WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ SPOSÓB DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIENIA TYCH WARUNKÓW
1. O udzielenie zamówienia mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy spełniają warunki określone
w art. 57 ustawy Pzp oraz art. 112 ust. 2 ustawy Pzp, tj.:
1) nie podlegają wykluczeniu
2) spełniają warunki udziału w postępowaniu, dotyczące:
a) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym
Zamawiający nie ustala szczegółowego warunku udziału w Postępowaniu.
b) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej
Zamawiający nie ustala szczegółowego warunku udziału w Postępowaniu.
c) sytuacji ekonomicznej lub finansowej
Zamawiający nie ustala szczegółowego warunku udziału w Postępowaniu.
d) zdolności technicznej lub zawodowej
i. Wykonawca posiada wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzonego przez właściwego ze względu na miejsce prowadzonej działalności gastronomicznej Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.
Ocena spełniania niniejszego warunku udziału w Postępowaniu zostanie dokonana w oparciu o złożone przez Wykonawcę oświadczenia oraz dokumenty, o których mowa w pkt X.1 ppkt 1 lit. a),b) Specyfikacji
ii. Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat zrealizował minimum 2 (dwie) usługi w zakresie całodziennego żywienia zbiorowego, w podmiotach wykonujących działalność leczniczą, w systemie tacowym, obejmującą co najmniej 450 (lub więcej) osób dziennie, przez minimum 12 miesięcy.
Ocena spełniania niniejszego warunku udziału w Postępowaniu zostanie dokonana w oparciu o złożone przez Wykonawcę oświadczenia oraz dokumenty, o których mowa w pkt X.1 ppkt 1 lit. c) Specyfikacji.
iii. Wykonawca wykaże, że dysponuje kuchnią zastępczą posiadającą decyzję Państwowego Inspektora Sanitarnego potwierdzające, iż Wykonawca może produkować i dostarczać posiłki dla odbiorców zewnętrznych w odległości pozwalającej na zapewnienie ciągłości dostawy ciepłych posiłków czyli maksymalnie do 30 km lub w czasie dojazdu maksymalnie 30 min, mierzonej najkrótszą drogą przy użyciu aplikacji Google Maps (odległość drogowa, środek komunikacji – samochód, przejazd rozpoczęty o godzinie 8:00, dzień dojazdu poniedziałek).
Ocena spełniania niniejszego warunku udziału w Postępowaniu zostanie dokonana w oparciu o złożone przez Wykonawcę oświadczenia oraz dokumenty, o których mowa w pkt X.1 ppkt 1 lit. d) Specyfikacji.
iv. Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich pięciu lat zrealizował co najmniej 1 (jedną) usługę polegającą na wykonaniu robót remontowo-budowlanych w pomieszczeniach przeznaczonych do prowadzenia żywienia (takich jak kuchnie, rozdzielnie, zmywalnie, magazyny żywnościowe lub inne pomieszczenia technologiczne), na kwotę co najmniej 150 000,00 zł (słownie: sto pięćdziesiąt tysięcy złotych 00/100) brutto.
Usługa ta zrealizowana ma być w ramach jednej umowy .
Ocena spełniania niniejszego warunku udziału w Postępowaniu zostanie dokonana w oparciu o złożone przez Wykonawcę oświadczenia oraz dokumenty, o których mowa w pkt X.1 ppkt 1 lit. e) Specyfikacji.
1. W zakresie wykazania spełniania przez Wykonawcę warunków, o których mowa w art. 57 ustawy Pzp, Wykonawca przedkłada:
a) oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu – podpisane odpowiednio przez osobę (osoby) upoważnioną (upoważnione) do reprezentowania Wykonawcy. Stosowne oświadczenie, Wykonawca składa w formie jednolitego dokumentu, stanowiącego Załącznik nr 4 do Specyfikacji (formularz JEDZ);
b) zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzonego przez właściwego ze względu na miejsce prowadzonej działalności gastronomicznej Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego - w odniesieniu do wymogu określonego w rozdz. VIII ust. 1 pkt. 2 lit. d pkt. i. Specyfikacji;
c) wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych usług w okresie ostatnich 3 lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, usług z podaniem ich wartości przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz dokumenty potwierdzające, że te usługi zostały wykonane należycie, stanowiący załącznik nr 7 do Specyfikacji.
Wykonawca w celu spełnienia powyższego zobowiązany wykazać że w okresie ostatnich trzech lat zrealizował minimum 2 (dwie) usługi w zakresie całodziennego żywienia zbiorowego, w podmiotach wykonujących działalność leczniczą, w systemie tacowym, obejmującą co najmniej 450 (lub więcej) osób dziennie, przez minimum 12 miesięcy, w odniesieniu do wymogu określonego w rozdz. VIII ust. 1 pkt. 2 lit. d pkt. ii. Specyfikacji;
d) decyzję Państwowego Inspektora Sanitarnego na kuchnię zastępczą, potwierdzającą iż Wykonawca może produkować i dostarczać posiłki dla odbiorców zewnętrznych w odległości pozwalającej na zapewnienie ciągłości posiłków czy maksymalnie do 30 km lub w czasie dojazdu maksymalnie do 30 minut, w odniesieniu do wymogu określonego w rozdz. VIII ust. 1 pkt. 2 lit. d pkt. iii. Specyfikacji;
e) wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych usług w okresie ostatnich 5 lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, usług z podaniem ich wartości przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz dokumenty potwierdzające, że te usługa została wykonana należycie, stanowiący załącznik nr 7a do Specyfikacji.
Wykonawca w celu spełnienia powyższego zobowiązany wykazać że w okresie ostatnich pięciu lat zrealizował co najmniej 1 (jedną) usługę polegającą na wykonaniu robót remontowo-budowlanych w pomieszczeniach przeznaczonych do prowadzenia żywienia( takich jak kuchnie, rozdzielnie zmywalnie, magazyny żywnościowe lub inne pomieszczenia technologiczne), na wartość 150 000,00. w rozdz. VIII ust. 1 pkt. 2 lit. d pkt. iv. Specyfikacji;
XI. PRZEDMIOTOWE ŚRODKI DOWODOWE
1. Zamawiający wymaga złożenia:
a) Certyfikatu ISO 22000:2005 lub oświadczenia o wdrożeniu systemu HACCP (wzór oświadczenia stanowi Załącznik nr 8 do SWZ).
b) Zaświadczenie wydane przez akredytowane laboratorium żywnościowe potwierdzające jakość całodziennego zestawu żywieniowego w ramach danej diety szpitalnej.
Zgodnie z art. 107 ust. 2 ustawy Pzp, Zamawiający informuje, iż w przypadku, gdy wykonawca nie złoży przedmiotowych środków dowodowych lub złożone przedmiotowe środki dowodowe będą niekompletne, zamawiający wezwie do ich złożenia lub uzupełnienia w wyznaczonym terminie dotyczy rozdz XI pkt 1. lit. a,
W oparciu o art. 107 ust 3. ustawy Pzp, Zamawiający informuje, iż przedmiotowe środki dowodowe wskazane w rozdz XI pkt 1lit. b służą potwierdzeniu kryterium oceny i nie podlegając uzupełnieniu.
2. Zamawiający akceptuje również certyfikaty wydane przez inne równoważne jednostki oceniające zgodność.
3. Zamawiający akceptuje odpowiednie przedmiotowe środki dowodowe, inne niż te, o których mowa w art. 105 ust. 1 i 3 ustawy Pzp, w szczególności dokumentację techniczną producenta, w przypadku gdy dany wykonawca nie ma ani dostępu do certyfikatów lub sprawozdań z badań, o których mowa w art. 105 ust. 1 i 3 ustawy Pzp, ani możliwości ich uzyskania w odpowiednim terminie, o ile ten brak dostępu nie może być przypisany danemu wykonawcy, oraz pod warunkiem że dany wykonawca udowodni, że wykonywane przez niego roboty budowlane, dostawy lub usługi spełniają wymagania, cechy lub kryteria określone w opisie przedmiotu zamówienia lub kryteriów oceny ofert, lub wymagania związane z realizacją zamówienia.