Opis zamówienia
1. Podane ilości artykułów są wielkościami szacunkowymi i mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy, z tym że wartość zakupionych artykułów nie przekroczy wartości umowy. Zamawiający oświadcza, że zmiany nie spowodują obniżenia wartości zamówienia o więcej niż 30% zaoferowanej kwoty.
2. Przedmiot zamówienia musi być zgodny z Polskimi Normami, wolny od wad i zanieczyszczeń, o swoistej barwie, smaku i zapachu. Artykuły muszą pochodzić ze świeżych dat produkcji (termin przydatności do spożycia: 3 dni). Pieczywo musi być wyprodukowane z dodatkiem polepszacza antypleśniowego.Nie może być spalone, zdeformowane, o małej objętości. Zamawiający za niedopuszczalne uzna kruszenie miękiszu, miękisz wilgotny, zakalec miękiszu, barwę szarą lub smugi miękiszu.
3. Opakowania muszą być wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
4. Wykonawca zobowiązuje się przedstawiać przy każdej dostawie handlowy dokument identyfikacyjny HDI w postaci etykiety zbiorczej lub świadectwo zdrowia zgodnie z obowiązującymi przepisami.
5. Warunki szczegółowe dostaw:
1) Dostawy artykułów określonych w powyższej tabeli będą realizowane do dwóch magazynów żywnościowych Zamawiającego, zlokalizowanych w Areszcie Śledczym w Gdańsku przy ulicy Kurkowej 12 oraz Oddziale Zewnętrznym w Gdańsku – Przeróbce przy ulicy Siennickiej 23.
2) Wykonawca dostarczać będzie artykuły, określone w tabeli, własnym transportem, na swój koszt. Środek transportu musi spełniać obowiązujące wymogi sanitarne dla przewozu artykułów żywnościowych.
3) Dopuszczalne opakowania zbiorcze: pojemniki z tworzywa sztucznego (zwrotne przy kolejnej dostawie) lub kartonowe bezzwrotne.
4) Realizacja dostaw odbywać się będzie od poniedziałku do soboty, za wyjątkiem niedziel i świąt, w uzgodnionych terminach, w godzinach od 08:00 do 11:00. Zamówienia składane będą telefonicznie lub pocztą elektroniczną z minimum 24–godzinnym wyprzedzeniem przed planowaną dostawą. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania korekt zamawianych ilości w zależności od bieżących potrzeb. Wykonawcy nie przysługują roszczenia z tego tytułu.
5) Wykonawca zabezpieczy należycie towar na czas przewozu i ponosi całkowitą odpowiedzialność za dostawę i jakość dostarczonego towaru.
6) Wykonawca bierze na siebie odpowiedzialność za braki i wady powstałe w czasie transportu towaru oraz ponosi z tego tytułu wszelkie skutki prawne.
7) Ilościowy i jakościowy odbiór towaru dokonywany będzie w obecności przedstawiciela Wykonawcy i Zamawiającego, w magazynie Zamawiającego, w oparciu o złożone zamówienie. Dostarczone produkty muszą być oznaczone w sposób umożliwiający jego identyfikację bez konieczności naruszania opakowania.
8) Oznakowanie musi obejmować wszelkie informacje w postaci napisów i innych oznaczeń, w tym znaki towarowe, nazwy handlowe, elementy graficzne i symbole, dotyczące środka spożywczego, umieszczone na opakowaniu, etykiecie, obwolucie, ulotce, zawieszce oraz w dokumentach, które są dołączone do tego środka spożywczego lub odnoszą się do niego. Na każdym opakowaniu jednostkowym pieczywa należy umieścić informację o terminie przydatności do spożycia, pozostałe informacje dotyczące znakowania dostarczonych środków spożywczych mogą być zawarte w załączonych dokumentach.
9) Ocena jakościowa odbywać się będzie poprzez ocenę organoleptyczną dostarczanego asortymentu, ocenę warunków transportu i pakowania. Zamawiający ma prawo nie przyjąć całej dostawy, jeżeli istnieje zagrożenie, że kwestionowany parametr dostawy może mieć negatywny wpływ na bezpieczeństwo całej dostarczonej żywności.
10) W przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego Wykonawcy zastrzeżeń w zakresie dostarczonego asortymentu, jego jakości lub ilości, Wykonawca wymienia zakwestionowane artykuły w terminie 6 godzin od momentu ich zgłoszenia.