przygotowywanie posiłków dla pacjentów w systemie termosowym i dostarczanie ich bezpośrednio na oddziały do Katowickiego Centrum Onkologii w Katowicach przy ul. Raciborskiej 27 i Józefowskiej 119

Informacje dodatkowe

Dla uznania formalnej poprawności oferta musi zawierać następujące dokumenty:

1) Wypełniony i podpisany w postaci elektronicznej opatrzonej kwalifikowanym podpisem elektronicznym przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy Formularz Oferty stanowiący Załącznik Nr 2 do SWZ.

2) Wypełnioną i podpisaną w postaci elektronicznej opatrzoną kwalifikowanym podpisem elektronicznym przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy Ofertę Cenową, stanowiącą Załącznik Nr 3 do SWZ.

3) Oświadczenie dotyczące spełniania warunków udziału w postępowaniu i braku przesłanek wykluczenia złożone w formie Standardowego Formularza Jednolitego Europejskiego Dokumentu Zamówienia, aktualne na dzień składania ofert, JEDZ stanowiący Załącznik Nr 4 do SWZ.

4) Wypełniony i podpisany w postaci elektronicznej opatrzonej kwalifikowanym podpisem elektronicznym przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy Załącznik Nr 5 do SWZ – Oświadczenie Wykonawcy w zakresie podstaw do wykluczenia.

5) Adres kuchni przygotowującej posiłki.

6) Przykładowe jadłospisy:

Dekadowy (10 dni) dla diety podstawowej;

Dekadowy (10 dni) dla diety łatwo strawnej;

Dekadowy (10 dni) dla diety z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów;

1dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego;

1dzień dla diety bezsolnej;

1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem tłuszczu;

z podziałem na posiłki, ilość użytego surowca /tzw.”gramówka”– obliczenie ilości produktów potrzebnych do wykonania jadłospisu dla jednego pacjenta / Do jadłospisów należy dołączyć szczegółowy wykaz produktów wraz z ich gramaturą niezbędnych do przygotowania poszczególnych potraw oraz obliczyć wartość odżywczą z minimum 5 dni dla diety podstawowej (energia, białko, tłuszcz, węglowodany ogółem, sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, Wit.A, Wit.E, tiamina, ryboflawina, Wit.B6, wit.B12 oraz Wit.C, % energii z białka, tłuszczu i węglowodanów).

7) Kserokopia umowy z firmą odbierającą resztki pokonsumpcyjne od Wykonawcy.

8) Przedmiotowe środki dowodowe.

Przedmiotowe środki dowodowe

1. Zamawiający na potwierdzenie, że oferowane usługi, spełniają określone przez Zamawiającego wymagania, żąda następujących przedmiotowych środków dowodowych:

1) Zaświadczenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającego opracowanie i wdrożenie w obiekcie Wykonawcy systemu HACCP.

2) Zgodę na prowadzenie działalności cateringowej wydaną przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.

3) Zaświadczenie dopuszczające środki transportu do przewozu posiłków wydane przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.

Dodatkowe wymagania związane z realizacją zamówienia

1.Oświadczenie o zatrudnianiu pracowników na podstawie umowy o pracę zgodnie z art. 22 § 1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. – Kodeks pracy (Dz. U. z 2020 r. poz. 1320, z późn. zm.) – dot. pracowników przy pomocy, których Wykonawca będzie wykonywać zamówienie.

Wadium

Oferta musi być zabezpieczona wadium w wysokości: 8 000,00 zł

Sytuacja gospodarcza i finansowa

informacja banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych, na kwotę nie mniejszą niż 1 800,000,00 zł, w którym Wykonawca posiada rachunek, lub zdolność kredytową wykonawcy, w okresie nie wcześniejszym niż 1 miesiąc przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu,