do 330g.Dostawca zobowiązuje się dostarczać produkty o jednej, stałej gramaturze”

“Zawartość puszki po otwarciu stanowi mieszanina rozdrobnionego mięsa ryb morskich w ilości nie mniejszej niż 35% oraz ryżu, warzyw, koncentratu...”    Pokaż więcej

“barwa: charakterystyczna dla użytych składników, dopuszcza się lekkie pociemnienia tekstura: soczysta, niejednolita,”

“smak i zapach: Charakterystyczny dla użytych składników, zharmonizowany, bez posmaków i zapachów obcych”

“wygląd: lustro tworzy masa sałatkowa z widocznymi ziarnami ryżu; dopuszcza się niewielką ilość wydzielonego oleju”

“2.Sałatka rybna(2500 kg)mieszanina rozdrobnionego mięsa makreli, ryb śledziowatych w ilości nie mniejszej niż 40% oraz cebuli, pietruszki, koncentratu...”    Pokaż więcej

“tekstura:soczysta, niejednorodna, wyczuwalne cząstki mięsa I warzyw -dopuszcza się nieznacznie suchawą lub włóknistą”

“skład :rozdrobnione mięso rybne z dodatkiem warzyw, oleju i dodatków aromatyczno-smakowych; Zawartość ryby w stosunku do masy netto deklarowanej min. 40%”

“smak i zapach: charakterystyczny dla danego asortymentu konserwy, sosu i użytych dodatków, bez obcych posmaków i zapachów”

“wszystkie składniki konserwy powinny być równomiernie wymieszane; dopuszcza się niewielką ilość wydzielonego oleju”

“opakowanie: puszka z samootwieraczem ; gramatura od 260 do 330g”

“Dostawca zobowiązuje się dostarczać produkty o jednej, stałej gramaturze”

“3.Ryba w pomidorach(1500kg)”

“Konserwy rybne muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim puszkach, z podaną...”    Pokaż więcej

“skład:filety,patroszone tusze rybne bądź dzwonka , parowane , w sosie pomidorowym”

“sos pomidorowy: sos, którego podstawowym składnikiem jest koncentrat pomidorowy, z dodatkiem oleju, kwasu octowego, cukru, soli, przypraw oraz mąki i warzyw...”    Pokaż więcej

“barwa sosu: od jasnoceglastoczerwonej do ciemnoceglastoczerwonej, właściwa dla użytych składników”

“smak i zapach: charakterystyczny dla danego asortymentu konserwy, sosu i użytych dodatków,pikantno- pomidorowy z wyczuwa1nym posmakiem użytych dodatków,...”    Pokaż więcej

“wygląd: lustro stanowią filety lub tusze lub dzwonka ryb w sosie, dopuszcza się wydzielony olej; tusze ryb ułożone warstwowo naprzemianlegle,”

“tekstura: miękka i soczysta, bez obcych posmaków i zapachów”
Czas trwania: 12 miesięcy
Nazwa części: konserwy mięsne
Numer części: 2
Krótki opis:
“1.Konserwa drobiowa- 2100 kg (typu mielonka drobiowa bądź gulasz drobiowy)”

“Produkt spożywczy wyprodukowany z surowców spełniających wymagania jakościowe określone w obowiązujących przepisach prawnych, otrzymany z całych i/lub grubo...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (10)
“Cechy organoleptyczne”

“A. Wygląd : Blok konserwy w kształcie wynikającym z kształtu opakowania, tworzący jednolitą bryłę, dopuszczalna warstewka tłuszczu i galarety, na...”    Pokaż więcej

“B. Barwa : Barwa na powierzchni bloku i przekroju charakterystyczna dla użytych składników i zastosowanej technologii, niedopuszczalne szare plamy oraz inne...”    Pokaż więcej

“C. Zapach :Zapach typowy dla użytych składników, niedopuszczalne zapachy obce”

“D. Smak: Smak swoisty dla użytych składników i przypraw, niedopuszczalne posmaki obce”

“E. Struktura i konsystencja: Struktura zwarta, kawałki mięsa drobiowego związane, konsystencja krucha, soczysta”

“pakowana w 260-300 g(netto) puszki z samootwieraczem (easy open), bądź alupak dopuszczone do pakowania tego rodzaju produktów. Wszystkie materiały...”    Pokaż więcej

“pakowania transportowe powinny zabezpieczać opakowania jednostkowe przed ich przemieszczaniem oraz przed uszkodzeniami w trakcie transportu i rozpakowywania.”

“2.Przysmak śniadaniowy (typu mielonka wieprzowa) -2100 kg”

“Produkt spożywczy wyprodukowany z surowców spełniających wymagania jakościowe określone w obowiązujących przepisach prawnych, otrzymany z całych i/lub grubo...”    Pokaż więcej
Nazwa części: pasztety drobiowe
Numer części: 3
Krótki opis:
“termin ważności minimum 6 miesięcy od dnia dostawy”

“Opakowania muszą być prawidłowo oznakowane i prawidłowo zamknięte.”
Pokaż więcej (13)
“Materiały opakowaniowe i opakowania muszą być przechowywane w warunkach nieobniżających ich jakości, a przed użyciem sprawdzone pod względem uszkodzeń,...”    Pokaż więcej

“1.Pasztet drobiowy PN-A-82022:1998/Az1:2000-2000kg”

“konserwa mięsna – zawierająca w swym składzie: mięso drobiowe, skórki drobiowe, wątroba drobiowa, tłuszcze roślinne, skrobia, białko sojowe, przyprawy, sól”

“produkt winien być wyprodukowany z surowców spełniających wymagania jakościowe określone w obowiązujących przepisach prawnych”

“struktura i konsystencja: miękka, struktura jednolita; niedopuszczalne skupiska niewymieszanej zawartości, przebarwienia, skupiska przypraw”

“smak i zapach: niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy”

“wymagania: brak zanieczyszczeń chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych, brak...”    Pokaż więcej

“bez dodatków smakowych”

“opakowanie: gramatura 260-300 g(netto) puszki z samootwieraczem (easy open), bądź alupak dopuszczone do pakowania tego rodzaju produktów. Wszystkie...”    Pokaż więcej

“Pasztet drobiowy PN-A-82022:1998/Az1:2000-400kg”

“puszka aluminiowa(tzw alupak) 90-130g-nie dopuszcza się puszki metalowej”

“opakowania transportowe powinny zabezpieczać opakowania jednostkowe przed ich przemieszczaniem oraz przed uszkodzeniami w trakcie transportu i rozpakowywania.”

“wymagania: brak zanieczyszczeń chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych, brak...”    Pokaż więcej
Numer części: 4
Krótki opis:
“1. herbata czarna granulowana -350kg Herbata produkowana tylko i wyłącznie z zastosowaniem uznanych metod produkcji, w szczególności procesów więdnięcia,...”    Pokaż więcej

“Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów i uszkodzeń mechanicznych”
Pokaż więcej (10)
“Opakowanie zbiorcze - torba foliowa do 10 kg.”

“2. kawa zbożowa - 300 kg PN-ISO 3509:2007 Kawa i produkty kawowe. Terminologia .Kawa zbożowa – ekstrakt kawy zbożowej w proszku - produkt spożywczy...”    Pokaż więcej

“Materiały opakowaniowe i opakowania powinny być przechowywane w warunkach nieobniżających ich jakości, a przed użyciem sprawdzone pod względem uszkodzeń,...”    Pokaż więcej

“3. napój herbaciany - 200 kg Produkt spożywczy w postaci rozpuszczalnego proszku, granulatu lub aglomeratu, z którego po przyrządzeniu według przepisu...”    Pokaż więcej

“czyste, bez obcych zapachów i uszkodzeń mechanicznych. Opakowania zbiorcze - pudła kartonowe o masie od 2 do 8 kg.”

“4. kakao - 50kg Wyrób otrzymany przez sproszkowanie oczyszczonych, odtłuszczonych i prażonych ziaren kakaowych, o zawartości tłuszczu kakaowego od 10 do 12%...”    Pokaż więcej

“Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów i uszkodzeń mechanicznych.”

“Opakowanie zbiorcze – pudło kartonowe o masie od 3kg do 10kg.”

“Termin przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej niż 3 miesiące od daty dostawy do magazynu odbiorcy.”

“Nie dopuszcza się opakowań zapleśniałych, z załamaniami, zagięciami i innymi uszkodzeniami mechanicznymi”
Nazwa części: art. spożywcze różne: przyprawy, budyń. bułka tarta
Numer części: 5
Krótki opis:
“1 Kwasek cytrynowy- 9 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 9 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“2 Papryka słodka- 40 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”
Pokaż więcej (22)
“3 Ziele angielskie- 20 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 9 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“4 Pieprz czarny mielony - 90 kg; w opakowaniach od 500g do 1kg ;termin przydatności do spożycia min. 9 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“5 Koperek suszony- 50 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“6 Liść laurowy - 10 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“7 Majeranek -10 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“8 Nać pietruszki suszona- 35 kg; w opakowaniach jednostkowych do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“9 Przyprawa uniwersalna (warzywna) w proszku - 500 kg; w opakowaniach do 1 kg ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”    Pokaż więcej

“10 Przyprawa w płynie (typu maggi) - 3000 kg; w opakowaniach jednostkowych do 1 kg ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do...”    Pokaż więcej

“11 ocet spirytusowy 10% - 450l; w opakowaniach do 1l ;termin przydatności do spożycia min. 9 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“12 musztarda - 1000kg; w opakowaniach do 1 kg ;termin przydatności do spożycia min. 3 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“13 sól spożywcza jodowana - 3000 kg; w opakowaniach do 1kg ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“14 Bułka tarta - 700 kg; w opakowaniach do 1 kg ;termin przydatności do spożycia min. 3 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“15 Czosnek mielony (produkt w postaci proszku, otrzymany z poddanego odpowiedniej obróbce czosnku pospolitego (Allium sativum L.) przeznaczony do poprawy...”    Pokaż więcej

“16 Zioła prowansalskie (mieszanka wysuszonych, rozdrobnionych i aromatycznych ziół takich jak: rozmaryn, bazylia, tymianek, szałwia lekarska, mięta...”    Pokaż więcej

“barwa: zielona do zielonooliwkowej) - 20 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”

“17 Cynamon mielony (przyprawa kuchenna dotrzymana ze zmielonej, wysuszonej kory cynamonowca) - 10 kg ; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do...”    Pokaż więcej

“18 Przyprawa do bigosu (przyprawa kuchenna będąca kompozycją ziół, przypraw i suszonych warzyw mająca w składzie m.in.: sól, gorczycę , cukier, kolendra,...”    Pokaż więcej

“smak i zapach -właściwe dla przyprawy, barwa- właściwa dla przyprawy )- 40 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od...”    Pokaż więcej

“19 Budyń śmietankowy/waniliowy bez cukru w opakowaniach jednostkowych do 10 kg”

“deser przyrządzany na gorąco, smak śmietankowy, bądź waniliowy; opakowanie jednostkowe – budyń należy pakować w worki papierowe wielowarstwowe z wkładem z...”    Pokaż więcej

“- 500 kg”

“20 Przyprawa do mięsa mielonego- 10 kg ; w opakowaniach jednostkowych do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy”    Pokaż więcej
Nazwa części: art. sojowe
Numer części: 6
Krótki opis:
“1 Granulat sojowy (produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej w opakowaniach do 20 kg termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 m-ce od dnia...”    Pokaż więcej

“2 Kostka sojowa (produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej w opakowaniach do 20 kg termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 m-ce od dnia...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (1)
“3 Kotlety sojowe ala schabowe (o gramaturze min.16g/szt) produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej w opakowaniach do 10 kg termin przydatności do...”    Pokaż więcej
Numer części: 7
Krótki opis:
“1.żurek w proszku (instant) w opakowaniach jednostkowych do 10 kg; (produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców...”    Pokaż więcej

“struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami ziemniaków i suszonych warzyw; zawartość soli : nie więcej niż 10 %) termin...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (2)
“2. sos grzybowy w proszku (instant) w opakowaniach jednostkowych do 10 kg;(produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych...”    Pokaż więcej

“3. bulion drobiowy (instant) w opakowaniach jednostkowych do 10 kg; (produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców...”    Pokaż więcej
Numer części: 8
Krótki opis:
“1. koncentrat pomidorowy 30% - w opakowaniach szklanych do 1 kg(koncentrat pomidorowy powinien posiadać:równomiernie podzieloną strukturę i konsystencję...”    Pokaż więcej

“2.groszek konserwowy- w opakowaniach jednostkowych z samootwieraczem ,bądź opakowaniach szklanych do 800g (termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 6...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (6)
“3. fasolka konserwowa szparagowa- w opakowaniach jednostkowych z samootwieraczem, bądź w opakowaniach szklanych do 1000g (termin przydatności do spożycia...”    Pokaż więcej

“4. sałatka obiadowa szwedzka w opakowaniach do 4 kg(Produkt spożywczy otrzymany z krojonych w plastry świeżych ogórków i cebuli, w zalewie z dodatkiem...”    Pokaż więcej

“zawartość soli kuchennej nie więcej niż - 1,5% stosunek masy warzyw odciekniętych do deklarowanej masy netto opakowania sałatki nie mniej niż 45% Cechy...”    Pokaż więcej

“5. leczo pieczarkowe w opakowaniach jednostkowych do 5 kg (Pod pojęciem „Leczo” zamawiający rozumie przetworzone i zakonserwowane: pieczarki, paprykę wraz z...”    Pokaż więcej

“6. pasztet sojowy naturalny (pasta sojowa) - puszka aluminiowa(tzw alupak) od 50g do 120g -nie dopuszcza się puszki metalowej Dostawca zobowiązuje się...”    Pokaż więcej

“(roślinny produkt spożywczy o naturalnym smaku soi ;struktura i konsystencja: miękka, struktura jednolita; smak i zapach: niedopuszczalny smak i zapach...”    Pokaż więcej
Nazwa części: dżem, marmolada
Numer części: 9
Krótki opis:
“1 Marmolada w opakowaniach do 15 kg -4000 kg”

“Marmolada jest mieszaniną o odpowiednio zżelowanej konsystencji: cukrów; wody; jednego lub więcej następujących produktów otrzymanych z owoców cytrusowych:...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (9)
“2. Ilość owoców cytrusowych wymagana do wytworzenia 1.000 g wyrobu gotowego nie powinna być mniejsza niż 200 g, z czego nie mniej niż 75 g powinno być...”    Pokaż więcej

“Marmolada twarda lub miękka z owoców innych niż cytrusowe”

“Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 m-ce od dnia dostawy do magazynu”

“2 Dżem w opakowaniach do 15 kg -4000 kg”

“Dżem jest mieszaniną o odpowiednio zżelowanej konsystencji:”

“1)cukrów;”

“2)wody;”

“3)pulpy lub przecieru otrzymanych z jednego lub więcej gatunków owoców.”

“2. Dżem wytworzony z owoców cytrusowych może być sporządzany z całych owoców, pokrojonych w paski lub plastry.”
Nazwa części: art. nabiałowe, art. z zawartością tłuszczów roślinnych
Numer części: 10
Krótki opis:
“1.MLEKO W PROSZKU ODTŁUSZCZONE GRANULOWANE (produkt mleczarski granulowany w proszku) produkt uzyskany przez usunięcie wody z mleka odtłuszczonego ; bez...”    Pokaż więcej

“zawartość wody: nie więcej niż 4%, minimalna zawartość białka-34%termin przydatności do spożycia minimum 3 miesiące liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (15)
“wygląd: sypkie granulki barwy białokremowej -jednolitej, o zapachu charakterystycznym dla mleka pasteryzowanego bez posmaków i zapachów obcych”

“Zamawiający nie dopuszcza możliwości dostaw mleka cukierniczego.; w przypadku , gdy podczas gotowanie mleko „sie waży”- zamawiający wymaga zmiany mleka na...”    Pokaż więcej

“cechy dyskwalifikujące: zanieczyszczenia antybiotykami i innymi substancjami hamującymi, zanieczyszczenia mechaniczne, nalot pleśni, oznaki psucia,...”    Pokaż więcej

“w opakowaniach jednostkowych do 20 kg )- 2500 kg”

“2.KOSTKA TOPIONA (produkt topiony, mleczno-tłuszczowy, w którym sery podpuszczkowe zostały częściowo zastąpione tłuszczem roślinnym utwardzonym o zawartości...”    Pokaż więcej

“etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym; cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalny...”    Pokaż więcej

“3.ŚMIETANKA (SŁODKA)- warstwa tłuszczu, która tworzy się w sposób naturalny na powierzchni mleka przez powolne zbrylanie emulgujących kuleczek tłuszczu....”    Pokaż więcej

“Konsystencja : Płynna, jednolita w całej masie; bez grudek tłuszczu; lekko zawiesista cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów...”    Pokaż więcej

“4.SEREK HOMOGENIZOWANY NATURALNY- 500 kg”

“5.SEREK GRANULOWANY (WIEJSKI) -700 kg”

“6.SEREK HOMOGENIZOWANY WANILIOWY -2000 kg”

“7.SER TYPU FROMAGE -1100 kg”

“8.SER ZÓŁTY TYPU GOUDA-200 kg”

“9.JOGURT NATURALNY-1200 kg”

“10.TWARÓG CHUDY 200G -7500 kg”
Nazwa części: jaja kurze
Numer części: 11
Krótki opis:
“Jajka spożywcze”

“jaja w skorupie pochodzące od kury domowej.”
Pokaż więcej (32)
“Jaja M–jaja określane w kategorii wagowej, jako srednie, ważące od 53g do 63g”

“wymagania jakościowe: jajka zgodne z klasą A, wg kategorii M(średnie), jaja muszą być oznakowane zgodnie z normą, na opakowaniach transportowych musi być...”    Pokaż więcej

“Wymagania organoleptyczne dla jaj kl. A”

“L.p. Cechy Wymagania”

“1. Skorupa o normalnym kształcie, czysta, nieuszkodzona, niemyta, nieczyszczona”

“2. Komora o wysokości nie przekraczającej 6mm, nieruchoma, w jajach oznakowana jako EKSTRA, o wysokości nie przekraczającej 4mm”

“3. Białko przejrzyste, gęste, bez ciał obcych”

“4. Żółtko Słabo widoczne, kuliste, przy obracaniu jajem słabo ruchliwe, powracające do centralnego położenia, bez ciał obcych”

“5. Tarczka zarodkowa niewidoczna”

“6. Zapach swoisty, bez obcego zapachu”

“Wymagania chemiczne:”

“Zawartość zanieczyszczeń i pestycydów w produkcie zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem:”

“Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2295/2003 z dnia 23 grudnia 2003 r. wprowadzające szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (EWG) nr 1907/90 w...”    Pokaż więcej

“Rozporządzenie (WE) nr 396/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 23 lutego 2005 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości...”    Pokaż więcej

“Rozporządzenie (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu...”    Pokaż więcej

“Wymagania mikrobiologiczne:”

“Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem.”

“Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach...”    Pokaż więcej

“Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2073/2005 z dnia 15 listopada w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z...”    Pokaż więcej

“Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej niż 24 dni od daty dostawy do magazynu odbiorcy.”

“Pakowanie”

“Wytłaczanki umieszczone w opakowaniu transportowym, nie więcej niż 360 szt. (ułożone tępym końcem ku górze). Opakowania powinny zabezpieczać produkt przed...”    Pokaż więcej

“i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, zabrudzeń, pleśni, załamań”

“i innych uszkodzeń mechanicznych. Opakowania powinny być wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Nie dopuszcza się stosowania opakowań...”    Pokaż więcej

“Wymagane jest złożenie odpowiedniego oświadczenia, a Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania przedstawienia odpowiednich dokumentów potwierdzających...”    Pokaż więcej

“Znakowanie:”

“Jaja klasy „A” znakuje się następująco:”

“Na skorupie powinien znajdować się kod producenta. Kod ten składa się z:”

“I. kodu systemu hodowli (w zależności od metod chowu: cyfra 0 oznacza chów ekologiczny, 1 –na wolnym wybiegu, 2 –ściółkowy, 3 –klatkowy),”

“II. kodu Państwa Członkowskiego (np. PL dla Polski),”

“III. weterynaryjnego numeru identyfikacyjnego.”

“Kod producenta jest łatwo widoczny, czytelny i ma przynajmniej 2mm wysokości, Rozporządzenie Komisji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca 2008 r....”    Pokaż więcej
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:
“magazyn żywnościowy- Zakład Karny ul. Eichendorffa 14, 47-400 Racibórz”

“magazyn żywnościowy - Zakład Karny w Raciborzu”

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:
“1. W odniesieniu do warunku dotyczącego zdolności do występowania w obrocie gospodarczym zamawiający, zgodnie z art. 113. Ustawy pzp, wymaga aby wykonawcy...”    Pokaż więcej

“2. W odniesieniu do uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej , zgodnie z Art. 114. , zamawiający wymaga udowodnienia...”    Pokaż więcej
Minimalny poziom(y) standardów:
“W odniesieniu do sytuacji finansowej lub ekonomicznej , zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w tym zakresie”
Zdolności techniczne i zawodowe:
“wykonawca przedstawi wykaz dostaw lub usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3...”    Pokaż więcej

“z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane, oraz załączeniem...”    Pokaż więcej
Pokaż więcej (5)
“są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone”

“przez podmiot, na rzecz którego dostawy lub usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się”

“lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych”

“dokumentów – oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające...”    Pokaż więcej

“ostatnich 3 miesięcy;”
Minimalny poziom(y) standardów:
“W odniesieniu do warunku dotyczącego zdolności technicznej lub zawodowej: Wykonawca musi posiadać doświadczenie w postaci należytego wykonania dostaw, a w...”    Pokaż więcej
Realizacja zamówienia
Warunki realizacji zamówienia:
“1. Dostawy odbywać się będą transportem Wykonawcy w odpowiednio do tego przeznaczonych pojemnikach zgodnie z przepisami HACCP w ilościach ustalonych przez...”    Pokaż więcej

“2. Zamawiający zastrzega sobie prawo przesunięcia terminów dostaw.”
Pokaż więcej (5)
“3. O każdej wysyłce Produktów Wykonawca powiadomi telefonicznie lub faksem Zamawiającego w dniu wysyłki.”

“4. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas transportu Produktów.”

“5. Miejsce dostaw - Magazyn żywnościowy Zakładu Karnego w Raciborzu”

“6. Wykonawca gwarantuje dostarczenie Produktów odpowiadających Polskim Normom, jakościowo dobrych, nie porażonych żadną chorobą, nieuszkodzonych mechanicznie.”

“szczegółowe warunki zostały określone we wzorze umowy stanowiącym załącznik do SWZ”

Procedura
Podstawa prawna: 32014L0024
Czas składania ofert: 09:00
Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: polski 🗣️
Okres ważności oferty: 2022-10-25 📅
Data otwarcia ofert: 2022-07-27 📅
Czas otwarcia ofert: 10:00
Miejsce: przy użyciu mini Portalu https://mini.portal.uzp.gov.pl, ( oferty przesłane przez ePUAP: https://epuap.gov.pl/wps/portal)
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium kosztów (nazwa): cena za pełen zakres zamówienia określony w danej części
Kryterium kosztów (waga): 60
Kryterium kosztów (nazwa): termin płatności
Kryterium kosztów (waga): 20
Kryterium kosztów (nazwa): termin realizacji reklamacji
cena brutto za pełen zakres zamówienia określony w części 10
cena brutto za pełen zakres zamówienia określony w części 11

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: więziennictwo
Kontakt
Punkt kontaktowy: Aleksandra Szlachetko
Adres internetowy: www.sw.gov.pl 🌏
Dokumenty URL: https://miniportal.uzp.gov.pl/Postepowania/ 🌏

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587840 📞
Fax: +48 224587800 📠
Informacje o terminach składania odwołań:
“Każdemu Wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia...”    Pokaż więcej
Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Źródło: OJS 2022/S 102-283078 (2022-05-24)
Dodatkowe informacje (2022-06-09)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Konserwy wątrobiane 📦

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2022-06-09 📅
Data publikacji: 2022-06-14 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2022/S 113-318336
Odnosi się do ogłoszenia: 2022/S 102-283078
Numer Dz.U.-S: 113
Źródło: OJS 2022/S 113-318336 (2022-06-09)
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2022-09-05)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2022-09-05 📅
Data publikacji: 2022-09-09 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2022/S 174-490408
Numer Dz.U.-S: 174
Źródło: OJS 2022/S 174-490408 (2022-09-05)
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2022-09-05)
Obiekt
Zakres zamówienia
Całkowita wartość zamówienia: 185462.69 PLN 💰

Odniesienie
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2022/S 174-490468

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2022-09-02 📅
Nazwa: Wytwórnia Koncentratów Spożywczych DORO Dorota Doberstajn
Krajowy numer rejestracyjny: 5561006534
Adres pocztowy: ul. Młyńska 30
Miasto pocztowe: Inowrocław
Kod pocztowy: 88-100
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 523577608 📞
Kraj: Kujawsko-pomorskie 🏙️
Adres internetowy: http://doro.net.pl 🌏
Adres pocztowy: ul. Młyńska
E-mail: doro@doro.net.pl 📧
Nazwa: FH GRACJA Jolanta Zdunek
Krajowy numer rejestracyjny: 8321110558
Adres pocztowy: ul. Mickiewicza 13
Miasto pocztowe: Siemkowice
Kod pocztowy: 98-354
Telefon: +48 438417267 📞
E-mail: f.h.gracja@wp.pl 📧
Kraj: Sieradzki 🏙️
Rybnicki 🏙️
Data zawarcia umowy: 2022-08-31 📅
Nazwa: FH DZIUBA Tomasz Dziuba
Krajowy numer rejestracyjny: 6261016084
Adres pocztowy: ul. Segiet 2
Miasto pocztowe: Bytom
Kod pocztowy: 41-935
Telefon: +48 501583834 📞
E-mail: fh.dziuba@gmail.com 📧
Kraj: Śląskie 🏙️
Całkowita wartość zamówienia: 49 500 PLN 💰
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 2
3
1
Źródło: OJS 2022/S 174-490468 (2022-09-05)
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2022-09-26)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Produkty mleczarskie
Numer referencyjny: DKw.2232.7.2022
Krótki opis:
“Sukcesywne dostawy n/w art. spożywczych: 1 Mleko w proszku granulowane odtłuszczone-2500 kg (produkt mleczarski granulowany w proszku) produkt uzyskany...”    Pokaż więcej
Całkowita wartość zamówienia: 298 450 PLN 💰
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Produkty mleczarskie 📦
Dodatkowy kod CPV: Mleko w proszku 📦
Miejsce wykonania
Region NUTS: Śląskie 🏙️

Procedura
Typ procedury: Procedura negocjacyjna bez publikacji ogłoszenia o zamówieniu

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2022-09-26 📅
Data publikacji: 2022-09-30 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2022/S 189-532691
Numer Dz.U.-S: 189

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:
“Sukcesywne dostawy n/w art. spożywczych:”

“1 Mleko w proszku granulowane odtłuszczone-2500 kg”
Pokaż więcej (36)
“(produkt mleczarski granulowany w proszku) produkt uzyskany przez usunięcie wody z mleka odtłuszczonego ; bez domieszki tłuszczów roślinnych”

“2.kostka topiona 100g - 2000 kg”

“produkt topiony, mleczno-tłuszczowy, w którym sery podpuszczkowe zostały częściowo zastąpione tłuszczem roślinnym utwardzonym”

“3. śmietanka spożywcza - warstwa tłuszczu, która tworzy się w sposób naturalny na powierzchni mleka przez powolne zbrylanie emulgujących kuleczek tłuszczu -2600l”    Pokaż więcej

“4.serek homogenizowany naturalny- 500 kg”

“5.serek twarogowy granulowany - 700kg”

“6. serek homogenizowany waniliowy - 2000kg”

“7. ser typu fromage -1100kg”

“8. ser edamski/gouda pełnotłusty - 200kg”

“9. jogurt naturalny - 1200 kg”

“10. twaróg chudy -7500 kg”

“8. ser edamski/gouda pełnotłusty (Ser podpuszczkowy dojrzewający wyrabiany z mleka pasteryzowanego o ustalonej zawartości tłuszczu, bez dodatku tłuszczu roślinnego”    Pokaż więcej

“Ser pełnotłusty- kostka lub blok cylindryczny o masie netto 1,5 - 5kg.”

“Kształt i wygląd: Płaski cylinder lub blok o bokach prostych lub lekko zaokrąglonych, wierzch i spód lekko wypukłe”

“Skórka : niezbyt gruba, gładka, mocna, sucha, czysta, bez uszkodzeń mechanicznych i wżerów; dopuszcza się lekkie odciski chust i małe powierzchniowe skazy;...”    Pokaż więcej

“Oczkowanie : Oczka nieliczne, okrągłe i owalne wielkości ryżu do grochu, przy brzegach nieco mniejsze; dopuszcza się pojedyncze oczka nieregularne oraz...”    Pokaż więcej

“Konsystencja: Miąższ elastyczny, w miarę miękki, zwarty, jednolity w całej masie, nie rozpadający się podczas krojenia; dopuszcza się lekko plastyczny;...”    Pokaż więcej

“Barwa : W serach niebarwionych naturalna, w serach barwionych jasnożółta, jednolita w całej masie; niedopuszczalne są: smugowatość, dwubarwność, białe i...”    Pokaż więcej

“Smak i zapach : Łagodny, czysty, lekko orzechowy;)- 200kg”

“9. jogurt naturalny (Napój wyprodukowany z mleka znormalizowanego, zagęszczonego przez dodatek odtłuszczonego mleka w proszku lub odparowanie części wody,...”    Pokaż więcej

“Wymagania organoleptyczne”

“Wygląd”

“Skrzep jednolity, zwarty; dopuszcza się lekki podciek serwatki oraz nieznaczne gazowanie; przy metodzie zbiornikowej – skrzep rozbity”

“Barwa: Biała do lekko kremowej”

“Smak i zapach :Czysty, orzeźwiający, lekko kwaśny; dopuszcza się lekko cierpki”

“Konsystencja :Jednolita, zwarta, w przekroju galaretowata; skrzep dający się kroić; przy metodzie zbiornikowej – jednolita, gęsta”

“Zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem”

“Masa netto powinna być zgodna z deklaracją producenta.”

“Dopuszczalna ujemna wartość błędu masy netto powinna być zgodna z obowiązującym prawem”

“Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej niż 10 dni od daty dostawy do magazynu”

“Opakowanie jednostkowe powinny stanowić kształtki z tworzywa sztucznego zamykane zakrywką z folii aluminiowej termozgrzewalnej o zawartości od 100g do 200g....”    Pokaż więcej

“Materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością.”

“Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów i uszkodzeń...”    Pokaż więcej

“10. twaróg chudy (świeży, dobrze odciśnięty, dający możliwość pokrojenia w plastry ,”

“ser formowany w kostki 200g , opakowanie jednostkowe - folia z tworzywa sztucznego; etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do...”    Pokaż więcej

“częstotliwość dostaw do 4 razy w miesiącu, termin przydatności do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni) -7500 kg”
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:
“magazyn Zakładu Karnego w Raciborzu - 47-400 Racibórz ul. Eichendorffa 14”

Procedura
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium kosztów (nazwa): cena

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2022-09-06 📅
Nazwa: OL-TRADE s.c.
Krajowy numer rejestracyjny: 9452170691
Adres pocztowy: ul. Powstańców 127
Miasto pocztowe: Kraków
Kod pocztowy: 31-670
E-mail: ol-trade@ol-trade.home.pl 📧
Kraj: Małopolskie 🏙️
Całkowita wartość zamówienia: 298 450 PLN 💰
Źródło: OJS 2022/S 189-532691 (2022-09-26)