Krótki opis
1 Mleko w proszku granulowane odtłuszczone(produkt mleczarski granulowany w proszku) produkt uzyskany przez usunięcie wody z mleka odtłuszczonego ; bez domieszki tłuszczów roślinnychzawartość wody: nie więcej niż 4%, minimalna zawartość białka-34%termin przydatności do spożycia minimum 3 miesiące liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającegowygląd: sypkie granulki barwy białokremowej -jednolitej, o zapachu charakterystycznym dla mleka pasteryzowanego bez posmaków i zapachów obcychZamawiający nie dopuszcza możliwości dostaw mleka cukierniczego.; w przypadku , gdy podczas gotowanie mleko „sie waży”- zamawiający wymaga zmiany mleka na inny gatunek odpowiadający ogólnie przyjętym normomcechy dyskwalifikujące: zanieczyszczenia antybiotykami i innymi substancjami hamującymi, zanieczyszczenia mechaniczne, nalot pleśni, oznaki psucia, zjełczenia, trwałe zbrylenia, zmiana koloru, obce zapachy i posmaki, uszkodzenia mechaniczne opakowań, ich zanieczyszczenia, brak oznakowaniaw opakowaniach jednostkowych do 20 kg, 2500 kg2 Kostka topiona 100gprodukt topiony, mleczno-tłuszczowy, w którym sery podpuszczkowe zostały częściowo zastąpione tłuszczem roślinnym utwardzonymo zawartości tłuszczu min. 16%opakowanie jednostkowe: kostka 100gSkład: sery, woda, tłuszcz roślinny do 12%, mleko w proszku, białka mleka, skrobia, serwatka w proszku, sole emulgujące, sólopakowanie bezpośrednie nie może być uszkodzone, kształt poszczególnych jednostek regularny(o kształcie podstawy zbliżonym do prostokąta), powierzchnia gładka, miąższ w miarę miękki, elastyczny, jednolity w całej kostce, barwa naturalna, jednolita w całej masie; smak i zapach- charakterystyczny dla odpowiedniego rodzaju produktu topionego ze swoistym posmakiem topienia, smak i zapach łagodny lub pikantny, Konsystencja , smarowna, jednolita, bez ziarnistości. Barwo jednolita, z widocznymi cząstkami w kolorze odpowiadającym wprowadzonym dodatkom. etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowymcechy dyskwalifikujące: niedopuszczalny jest smak i zapach jełki, piekący, mdły i gorzki. niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy,smak jełki, piekący, mdły, mydlasty, gorzki zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone, zdeformowane kształty; opakowanie zbiorcze: karton max 10 kgminimalny termin przydatności do spożycia: 60 dni od daty dostawy do magazynu zamawiającego 2000 kg3 Śmietanka spożywcza - 2600l4 Serek homogenizowany naturalny - 500 kg5 Serek twarogowy granulowany – wiejski (ziarnisty)- 700 kg6 Serek homogenizowany waniliowy - 1100 kg8 Ser edamski/gouda pełnotłusty -200 kg9 Jogurt naturalny -1200 kg10 Twaróg chudy - 7500 kg