Mięso

Zakład Karny w Czarnem

Nazwa nadana zamówieniu przez instytucję zamawiającą: Bieżące dostawy mięsa i jego przetworów do Zakładu Karnego w Czarnem. III. Opis przedmiotu zamówienia. Dostawa mięsa i jego przetworów do Zakładu Karnego w Czarnem. Mięso wieprzowe półtusze bez głów, nóg, sadła i słoniny. Tuczniki powinny być rasy mięsnej i ważyć przy uboju do 110 kg. Mięso i jego przetwory powinny odpowiadać PN. Do każdej dostawy mięsa wymagane jest świadectwo zdrowia, a dodatkowo przy dostawie kurczaków poszczególne sztuki winny być oznakowane. Oferent dostarczać będzie towar własnym transportem przystosowanym do przewozu mięsa i jego przetworów w odpowiednich pojemnikach do magazynu Z.K. Przetwory mięsne powinny mieć określony termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni. Asortyment konserw winien odpowiadać PN. Puszki muszą mieć możliwość otwierania ręcznego bez pomocy otwieracza mechanicznego. Na każdej puszce winien być oznaczony termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 miesiące i nazwa producenta, gramatura. Dostawy mięsa i jego przetworów następować będą minimum 2 razy w tygodniu na podstawie ilości zgłoszonych telefonicznie przez zamawiającego z trzydniowym wyprzedzeniem. Dostawy konserw następować będą minimum 1 raz na 3 tygodnie na podstawie ilości zgłoszonych telefonicznie przez zamawiającego z tygodniowym wyprzedzeniem. Wykonawcy po zapoznaniu się z materiałami przetargowymi mogą wnieść w terminie do 6 dni przed terminem składania ofert wszelkie uwagi do przedstawionych dokumentów. Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych, według części zamówienia opisanych poniżej. Oferta musi zawierać całość danej części. Część I 1) kaszanka luz 4 000 kg, salceson włoski 1 800 kg, pasztet wieprzowy 1 800 kg, pasztet zapiekany 1 300 kg, pieczeń holenderska 1 600 kg, kiełbasa żywiecka 600 kg, kiełbasa toruńska 2 000 kg, kiełbasa podlaska 3 500 kg, kiełbasa śniadaniowa 3 500 kg, kiełbasa wiejska 3.500 kg, kiełbasa zielonogórska 1 400 kg, kiełbasa śląska 3 500 kg, kiełbasa tatrzańska 3 500 kg, kiełbasa zwyczajna 4 000 kg, kiełbasa myśliwska 800 kg, kiełbasa ogniskowa 2 000 kg, kiełbasa krakowska parzona 800 kg, kiełbasa mortadela 1 800 kg, kiełbasa jarmarczna 2 500 kg, kiełbasa kanapkowa 2 600 kg, kiełbasa biała 500 kg, kabanosy 400 kg, salami 200 kg, metka 2 400 kg, kiełbasa wołowa szynkowa 600 kg, szynka mozaikowa 600 kg, blok łopatkowy 600 kg, ogonówka wędzona 400 kg, polędwica wędzona sopocka 250 kg, szynka prasowana 800 kg, szynka wędzona gotowana 200 kg, blok szynkowy 600 kg, boczek wędzony 2 000 kg, baleron 600 kg, parówki cienkie 3 000 kg, serdelki 3 000 kg, szynka babuni 200 kg. Część II 1. mięso wieprzowe – półtusze bez głów, nóg, skóry i słoniny 19.000 kg, karkówka z kością 700 kg, łopatka bez skóry 1.000 kg, schab z kością 800 kg, golonka przód, tył 300 kg, żeberka 350 kg, kości schabowe 400 kg, serca wieprzowe 150 kg, wątroba wieprzowa 180 kg, słonina bez skóry 200 kg. Część III 2. mięso wołowe bez kości II kl. 16.000 kg, mięso wołowe antrykot 300 kg, wołowina ekstra 200 kg Część IV 3. kurczak mrożony 12 000 kg, piersi z kurczaka 250 kg, baton drobiowy 2.400 kg, mielonka drobiowa 2 800 kg, parówki drobiowe 2.500 kg, mortadela drobiowa 2 500 kg, szynka drobiowa mielona 1 600 kg, kiełbasa z indyka 600 kg, blok drobiowy 500 kg, szynkówka drobiowa 500 kg ,udko z kurczaka 400kg. Część V 4. konserwa wieprzowa 5 000 kg (typu turystyczna opak. do 400 g), konserwa pasztet wieprzowy 3.500 kg( opak do 400g), konserwa wołowa 500 kg (opak. do 400g), boczek konserwowy 3 300 kg (opak. do 400g), konserwa pasztet drobiowy 800 kg (opak. do 200g).

Termin składania ofert wynosił 2008-12-04. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2008-10-01.

• • Zakład Karny w Czarnem

• • Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne › Mięso
• • Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne › Produkty mięsne