Wykaz i krótki opis kryteriów wyboru
Wykonawca przedstawi, że podczas realizacji zamówienia publicznego będzie dysponował:
a) osobami, które będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia wraz z informacjami na temat kwalifikacji zawodowych,
doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie
czynności oraz informacją o podstawie na temat dysponowania tymi osobami: należy potwierdzić kwalifikacje min. jednego
dietetyka oraz technologa żywienia,
b) zapleczem kuchennym w postaci tzw. kuchni awaryjnej, w której będzie mógł zapewnić ciągłość żywienia w świadczeniu
usług żywienia u Zamawiającego na czas awarii kuchni Zamawiającego dzierżawionej przez Wykonawcę. Kuchnia awaryjna
musi spełniać następujące wymogi:
- kuchnia przeznaczona do przygotowania posiłków w zbiorowym żywieniu typu zamkniętego w rozumieniu ustawy z dnia 25
sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz.U. 2020 poz. 2021 ze zm.),
- oddalona od siedziby Zamawiającego nie więcej niż 60 km (ocena spełnienia warunku odległości będzie dokonywana przy
pomocy map Google w parametrze odległości przejazdu z punktu A do punktu B poprzez wyznaczenie trasy dojazdu)
- posiada pozytywna opinie Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Ponadto Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca:
c) wykaże, iż wykonał, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonuje usługi w zakresie niezbędnym
do wykazania spełnienia warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert,
a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy, w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania,
odbiorców oraz załączeniem dokumentów potwierdzających, że te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie:
co najmniej dwie usługi trwające minimum po 9 miesięcy każda realizowane w podmiotach leczniczych (szpital, klinika,
przychodnia) o łącznej wartości (umów) brutto minimum 1.500.000,00 zł, które swoim zakresem obejmowały świadczenie
usług całodziennego wyżywienia min. 150 pacjentów, wraz transportem posiłków z kuchni i dystrybucją posiłków do łóżka lub
stolika pacjenta (w czasie pandemii do drzwi oddziału).
d) dokona przejęcia obiektu kuchni w najem na zasadach określonych w projektach umów będącymi integralną częścią SWZ.