Zapewnienie obsługi kiosków gastronomicznych na PGE Narodowym w Warszawie

Krótki opis

Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie obsługi kiosków gastronomicznych, czyli wykonania wszystkich czynności niezbędnych do zapewnienia obsługi kiosków gastronomicznych, tymczasowych punktów sprzedaży
oraz świadczenia usług dodatkowych na PGE Narodowym.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie obsługi kiosków gastronomicznych, czyli wykonania wszystkich czynności niezbędnych do zapewnienia obsługi kiosków gastronomicznych, tymczasowych punktów sprzedaży oraz świadczenia usług dodatkowych na PGE Narodowym. Na stadionie znajduje się 30 kiosków gastronomicznych: 14 na Promenadzie P0 oraz 16 na Promenadzie P3 zgodnie z Załącznikiem nr 3 do Opisu Przedmiotu Zamówienia.
Wszyscy pracownicy Wykonawcy realizujący przedmiot zamówienia, zobowiązani są do schludnego wizerunku:
a) Strój: jednolity, czysty, wyprasowany; obuwie: ciemne, kryte; spodnie: długie, ciemne.
b) Pozostałą część stroju pracownicy otrzymają w kiosku gastronomicznym. Strój zawierać będzie logo PGE Narodowego (koszulka).
Pracownicy Wykonawcy muszą w stopniu komunikatywnym porozumiewać się w języku polskim. Pracownikiem Wykonawcy nie może być osobą skazaną za popełnienie wykroczenia w związku z imprezami masowymi w rozumieniu ustawy z dnia 20 marca 2009 roku o bezpieczeństwie imprez masowych (j.t. Dz. U. z 2019 r., poz. 2171 z późn. zm.). Za osoby skazane w znaczeniu wspomnianym powyżej nie będą traktowane osoby,
w odniesieniu do których nastąpiło zatarcie skazania zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. Przed przystąpieniem do wykonania usługi, pracownicy Wykonawcy powinni być przeszkoleni przez Wykonawcę
w sferze m.in. BHP, PPOŻ, znajomości środków czystości używanych do wykonania należycie usługi (karty charakterystyki produktów będą znajdowały się w każdym kiosku gastronomicznym), zakresu wykonywanych
prac, materiałów wykończeniowych czy urządzeń i instrukcji, jak również w zakresie Regulaminu PGE Narodowego. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wglądu do raportów z przeprowadzanych szkoleń.
Zamawiający będzie zgłaszał zapotrzebowania na obsługę kiosków gastronomicznych, tymczasowych punktów sprzedaży podczas Imprez odbywających się na PGE Narodowym nie później niż na 2 tygodnie przed Imprezą.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany zamówionej liczby osób na obsługę Imprezy (maksymalnie 20%), nie później niż na 2 (dwa) dni przed Imprezą. Wykonawca zapewni we wskazanym terminie odpowiednią liczbę pracowników obsługi kiosków gastronomicznych lub tymczasowych punktów sprzedaży na PGE Narodowym, przy czym przyjmuje się, że maksymalne zamówienie na jedno wydarzenie to:
a) Koordynator Strefowy – 10 osób
b) Koordynator Kiosku– 34 osoby
c) Z-ca Koordynatora Kiosku – 34 osoby
d) Kasjer – 250 osób
e) Pracownik produkcji – 300 osób
Wykonawca zobowiązany jest we własnym zakresie do wyznaczenia Koordynatora/Opiekuna, tj. osoby odpowiedzialnej za:
a) bezpośredni oraz bieżący nadzór i kontrolę personelu w trakcie wszystkich imprez na obiekcie w czasie trwania Imprezy;
b) za utrzymanie czystości w sposób zgodny z przedmiotem zamówienia w przypadku obsługi kiosków gastronomicznych;
c) za odbieranie zleceń i koordynowanie realizacji Imprez. Zlecenia kierowane będą drogą elektroniczną, w przypadku nagłych sytuacji możliwe jest zgłoszenie telefoniczne;
d) za nadzór i weryfikację poprawnego wykonania przez pracowników Wykonawcy zadań wyznaczonych Wykonawcy przez Zamawiającego;
e) za kontakt ze wskazanymi pracownikami Zamawiającego w zakresie realizacji usługi.
Wykonawca ponadto będzie świadczył usługi, które będą rozliczane w systemie roboczogodzin. Na stadionie odbywają się mniejsze wydarzenia konferencyjne oraz targowe około 15 (piętnastu) w roku. Zamawiający
będzie wysyłał zapotrzebowanie na mniejsze wydarzenie na 3 dni przed wydarzeniem. Liczba osób:
a) Koordynator Kiosku: 3
b) Kasjer: 15
c) Pracownik Produkcji: 15
Wykonawca będzie świadczył usługi dodatkowe, które będą rozliczane w systemie roboczogodzin. Zakres usług:
a) segregacja oraz zwiezienie i rozwiezienie odzieży do i z kiosków gastronomicznych;
b) wykonywanie drobnych prac porządkowych na zapleczach kiosków gastronomicznych;
c) liczenie towaru;
d) sprawdzenie i segregowanie towarów pod kątem dat przydatności.

Informacje dodatkowe

Wykonawca zobowiązany jest przed upływem terminu składania ofert wnieść wadium w kwocie 90.000,00 zł (słownie: dziewięćdziesiąt tysięcy złotych 00/100). Informacje dotyczące formy i zasad wniesienia wadium
opisane zostały w pkt. 15 Specyfikacji Warunków Zamówienia.

Wykaz i krótki opis warunków

Zgodnie z art. 57 ustawy, o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy:
1) nie podlegają wykluczeniu;
2) spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące:
a) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym – Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w powyższym zakresie;
b) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów – Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w powyższym zakresie;
c) sytuacji ekonomicznej lub finansowej – Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w powyższym zakresie;
d) zdolności technicznej lub zawodowej – Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w powyższym zakresie

Procedura przyspieszona

Ze względu na pilną konieczność zapewnienia usług objętych przedmiotem przetargu, zachodzi
pilna potrzeba wyboru Wykonawcy zamówienia, a zachowanie terminów wynikających z ustawy może
uniemożliwić konkurencyjny wybór wykonawcy.

Warunki otwarcia ofert (Informacje o osobach upoważnionych i procedurze otwarcia)

Otwarcie ofert jest niejawne. Informacja z otwarcia ofert opublikowana zostanie na Platformie w zakładce „Dokumenty zamówienia” w folderze „Informacja z otwarcia ofert" i zawierać będzie:
a) nazwy albo imiona i nazwiska oraz siedziby lub miejsca prowadzonej działalności gospodarczej albo miejsca zamieszkania Wykonawców, których oferty zostały otwarte;
b) cenach zawartych w złożonych ofertach

1. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. Informacje we wskazanym zakresie określone zostały w pkt. 14 Specyfikacji Warunków Zamówienia.
2. Zamawiający zgodnie z art. 139 ust. 1 ustawy przewiduje możliwość najpierw dokonania badania i oceny ofert, a następnie dokonania kwalifikacji podmiotowej Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona, w zakresie braku podstaw wykluczenia oraz spełniania warunków udziału w postępowaniu.
3. W celu potwierdzenia przez Wykonawcę braku podstaw do wykluczenia oraz spełnienia warunków udziału w postępowaniu Wykonawca do oferty dołącza oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu oraz spełnianiu warunków udziału w postępowaniu w formie Jednolitego Europejskiego Dokumentu Zamówienia (JEDZ).
3.1. Oświadczenie o którym mowa w pkt. 3 powyżej stanowi dowód potwierdzający brak podstaw do wykluczenia oraz spełnienie warunków udziału w postępowaniu odpowiednio na dzień składania ofert, tymczasowo zastępujący wymagane przez Zamawiającego podmiotowe środki dowodowe.
3.2. W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia formularz JEDZ składa każdy z wykonawców.
3.3. W przypadku, gdy część dokumentu JEDZ zawiera informacje zastrzeżone, jako tajemnica przedsiębiorstwa, do złożonej oferty muszą zostać załączone formularze JEDZ wypełnione odrębnie dla części jawnej i części zastrzeżonej, z uwzględnieniem pkt 4.9 oraz 17.2.17 Specyfikacji Warunków Zamówienia
3.4. Jeżeli Wykonawca nie złoży oświadczenia, o którym mowa w pkt. 3, podmiotowych środków dowodowych, innych dokumentów lub oświadczeń składanych w postępowaniu lub są one niekompletne lub zawierają błędy
Zamawiający wezwie Wykonawcę do ich złożenia, poprawienia lub uzupełnienia w wyznaczonym przez siebie terminie. Wykonawca składa podmiotowe środki dowodowe na wezwanie, aktualne na dzień ich złożenia.
3.5. Zamawiający może żądać od Wykonawców wyjaśnień dotyczących treści oświadczenia, o którym mowa w pkt. 3 lub złożonych podmiotowych środków dowodowych, lub innych dokumentów, lub oświadczeń składanych
w postępowaniu.
4. Zamawiający zgodnie z art. 126 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych wezwie Wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona (przy zastosowaniu art. 139 ust. 1 ustawy) do złożenia w terminie 10 dni od dnia wezwania, aktualnych na dzień złożenia podmiotowych środków dowodowych określonych w pkt.15 Specyfikacji Warunków Zamówienia. Zamawiający nie wezwie Wykonawcy do złożenia podmiotowych środków dowodowych, jeżeli będzie mógł je uzyskać za pomocą bezpłatnych i ogólnodostępnych baz danych, w szczególności rejestrów publicznych w rozumieniu ustawy z dnia 17 lutego 2005 r. o informatyzacji działalności podmiotów realizujących zadania publiczne, o ile Wykonawca wskaże w oświadczeniu, o którym mowa w pkt. 3 powyżej dane umożliwiające dostęp do tych środków.