Świadczenie usług codziennego i całodobowego żywienia pacjentów hospitalizowanych w Samodzielnym Publicznym Woj. Szpitalu Specjalistycznym w Chełmie wraz z dzierżawą kuchni i prowadzeniem bufetu
1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług codziennego i całodobowego wyżywienia chorych przy wykorzystaniu zaplecza oraz sprzętu będącego własnością Samodzielnego Publicznego Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Chełmie, w tym: 1) sporządzanie i dostarczanie posiłków (diet) dla pacjentów szpitala z uwzględnieniem diet specjalnych na zlecenie lekarza; 2) dystrybucję posiłków na terenie Szpitala; 3) odbiór i zmywanie naczyń z oddziałów, utylizację resztek i odpadów pokonsumpcyjnych; 4) utrzymanie w czystości: sprzętu wykorzystywanego do dystrybucji i podawania posiłków, tj. wózków bemarowych, termoportów, tac, naczyń i zastawy stołowej, kuchni, myjni, zaplecza i przynależnych ciągów komunikacyjnych, wind do przewożenia posiłków.
Termin
Termin składania ofert wynosił 2022-03-16.
Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2022-02-23.
Ogłoszenie o zamówieniu (2022-02-23) Obiekt Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi przygotowywania posiłków
Numer referencyjny: ZP.3311.11.2022
Krótki opis:
1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług codziennego i całodobowego wyżywienia chorych przy wykorzystaniu zaplecza oraz sprzętu będącego własnością Samodzielnego Publicznego Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Chełmie, w tym:
1) sporządzanie i dostarczanie posiłków (diet) dla pacjentów szpitala z uwzględnieniem diet specjalnych na zlecenie lekarza;
2) dystrybucję posiłków na terenie Szpitala;
3) odbiór i zmywanie naczyń z oddziałów, utylizację resztek i odpadów pokonsumpcyjnych;
4) utrzymanie w czystości: sprzętu wykorzystywanego do dystrybucji i podawania posiłków, tj. wózków bemarowych, termoportów, tac, naczyń i zastawy stołowej, kuchni, myjni, zaplecza i przynależnych ciągów komunikacyjnych, wind do przewożenia posiłków.
1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług codziennego i całodobowego wyżywienia chorych przy wykorzystaniu zaplecza oraz sprzętu będącego własnością Samodzielnego Publicznego Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Chełmie, w tym:
1) sporządzanie i dostarczanie posiłków (diet) dla pacjentów szpitala z uwzględnieniem diet specjalnych na zlecenie lekarza;
2) dystrybucję posiłków na terenie Szpitala;
3) odbiór i zmywanie naczyń z oddziałów, utylizację resztek i odpadów pokonsumpcyjnych;
4) utrzymanie w czystości: sprzętu wykorzystywanego do dystrybucji i podawania posiłków, tj. wózków bemarowych, termoportów, tac, naczyń i zastawy stołowej, kuchni, myjni, zaplecza i przynależnych ciągów komunikacyjnych, wind do przewożenia posiłków.
Odniesienie Daty
Data wysłania: 2022-02-23 📅
Termin składania ofert: 2022-03-16 📅
Data publikacji: 2022-02-28 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2022/S 041-107416
Numer Dz.U.-S: 41
Informacje dodatkowe
Zamawiający żąda od Wykonawcy wniesienia wadium w wysokości 55 000 PLN (słownie: pięćdziesiąt pięć tysięcy).
Obiekt Zakres zamówienia
Krótki opis:
1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług codziennego i całodobowego wyżywienia chorych przy wykorzystaniu zaplecza oraz sprzętu będącego własnością Samodzielnego Publicznego Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Chełmie, w tym:
1) sporządzanie i dostarczanie posiłków (diet) dla pacjentów szpitala z uwzględnieniem diet specjalnych na zlecenie lekarza;
2) dystrybucję posiłków na terenie Szpitala;
3) odbiór i zmywanie naczyń z oddziałów, utylizację resztek i odpadów pokonsumpcyjnych;
4) utrzymanie w czystości: sprzętu wykorzystywanego do dystrybucji i podawania posiłków, tj. wózków bemarowych, termoportów, tac, naczyń i zastawy stołowej, kuchni, myjni, zaplecza i przynależnych ciągów komunikacyjnych, wind do przewożenia posiłków.
4) utrzymanie w czystości: sprzętu wykorzystywanego do dystrybucji i podawania posiłków, tj. wózków bemarowych, termoportów, tac, naczyń i zastawy stołowej, kuchni, myjni, zaplecza i przynależnych ciągów komunikacyjnych, wind do przewożenia posiłków.
1. Wykonawca zobowiązuje się do:
1) zapewnienia właściwej jakości dostarczanych posiłków, w tym przestrzegania przepisów o stanie zdrowia osób biorących udział w ich przygotowywaniu;
2) przygotowywania posiłków z surowców i produktów dopuszczonych do obrotu krajowego, ponosząc odpowiedzialność za ich jakość;
3) świadczenia usług z zachowaniem i przestrzeganiem przepisów i procedur higienicznych dotyczących higieny rąk, środków transportu, urządzeń, sprzętów, powierzchni i opakowań;
4) stosowania preparatów myjących i dezynfekujących dopuszczonych do stosowania w publicznych placówkach służby zdrowia oraz do kontaktu z żywnością;
5) ponoszenia odpowiedzialności prawnej i materialnej za niewykonanie lub nienależyte wykonanie usługi przed uprawnionymi organami kontroli zewnętrznej, Zamawiającym oraz przed osobami trzecimi;
6) prowadzenia na bieżąco dokumentacji ilości i rodzajów wydawanych posiłków z uwzględnieniem ich gramatury i wartości kalorycznych, a także terminów dostaw oraz udostępniania jej na każdy wniosek upoważnionych pracowników Zamawiającego;
7) zapewnienia odpowiedniej ilości zastawy stołowej przez cały okres trwania umowy;
8) wyposażenia pracowników zajmujących się dystrybucją posiłków w jednolite i estetyczne ubrania robocze z widocznymi emblematami identyfikacyjnymi.
9) wykonywania usług będących przedmiotem umowy zgodnie opracowanymi procedurami systemu Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) potwierdzonymi uzyskaniem certyfikatu jakości ISO 22000:2005 – Świadczenie usług zbiorowego żywienia w zakresie przygotowania potraw – oraz utrzymaniem jego aktualności przez cały okres trwania umowy, w miejscu wykonywania przedmiotu umowy, z zastrzeżeniem pkt 10;
9) wykonywania usług będących przedmiotem umowy zgodnie opracowanymi procedurami systemu Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) potwierdzonymi uzyskaniem certyfikatu jakości ISO 22000:2005 – Świadczenie usług zbiorowego żywienia w zakresie przygotowania potraw – oraz utrzymaniem jego aktualności przez cały okres trwania umowy, w miejscu wykonywania przedmiotu umowy, z zastrzeżeniem pkt 10;
10) przedstawienia Zamawiającemu w ciągu 90 dni od daty zawarcia umowy certyfikatu jakości ISO 22000:2005 – Świadczenie usług zbiorowego żywienia w zakresie przygotowania potraw, w miejscu wykonywania przedmiotu umowy;
11) dysponowania przez swoich pracowników aktualnymi książeczkami zdrowia i spełniania przez nich wymagań zdrowotnych określonych w przepisach obowiązujących pracowników zatrudnionych przy żywieniu pacjentów w podmiotach leczniczych.
2. Szczegółowe zasady i zakres świadczonych usług objętych przedmiotem zamówienia określa Opis przedmiotu zamówienia -załącznik nr 4 do SWZ tj. oraz Projektowane postanowienia umowy – załącznik nr 5.
Czas trwania: 48 miesięcy
Informacje dodatkowe:
Zamawiający żąda od Wykonawcy wniesienia wadium w wysokości 55 000 PLN (słownie: pięćdziesiąt pięć tysięcy).
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Samodzielny Publiczny Wojewódzki Szpital Specjalistyczny w Chełmie
Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne Warunki uczestnictwa
Wykaz i krótki opis zasad i kryteriów:
1. O zamówienie mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące zdolności technicznej lub zawodowej
2. Zamawiający uzna warunek za spełniony jeżeli Wykonawca wykaże, że: należycie wykonuje lub wykonał w okresie ostatnich 3 lata przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy- w tym okresie, minimum jedną usługę obejmującą swym zakresem:
2. Zamawiający uzna warunek za spełniony jeżeli Wykonawca wykaże, że: należycie wykonuje lub wykonał w okresie ostatnich 3 lata przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy- w tym okresie, minimum jedną usługę obejmującą swym zakresem:
a) przygotowanie posiłków w zakładach żywienia zbiorowego typu zamkniętego (w rozumieniu ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia – Dz. U . z 2020 r. poz. 2021 z późn. zm.) oraz
b) przygotowanie w ww. zakładach obiadów dwudaniowych, w ilości nie mniejszej niż średnio 350 sztuk
w ciągu jednego dnia
wraz z podaniem ich rodzaju, wartości, przedmiotu, daty i miejsca wykonania i podmiotów, na rzecz których usługa została wykonana lub jest wykonywana oraz załączenie dowodów określających czy tę usługę wykonano lub jest wykonywana należycie.
Realizacja zamówienia
Warunki realizacji zamówienia:
Określone w dokumentach zamówienia: SWZ, Opisie przedmiotu zamówienia - załączniku nr4, Projektowanych postanowieniach umowy - załączniku nr 5, Wzorze umowy dzierżawy - załączniku nr 6
Procedura
Podstawa prawna: 32014L0024
Główne cechy procedury udzielania zamówień:
1. Postępowanie prowadzone jest na podstawie art. 359 pkt 1 ustawy z dnia 11 września 2019 r. – Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2021 poz. 1129 z późn. zm.), zwanej dalej ustawą Pzp.
2. Do czynności podejmowanych przez Zamawiającego i Wykonawców w postępowaniu o udzielenie zamówienia oraz do umów stosuje się przepisy ustawy z dnia 23 kwietnia 1964 r. – Kodeks cywilny (Dz. U. z 2020 r., poz. 1740), jeżeli przepisy ustawy Pzp nie stanowią inaczej.
2. Do czynności podejmowanych przez Zamawiającego i Wykonawców w postępowaniu o udzielenie zamówienia oraz do umów stosuje się przepisy ustawy z dnia 23 kwietnia 1964 r. – Kodeks cywilny (Dz. U. z 2020 r., poz. 1740), jeżeli przepisy ustawy Pzp nie stanowią inaczej.
Czas składania ofert: 09:00
Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: polski 🗣️
Instytucja zamawiająca Tożsamość
Krajowy numer rejestracyjny: 110196908
Kontakt
Punkt kontaktowy: Urszula Sobocińska-Koszuta
Adres internetowy: www.szpital.chelm.pl🌏
URL dokumentów: www.e-propublico.pl🌏
Odniesienie Informacje dodatkowe
Wykaz podmiotowych środków dowodowych
1. Oświadczenie o niepodl. wykl. i spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.
1) W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców, oświadczenie o którym mowa w pkt składa każdy z Wykonawców.
2) Wykonawca, w przypadku polegania na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby, przedstawia, wraz z oświadczeniem, o którym mowa w punkcie 1, także oświadczenie podmiotu udostępniającego zasoby, potwierdzające brak podstaw do wykluczenia i spełniania warunków udziału w postępowaniu tego podmiotu.
2) Wykonawca, w przypadku polegania na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby, przedstawia, wraz z oświadczeniem, o którym mowa w punkcie 1, także oświadczenie podmiotu udostępniającego zasoby, potwierdzające brak podstaw do wykluczenia i spełniania warunków udziału w postępowaniu tego podmiotu.
2. Zgodnie z art. 139 ust. 1 ustawy Pzp Zamawiający najpierw dokona badania i oceny ofert, a następnie kwalifikacji podmiotowej Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona, w zakresie braku podstaw wykluczenia.
3. Zamawiający po dokonaniu badania i oceny ofert, w celu dokonania kwalifikacji podmiotowej Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona w zakresie braku podstaw do wykluczenia i spełniania warunków udziału w postępowaniu, korzystając z uprawnień wynikających z art. 360 pkt 2) i 4), wezwie tego Wykonawcę do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 10 dni, aktualnych na dzień złożenia, pod rygorem nieważności w formie elektronicznej następujących podmiotowych środków dowodowych:
3. Zamawiający po dokonaniu badania i oceny ofert, w celu dokonania kwalifikacji podmiotowej Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona w zakresie braku podstaw do wykluczenia i spełniania warunków udziału w postępowaniu, korzystając z uprawnień wynikających z art. 360 pkt 2) i 4), wezwie tego Wykonawcę do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 10 dni, aktualnych na dzień złożenia, pod rygorem nieważności w formie elektronicznej następujących podmiotowych środków dowodowych:
1) Oświadczenia Wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu, o którym mowa w art. 125 ust. 1 ustawy, w zakresie podstaw wykluczenia z postępowania wskazanych przez Zamawiającego, o których mowa w art. 108 ust. 1 pkt 3, 4 (dotyczących orzeczenia zakazu ubiegania się o zamówienie publiczne tytułem środka zapobiegawczego), pkt 5 (dotyczących zawarcia z innymi wykonawcami porozumienia mającego na celu zakłócenie konkurencji, pkt 6 (dotyczy zakłócenia konkurencji).
1) Oświadczenia Wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu, o którym mowa w art. 125 ust. 1 ustawy, w zakresie podstaw wykluczenia z postępowania wskazanych przez Zamawiającego, o których mowa w art. 108 ust. 1 pkt 3, 4 (dotyczących orzeczenia zakazu ubiegania się o zamówienie publiczne tytułem środka zapobiegawczego), pkt 5 (dotyczących zawarcia z innymi wykonawcami porozumienia mającego na celu zakłócenie konkurencji, pkt 6 (dotyczy zakłócenia konkurencji).
2) Oświadczenia Wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. z 2020 r., poz. 1076 i 1086), z innym Wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową lub wniosek o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej lub wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu niezależnie od innego Wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej. Wraz ze złożeniem oświadczenia, Wykonawca może przedstawić dowody, że powiązania z innym Wykonawcą nie prowadzą do zakłócenia konkurencji w postępowaniu o udzielenie zamówienia.
2) Oświadczenia Wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. z 2020 r., poz. 1076 i 1086), z innym Wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową lub wniosek o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej lub wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu niezależnie od innego Wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej. Wraz ze złożeniem oświadczenia, Wykonawca może przedstawić dowody, że powiązania z innym Wykonawcą nie prowadzą do zakłócenia konkurencji w postępowaniu o udzielenie zamówienia.
3) Wykazu usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych, również wykonywanych, w okresie ostatnich trzech lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich rodzaju, wartości, przedmiotu, daty i miejsca wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane oraz załączenie dowodów określających czy te usługi wykonano lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli Wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich trzech miesięcy – wymagany wykaz – załącznik nr 7 zawierający min. jedną usługę obejmującą swym zakresem przygotowanie posiłków w zakładach żywienia zbiorowego typu zamkniętego w rozumieniu ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz przygotowanie w ww. zakładach obiadów dwudaniowych, w ilości nie mniejszej niż 350 sztuk w ciągu jednego dnia)
3) Wykazu usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych, również wykonywanych, w okresie ostatnich trzech lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich rodzaju, wartości, przedmiotu, daty i miejsca wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane oraz załączenie dowodów określających czy te usługi wykonano lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli Wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich trzech miesięcy – wymagany wykaz – załącznik nr 7 zawierający min. jedną usługę obejmującą swym zakresem przygotowanie posiłków w zakładach żywienia zbiorowego typu zamkniętego w rozumieniu ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz przygotowanie w ww. zakładach obiadów dwudaniowych, w ilości nie mniejszej niż 350 sztuk w ciągu jednego dnia)
Informacje uzupełniające Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801📞
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl📧
Fax: +48 4587800 📠
Adres internetowy: www.uzp.gov.pl🌏
Informacje o terminach składania odwołań:
1. Odwołanie wnosi się:
1) w terminie 10 dni od dnia przekazania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia – jeżeli informacja została przekazana przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, albo w terminie 15 dni – jeżeli informacja została przekazana w inny sposób.
1) w terminie 10 dni od dnia przekazania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia – jeżeli informacja została przekazana przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, albo w terminie 15 dni – jeżeli informacja została przekazana w inny sposób.
2) Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu lub wobec treści dokumentów zamówienia wnosi się w terminie 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia dokumentów zamówienia na stronie internetowej.
2) Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu lub wobec treści dokumentów zamówienia wnosi się w terminie 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia dokumentów zamówienia na stronie internetowej.
3) Odwołanie wobec czynności innych niż określone w ust. 1 oraz 2 wnosi się w terminie 10 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia.
4. Jeżeli Zamawiający nie przesłał Wykonawcy zawiadomienia o wyborze oferty najkorzystniejszej – odwołanie wnosi się nie później niż w terminie 30 dni od dnia publikacji w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej ogłoszenia o udzieleniu zamówienia.
5. Jeżeli Zamawiający nie opublikował w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej ogłoszenia
o udzieleniu zamówienia, odwołanie wnosi się w terminie 6 miesięcy od dnia zawarcia umowy.
Organ odpowiedzialny za procedury mediacyjne
Nazwa: Sąd Polubowny przy Prokuratorii Generalnej Rzeczpospolitej Polskiej
Adres pocztowy: ul. Krucza 36/Wspólna 6
Kod pocztowy: 00-522
Telefon: +48 226958504📞
E-mail: sp@prokuratoria.gov.pl📧
Fax: +48 6958111 📠
Adres internetowy: www.sp.prokuratoria.gov.pl🌏 Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Nazwa: Urząd Zamówień Publicznych
Źródło: OJS 2022/S 041-107416 (2022-02-23)
Dodatkowe informacje (2022-02-28) Obiekt Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje
Odniesienie Daty
Data wysłania: 2022-02-28 📅
Termin składania ofert: 2022-03-18 📅
Data publikacji: 2022-03-04 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2022/S 045-117270
Odnosi się do ogłoszenia: 2022/S 041-107416
Numer Dz.U.-S: 45
Źródło: OJS 2022/S 045-117270 (2022-02-28)
Dodatkowe informacje (2022-03-08) Odniesienie Daty
Data wysłania: 2022-03-08 📅
Data publikacji: 2022-03-11 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2022/S 050-130605
Numer Dz.U.-S: 50
Informacje dodatkowe
W przypadku udzielenia, w okresie 3 lat od dnia udzielenia zamówienia podstawowego, dotychczasowemu Wykonawcy usług, zamówienia polegającego na powtórzeniu podobnych usług, Zamawiający przewiduje udzielenie takich zamówień do wysokości 10% wartości zamówienia podstawowego.
W przypadku udzielenia, w okresie 3 lat od dnia udzielenia zamówienia podstawowego, dotychczasowemu Wykonawcy usług, zamówienia polegającego na powtórzeniu podobnych usług, Zamawiający przewiduje udzielenie takich zamówień do wysokości 10% wartości zamówienia podstawowego.
Źródło: OJS 2022/S 050-130605 (2022-03-08)
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2022-03-25) Obiekt Zakres zamówienia
Krótki opis:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług codziennego i całodobowego wyżywienia chorych przy wykorzystaniu zaplecza oraz sprzętu będącego własnością SPWSzS w Chełmie, w tym:
1) sporządzanie i dostarczanie posiłków (diet) dla pacjentów szpitala z uwzględnieniem diet specjalnych na zlecenie lekarza;
2) dystrybucję posiłków na terenie szpitala;
3) odbiór i zmywanie naczyń z oddziałów, utylizację resztek i odpadów pokonsumpcyjnych;
4) utrzymanie w czystości: sprzętu wykorzystywanego do dystrybucji i podawania posiłków, tj. wózków bemarowych, termoportów, tac naczyń i zastawy stołowej, kuchni, myjni, zaplecza i przynależnych ciągów komunikacyjnych, wind do przewożenia posiłków.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług codziennego i całodobowego wyżywienia chorych przy wykorzystaniu zaplecza oraz sprzętu będącego własnością SPWSzS w Chełmie, w tym:
1) sporządzanie i dostarczanie posiłków (diet) dla pacjentów szpitala z uwzględnieniem diet specjalnych na zlecenie lekarza;
2) dystrybucję posiłków na terenie szpitala;
3) odbiór i zmywanie naczyń z oddziałów, utylizację resztek i odpadów pokonsumpcyjnych;
4) utrzymanie w czystości: sprzętu wykorzystywanego do dystrybucji i podawania posiłków, tj. wózków bemarowych, termoportów, tac naczyń i zastawy stołowej, kuchni, myjni, zaplecza i przynależnych ciągów komunikacyjnych, wind do przewożenia posiłków.
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy
Odniesienie Daty
Data wysłania: 2022-03-25 📅
Data publikacji: 2022-03-30 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2022/S 063-166874
Numer Dz.U.-S: 63
Informacje dodatkowe
Postępowanie unieważniono na podstawie art. 255 pkt 3 ustawy z dnia 11 września 2019 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2021 r., poz. 1129 ze zm.) - cena najkorzystniejszej oferty przewyższa kwotę, którą zamawiający zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia.
Postępowanie unieważniono na podstawie art. 255 pkt 3 ustawy z dnia 11 września 2019 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2021 r., poz. 1129 ze zm.) - cena najkorzystniejszej oferty przewyższa kwotę, którą zamawiający zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia.
Obiekt Zakres zamówienia
Krótki opis:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług codziennego i całodobowego wyżywienia chorych przy wykorzystaniu zaplecza oraz sprzętu będącego własnością SPWSzS w Chełmie, w tym:
1) sporządzanie i dostarczanie posiłków (diet) dla pacjentów szpitala z uwzględnieniem diet specjalnych na zlecenie lekarza;
2) dystrybucję posiłków na terenie szpitala;
3) odbiór i zmywanie naczyń z oddziałów, utylizację resztek i odpadów pokonsumpcyjnych;
4) utrzymanie w czystości: sprzętu wykorzystywanego do dystrybucji i podawania posiłków, tj. wózków bemarowych, termoportów, tac naczyń i zastawy stołowej, kuchni, myjni, zaplecza i przynależnych ciągów komunikacyjnych, wind do przewożenia posiłków.
Do obowiązków wykonawcy należeć będzie:
1) zapewnienie właściwej jakości dostarczanych posiłków, w tym przestrzegania przepisów o stanie zdrowia osób biorących udział w ich przygotowywaniu;
2) przygotowywanie posiłków z surowców i produktów dopuszczonych do obrotu krajowego, ponosząc odpowiedzialność za ich jakość;
3) świadczenie usług z zachowaniem i przestrzeganiem przepisów i procedur higienicznych dotyczących higieny rąk, środków transportu, urządzeń, sprzętów, powierzchni i opakowań;
4) stosowanie preparatów myjących i dezynfekujących dopuszczonych do stosowania w publicznych placówkach służby zdrowia oraz do kontaktu z żywnością;
5) ponoszenie odpowiedzialności prawnej i materialnej za niewykonanie lub nienależyte wykonanie usługi przed uprawnionymi organami kontroli zewnętrznej, Zamawiającym oraz przed osobami trzecimi;
6) prowadzenie na bieżąco dokumentacji ilości i rodzajów wydawanych posiłków z uwzględnieniem ich gramatury i wartości kalorycznych, a także terminów dostaw oraz udostępniania jej na każdy wniosek upoważnionych pracowników Zamawiającego;
7) zapewnienie odpowiedniej ilości zastawy stołowej przez cały okres trwania umowy;
8) wyposażenie pracowników zajmujących się dystrybucją posiłków w jednolite i estetyczne ubrania robocze z widocznymi emblematami identyfikacyjnymi.
9) wykonywanie usług będących przedmiotem umowy zgodnie opracowanymi procedurami systemu Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) potwierdzonymi uzyskaniem certyfikatu jakości ISO 22000:2005 – Świadczenie usług zbiorowego żywienia w zakresie przygotowania potraw – oraz utrzymaniem jego aktualności przez cały okres trwania umowy, w miejscu wykonywania przedmiotu umowy, z zastrzeżeniem pkt 10;
9) wykonywanie usług będących przedmiotem umowy zgodnie opracowanymi procedurami systemu Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) potwierdzonymi uzyskaniem certyfikatu jakości ISO 22000:2005 – Świadczenie usług zbiorowego żywienia w zakresie przygotowania potraw – oraz utrzymaniem jego aktualności przez cały okres trwania umowy, w miejscu wykonywania przedmiotu umowy, z zastrzeżeniem pkt 10;
10) przedstawienie Zamawiającemu w ciągu 90 dni od daty zawarcia umowy certyfikatu jakości ISO 22000:2005 – Świadczenie usług zbiorowego żywienia w zakresie przygotowania potraw, w miejscu wykonywania przedmiotu umowy;
11) dysponowanie przez swoich pracowników aktualnymi książeczkami zdrowia i spełniania przez nich wymagań zdrowotnych określonych w przepisach obowiązujących pracowników zatrudnionych przy żywieniu pacjentów w podmiotach leczniczych.
Procedura
Główne cechy procedury udzielania zamówień:
Postępowanie prowadzone jest na podstawie art. 359 pkt 1 ustawy z dnia 11 września 2019 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2021 r. poz. 1129 z późn. zm.), zwanej dalej ustawą Pzp. do czynności podejmowanych przez Zamawiającego i Wykonawców w postępowaniu o udzielenie zamówienia oraz do umów stosuje się przepisy ustawy z dnia 23 kwietnia 1694 r. - Kodeks cywilny (Dz. U. z 2020 r. poz. 1740), jeżeli przepisy Pzp nie stanowią uinaczej.
Postępowanie prowadzone jest na podstawie art. 359 pkt 1 ustawy z dnia 11 września 2019 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2021 r. poz. 1129 z późn. zm.), zwanej dalej ustawą Pzp. do czynności podejmowanych przez Zamawiającego i Wykonawców w postępowaniu o udzielenie zamówienia oraz do umów stosuje się przepisy ustawy z dnia 23 kwietnia 1694 r. - Kodeks cywilny (Dz. U. z 2020 r. poz. 1740), jeżeli przepisy Pzp nie stanowią uinaczej.