Sukcesywne dostawy pieczywa i wyrobów cukierniczych w 2027 roku na rzecz 41.Bazy Lotnictwa Szkolnego w Dęblinie - Nr 41/26/N

Krótki opis

1. Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy pieczywa i wyrobów cukierniczych w 2027 roku na rzecz 41.Bazy Lotnictwa Szkolnego w Dęblinie.
2. Postępowanie zostało podzielone na dwa (2) niezależne zadania:

 ZADANIE I – przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy pieczywa;
 ZADANIE II – przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy wyrobów cukierniczych.

3. Zamawiający dopuszcza możliwość składania ofert częściowych, przez co należy rozumieć, że wykonawca może złożyć ofertę na pełen zakres przedmiotowy jednego lub dwóch zadań (części) zamówienia. Częścią zamówienia jest każde kompletne zadanie. Zamawiający dopuszcza możliwość składania oferty na wszystkie lub wybrane zadanie (część) zamówienia. Każde zadanie (część) zamówienia będzie oceniane odrębnie. Oferty nie zawierające pełnego zakresu przedmiotu zamówienia określonego w poszczególnych zadaniach zostaną odrzucone na podstawie art. 226 ust. 1 pkt. 5) ustawy Pzp.

4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa niniejsza SWZ oraz:
4.1. W ZADANIU I:
- Załącznik Nr 1 do SWZ tj. formularz ofertowy;
- Załącznik Nr 2a do SWZ tj. Minimalne wymagania jakościowe;
- Załącznik Nr 3 do SWZ – tj. projektowane postanowienia umowy;
4.2. W ZADANIU II:
- Załącznik Nr 1 do SWZ tj. formularz ofertowy;
- Załącznik Nr 2b do SWZ tj. Minimalne wymagania jakościowe;
- Załącznik Nr 3 do SWZ – tj. projektowane postanowienia umowy;

5. Przedmiot zamówienia, jego wytworzenie, sposób opakowania i transportu musi spełniać wymagania zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa żywnościowego (krajowego i unijnego), a w szczególności – dotyczy zadania I i II:
a) ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia;
b) przepisami Rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością;
c) przepisami Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych;
d) przepisami Rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych;
e) ustawą z dnia 21 grudnia 2000 roku o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych;
f) przepisów Rozporządzenia WE nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności;
g) Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, Dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektywy Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004;
h) Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15 marca 20217r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin w całym łańcuchu rolno-spożywczym.

6. Przedmiot zamówienia dostarczony będzie w opakowaniach oznakowanych zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych oraz Rozporządzeniem WE nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG a także ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

SZCZEGÓŁOWY OPIS - SWZ ROZDZIAŁ III + ZŁĄCZNIK NR 2A I 2B DO SWZ + PROJEKTOWANE POSTANOWIENIA UMOWY ZAŁĄCZIK NR 3 DO SWZ.

Opis zamówienia

ZADANIE I – przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy pieczywa;

Przedmiot zamówienia obejmuje następujący asortyment w ilościach szacunkowych:
1 - BUŁKA DO HAMBURGERA
2 - BUŁKA GRAHAM
3 - BUŁKA HOT-DOG PSZENNA
4 - BUŁKA MAŚLANA
5 - BUŁKA PSZENNA ZWYKŁA
6 - BUŁKA TARTA
7 - CHLEB MIESZANY SŁONECZNIKOWY
8 - CHLEB TOSTOWY PSZENNY
9 - CHLEB WIELOZIARNISTY
10 - CHLEB ZWYKŁY
11 - CHLEB ZWYKŁY KROJONY W FOLII
12 - CHLEB ŻYTNI MIESZANY
13 - ROGAL PSZENNY

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa SWZ oraz W ZADANIU I:
- Załącznik Nr 1 do SWZ tj. formularz ofertowy;
- Załącznik Nr 2a do SWZ tj. Minimalne wymagania jakościowe;
- Załącznik Nr 3 do SWZ – tj. projektowane postanowienia umowy;

Informacje dodatkowe

WARUNKI UDZIAŁU:
1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące:
1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: - Zadanie I i II - Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku.
2) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów:
ZADANIE I i II:
Warunek ten spełni Wykonawca, który posiada zatwierdzenie zakładu, warunkowe zatwierdzenie, przedłużenie warunkowego zatwierdzenia zakładu do produkcji lub obrotu w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia, przez organ urzędowej kontroli żywności (Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej) lub zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej - zgodnie z art. 62 ust. 1 pkt.4 w zw. z art. 67 ust. 3 pkt. 6 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia i rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 29 maja 2007 r., w sprawie wzorów dokumentów dotyczących rejestracji i zatwierdzania zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu żywność, podlegających urzędowej kontroli Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej oraz oświadczy, że wobec niego jest brak negatywnej decyzji Wojskowego Inspektora Sanitarnego, nakazującej dowódcom jednostek i instytucjom wojskowym zaprzestania zaopatrywania się u Wykonawcy.
Warunek posiadania uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej Wykonawca spełni, jeżeli wykaże, że:
1) Posiada zatwierdzenie, warunkowe zatwierdzenie, przedłużenie warunkowego zatwierdzenia zakładu do produkcji lub obrotu w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia lub zatwierdzenia zakładu do wprowadzania do obrotu produktów pochodzenia zwierzęcego, nieobjętego urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej w zakresie prowadzonej działalności – tzn. posiada:
- obowiązującą decyzję administracyjną właściwego organu Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej w sprawie zatwierdzenia, warunkowego zatwierdzenia, przedłużenia warunkowego zatwierdzenia zakładów, które produkują lub wprowadzają do obrotu żywność pochodzenia nie zwierzęcego lub wprowadzają do obrotu produkty pochodzenia zwierzęcego, nie objęte urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej, określającą rodzaj i zakres prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia zgodnie z art. 61 i 62 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia; jednoznacznie potwierdzający prawo do prowadzenia działalności w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia w obiekcie, z którego będą realizowane dostawy do Zamawiającego (ze wskazaniem konkretnego adresu tego miejsca);
lub
- zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów zgodnie z art.62 ust. 1 pkt.4 w zw. z art. 67 ust. 3 pkt. 6 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia i rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 29 maja 2007 r., w sprawie wzorów dokumentów dotyczących rejestracji i zatwierdzenia zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu żywność podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej;
W przypadku, gdy ofertę składa Wykonawca z Unii Europejskiej, spoza obszaru Rzeczpospolitej Polskiej, musi posiadać aktualną decyzję wydaną przez właściwy organ danego kraju o zatwierdzeniu zakładu w zakresie części zamówienia lub rodzaju żywności (grupy produktów) obejmujących tę część zamówienia.
W przypadku, gdy ofertę składa Wykonawca z krajów trzecich, które są stroną Porozumienia Światowej Organizacji Handlu w sprawie zamówień rządowych lub stron a innych umów międzynarodowych o wzajemny i równy dostęp do rynku zamówień publicznych w Unii Europejskiej – musi on posiadać aktualną decyzję wydaną przez właściwy organ w danym kraju o dopuszczeniu zakładu do produkcji i na eksport na rynki innych krajów (w tym krajów Unii Europejskiej) w zakresie części zamówienia lub rodzaju żywności (grupy produktów) obejmujących tę część zamówienia.
2) Złoży oświadczenie, że wobec niego jest brak negatywnej decyzji Wojskowego Inspektora Sanitarnego nakazującej dowódcom jednostek i instytucjom wojskowym zaprzestania zaopatrywania się u Wykonawcy.
Wykonawca musi wykazać, że posiada wyżej wymienione dokumenty są wydane dla konkretnego obiektu / miejsca / miejsc prowadzenia działalności, z którego realizowane będą dostawy będące przedmiotem zamówienia.
W przypadku utraty ważności dokumentów, o których mowa powyżej i nie dysponowania aktualnymi, Wykonawca zobowiązany jest do natychmiastowego powiadomienia o tym fakcie Zamawiającego i dostarczenia w terminie 2 dni od daty wystawienia aktualnych, ważnych dokumentów. Zamawiający do czasu uzupełnienia dokumentów zobowiązany jest do zaprzestania realizacji zamówień.
W przypadku nie przedłużenia ważności tych dokumentów, Zamawiającemu służy prawo odstąpienia od niezrealizowanej części umowy z winy Wykonawcy i naliczenia kar umownych zgodnie z § 12 ust. 1 projektowanych postanowień umowy.
Wybrany Wykonawca zobowiązany jest posiadać dokumenty wskazane powyżej przez cały okres obowiązywania umowy oraz okazywać je Zamawiającemu na każde jego wezwanie.
Zamawiający informuje, że podwykonawca, który będzie brał udział w realizacji zamówienia powinien posiadać stosowne uprawnienia i zezwolenia określone powyżej, jeżeli realizacja powierzonej mu części zamówienia wymaga zgodnie z przepisami prawa posiadania takich uprawnień.
W przypadku wskazania podwykonawcy w ofercie – wykonawca ma przedstawić osobie odpowiedzialnej za realizację umowy określone wyżej dokumenty dotyczące podwykonawcy w ciągu 2 dni od dnia podpisania umowy pod rygorem rozwiązania umowy z winy Wykonawcy i naliczenia Wykonawcy kary umownej określonej w § 12 ust. 1 projektowanych postanowień umowy. W przypadku wskazania podwykonawcy na etapie realizacji zamówienia – wykonawca ma przedstawić osobie odpowiedzialnej za realizację umowy określone wyżej dokumenty dotyczące podwykonawcy w ciągu 2 dni od dnia podpisania umowy z podwykonawcą - pod rygorem rozwiązania umowy z winy Wykonawcy i naliczenia Wykonawcy kary umownej określonej w § 12 ust. 1 projektowanych postanowień umowy.
Na etapie składania ofert Wykonawca w Jednolitym Europejskim Dokumencie Zamówienia „JEDZ” - wypełnia Część IV: Kryteria kwalifikacji - sekcja . Wykonawca składa ogólne oświadczenie, iż spełnia warunki udziału w postępowaniu (kryteria kwalifikacji) dotyczące posiadania zdolności technicznej lub zawodowej. Wykonawca ma obowiązek złożyć na wezwanie Zamawiającego zgodnie z art. 126 ust 1 ustawy Pzp. dokumenty potwierdzające spełnianie warunku udziału w postępowaniu dotyczące posiadania zdolności technicznej lub zawodowej określone w Ogłoszeniu o zamówieniu i niniejszej SWZ.
3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Zadanie I i II - Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku.
4) zdolności technicznej lub zawodowej: Zadanie I i II - Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku.

PRZEDMIOTOWE ŚODKI DOWODOWE:
1. Oferowane dostawy muszą spełniać wymagania określone przez Zamawiającego - w szczególności - Wykonawca posiada wdrożony i stosuje system HACCP.
System HACCP (ang. Hazard Analysis and Critical Control Points System) – System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli, jest to zespół wzajemnie powiązanych ze sobą procedur, realizujących jako całość system zarządzania bezpieczeństwem żywności, czyli system HACCP. W celu potwierdzenia, że oferowane dostawy spełniają określone przez Zamawiającego wymagania, Zamawiający wymaga złożenia wraz z ofertą następujących przedmiotowych środków dowodowych:
- certyfikat HACCP wydany przez firmy posiadające akredytacje i uprawnienia Polskiego Centrum Akredytacji z siedzibą w Warszawie lub krajowej organizacji akredytacyjnej dla danego kraju
lub
- zaświadczenie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej o sprawowaniu nadzoru nad wdrożeniem systemu HACCP, wydane na podstawie ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Przedłożone na tej podstawie zaświadczenie winno potwierdzać, że wykonawca wdrożył i stosuje zasady systemu HACCP.
lub
- protokół z kontroli sanitarnej przeprowadzonej przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej jako organu urzędowej kontroli żywności, w skład którego wchodzi punkt zawierający pozytywną ocenę opracowania, wdrożenia i utrzymania systemu HACCP na podstawie ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia
lub
- Wykonawca może zamiast dokumentów, o których mowa złożyć inne dokumenty potwierdzające odpowiednio stosowanie przez Wykonawcę równoważnych środków zapewnienia jakości i stosownie równoważnych środków zarządzania.
Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia spełnią ten warunek jeżeli dokument ten złożą ci uczestnicy, którzy będą faktycznie wykonywali dostawy będące przedmiotem niniejszego postępowania. Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski.
Jeżeli Wykonawca nie złoży przedmiotowych środków dowodowych lub złożone środki dowodowe są niekompletne, Zamawiający wezwie Wykonawcę do ich złożenia lub uzupełnienia w wyznaczonym terminie.
Wykonawca musi wykazać , że posiada wyżej wymienione dokumenty są wydane dla konkretnego obiektu / miejsca / miejsc prowadzenia działalności, z którego realizowane będą dostawy będące przedmiotem zamówienia.
Wybrany Wykonawca zobowiązany jest posiadać wskazane powyżej dokumenty potwierdzające stosowanie wdrożonego systemu HACCP przez cały okres obowiązywania umowy oraz okazywać je Zamawiającemu na każde jego wezwanie.
Na podstawie art. 107 ust. 1 ustawy Pzp - przedmiotowe środki dowodowe Wykonawcy zobowiązani są złożyć wraz z ofertą + art. 107 ust. 2 ustawy Pzp uzupełnienie.

SZCZEGÓŁOWY OPIS - ROZDZIAŁ V i VIII SWZ.

Opis opcji

PRAWO OPCJI:
Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z prawa opcji określonego w art. 441 ustawy Pzp – w przypadku ZADANIA I i ZADANIA II.
Zgodnie z art. 441 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych Zamawiający przewiduje, a Wykonawca wyraża zgodę na skorzystanie z prawa opcji. Prawem opcji objęte jest świadczenie sukcesywnych dostaw wyszczególnionych w poszczególnych pozycjach asortymentowych wskazanych w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik Nr 1 do SWZ, w Tabeli Nr 1, kolumna 9 (dla zadania I) i Tabeli Nr 2, kolumna 9 (dla zadania II).
Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z prawa opcji określonego w art. 441 ustawy Pzp (prawo opcji) dla poszczególnych pozycji asortymentowych maksymalnie do ilości asortymentu ujętego w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik Nr 1 do SWZ, w Tabeli Nr 1, kolumna 9 (dla zadania I) i Tabeli Nr 2, kolumna 9 (dla zadania II). Zamawiający w przypadku skorzystania z prawa opcji nie jest zobowiązany w jej ramach do zamawiania każdego asortymentu składającego się na przedmiot umowy (każdej pozycji asortymentowej ujętej w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik Nr 1 do SWZ, w Tabeli Nr 1, kolumna 9 (dla zadania I) i Tabeli Nr 2, kolumna 9 (dla zadania II). Przedmiot zamówienia każdorazowo będzie określony bieżącymi potrzebami Zamawiającego, które są w pełni uzależnione od zmiennej ilości stanów żywionych, planowanych lub nieplanowanych potrzeb oraz przedsięwzięć, uzyskanie dodatkowych środków finansowych na uruchomienie prawa opcji. Prawo opcji zostanie uruchomione po wyczerpaniu ilości z zamówienia podstawowego w danej pozycji asortymentowej.

Wykonawca nie może odmówić realizacji prawa opcji z zastrzeżeniem, iż zostało ono uruchomione w terminach przewidzianych w umowie. Odmowa realizacji zamówienia z prawa opcji uruchomionego w terminie skutkuje częściowym odstąpieniem od umowy i naliczeniem kar umownych.

Zamawiający zastrzega, iż część zamówienia określona jako „prawo opcji” jest uprawnieniem, a nie zobowiązaniem Zamawiającego. Zamawiający może nie skorzystać z prawa opcji w szczególności w przypadku nieuzyskania środków finansowych na ten cel, a Wykonawcy nie przysługują z tego tytułu żadne roszczenia.

Zamówienie podstawowe w ilościach określonych w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik Nr 1 do SWZ, w Tabeli Nr 1, kolumna 6 (dla zadania I) i Tabeli Nr 2, kolumna 6 (dla zadania II) jest zamówieniem gwarantowanym Wykonawcy.

Zamówienie objęte prawem opcji będzie realizowane na zasadach określonych w umowie, stosując odpowiednio postanowienia jak dla zamówienia podstawowego (gwarantowanego).

Wykonawcy nie będą przysługiwały żadne roszczenia z tytułu nieskorzystania przez Zamawiającego z prawa opcji, albo skorzystania w zakresie mniejszym niż maksymalna ilość asortymentu określona w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik Nr 1 do SWZ, w Tabeli Nr 1, kolumna 9 (dla zadania I) i Tabeli Nr 2, kolumna 9 (dla zadania II).

Uruchomienie zamówienia w ramach prawa opcji nastąpi poprzez skierowanie do Wykonawcy „zamówienia opcjonalnego”. Zamawiający o zamiarze skorzystania z prawa opcji, jego zakresie i terminach dostaw opcjonalnych powiadomi Wykonawcę w formie pisemnej (pismo oraz faks/mail na numer/adres: ………). W takim przypadku upoważniony przedstawiciel Zamawiającego (osoba odpowiedzialna za realizację umowy, o której mowa w § 17 ust. 1 umowy lub inna osoba upoważniona) złoży na piśmie z co najmniej 5 – dniowym wyprzedzeniem informację dotyczącą uruchomienia prawa opcji. Przedmiot zamówienia zakupiony w ramach prawa opcji musi spełniać wszystkie wymogi tak jak przedmiot zamówienia objęty zamówieniem podstawowym. Główny Księgowy lub osoba przez niego upoważniona potwierdzi dysponowanie środkami finansowymi przeznaczonymi na realizację opcji.

Wykonawca zapłaci Zamawiającemu w przypadku odmowy realizacji prawa opcji karę umowną w wysokości 10 % wartości uruchomionego zamówienia opcjonalnego.

Zamawiający może z prawa opcji korzystać wielokrotnie, do wyczerpania maksymalnej ilości określonej dla danej pozycji asortymentowej w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik Nr 1 do SWZ, w Tabeli Nr 1, kolumna 9 (dla zadania I) i Tabeli Nr 2, kolumna 9 (dla zadania II) w całym okresie obowiązywania umowy.

Skorzystanie przez Zamawiającego z prawa opcji będzie miało zastosowanie w ramach zawartej umowy według cen jednostkowych zadeklarowanych przez Wykonawcę w Formularzu ofertowym – załączniku nr 1 do SWZ, zgodnych z cenami dla zamówienia podstawowego i na warunkach jak dla zamówienia podstawowego, w przypadku konieczności zapewnienia ciągłości żywienia stanów osobowych.

Ostateczna ilość zakupionej w ramach prawa opcji żywności będzie uzależniona od bieżących potrzeb Zamawiającego i posiadanych przez niego środków finansowych.

Skorzystanie z prawa opcji może nastąpić w przypadku przydzielenia środków finansowych na realizację zadań stanowiących przedmiot umowy i w konsekwencji pokrycia w planie finansowym zamawiającego w określonym opcją zakresie.

Realizacja prawa opcji polegać będzie na zwiększeniu podstawowego zakresu ilościowego przedmiotu zamówienia określonego co do asortymentu i ilości w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik Nr 1 do SWZ, w Tabeli Nr 1, kolumna 6 (dla zadania I) i Tabeli Nr 2, kolumna 6 (dla zadania II) o ilości wynikające z uzasadnionych bieżących potrzeb Zamawiającego, o ilości maksymalnie określone w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik Nr 1 do SWZ, w Tabeli Nr 1, kolumna 9 (dla zadania I) i Tabeli Nr 2, kolumna 9 (dla zadania II)- wielkości maksymalne. Zakres przedmiotu zamówienia w zakresie opcji określony został szczegółowo w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik Nr 1 do SWZ, w Tabeli Nr 1, kolumna 9 (dla zadania I) i Tabeli Nr 2, kolumna 9 (dla zadania II).

SZCZEGÓŁOWY OPIS - ROZDZIAŁ III DWZ ORAZ ZAŁĄCZNIK NR 3 DO SWZ.

Opis zamówienia

ZADANIE II – przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy wyrobów cukierniczych;

Przedmiot zamówienia obejmuje następujący asortyment w ilościach szacunkowych:
1 - BABKA CZEKOLADOWA
2 - BABKA W POLEWIE
3 - BABKA WANILIOWA
4 - CIASTO BROWNIE
5 - CIASTO Z JAGODAMI
6 - CIASTO Z WIŚNIAMI
7 - CROISSANT
8 - DONUT
9 - DROŻDŻE ŚWIEŻE
10 - DROŻDŻÓWKA Z BUDYNIEM
11 - DROŻDŻÓWKA Z JAGODAMI
12 - DROŻDŻÓWKA Z NADZIENIEM OWOCOWYM
13 - DROŻDŻÓWKA Z SEREM
14 - JABŁECZNIK
15 - KEKS
16 - MAKOWIEC
17 - MAZUREK
18 - MUFFINKI Z CZEKOLADĄ
19 - PĄCZEK
20 - PIERNIK W POLEWIE
21 - ROGALIKI
22 - SERNIK

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa SWZ oraz W ZADANIU II:
- Załącznik Nr 1 do SWZ tj. formularz ofertowy;
- Załącznik Nr 2b do SWZ tj. Minimalne wymagania jakościowe;
- Załącznik Nr 3 do SWZ – tj. projektowane postanowienia umowy;

Wymagane depozyty i gwarancje

WADIUM:
1. Zamawiający żąda od Wykonawców wniesienia wadium zgodnie z art. 97 ust. 2 ustawy Pzp.
2. Zamawiający ustala wadium w następującej wysokości:
a) ZADANIE I – 2 208,00 zł (dwa tysiące dwieście osiem złotych 00/100)
b) ZADANIE II – 2 994,00 zł (dwa tysiące dziewięćset dziewięćdziesiąt cztery złote 00/100)
3. Wadium w wymaganej przez Zamawiającego wysokości należy wnieść przed upływem terminu składania ofert w jednej lub kilku następujących formach:
a) pieniądzu;
b) gwarancjach bankowych;
c) gwarancjach ubezpieczeniowych;
d) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt. 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000r o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości.
4. Wadium wnoszone w pieniądzu należy wpłacić przelewem na rachunek bankowy Zamawiającego o numerze: 76 1010 1339 0016 1613 9120 1000.
Z dopiskiem: Wadium dot. przetargu nieograniczonego Nr 41/26/N – ZADANIE NR ……..
5. Wniesienie wadium w pieniądzu będzie skuteczne tylko wówczas, gdy wymagana kwota znajdzie się na rachunku bankowym Zamawiającego, przed upływem terminu składania ofert. Za datę wniesienia wadium w pieniądzu uznana będzie data i godzina jego zaksięgowania na koncie Zamawiającego.
Zamawiający zaleca, aby do oferty dołączyć dokument potwierdzający dokonanie przelewu.
6. W przypadku, gdy Wykonawca składa wadium w formie niepieniężnej, tj. gwarancjach bankowych, gwarancjach ubezpieczeniowych, poręczeniach udzielanych przez inne podmioty:
- należy ten dokument przekazać wraz z ofertą za pośrednictwem Platformy Zakupowej. Dokument ten winien być wniesiony w oryginale w postaci elektronicznej opatrzony kwalifikowanym podpisem elektronicznym przez Gwaranta (osoby upoważnionej do jej wystawienia).
7. W przypadku wnoszenia wadium w formie gwarancji przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia publicznego, z treści gwarancji musi wynikać, że odnosi się ona do zarówno do zleceniodawcy gwarancji, jak i do pozostałych członków konsorcjum/członków spółki cywilnej.
8. Dokument wniesienia wadium w formie gwarancji lub poręczenia winien zawierać bezwarunkowe i nieodwołalne zobowiązanie gwaranta lub poręczyciela zapłaty wymaganej kwoty wadium, na pisemne żądanie zamawiającego wzywające do zapłaty kwoty wadium, powstałe na skutek okoliczności określonych w ustawie.
Przedkładana gwarancja wadialna (wadium w formie gwarancji lub poręczenia) winna być gwarancją samoistną, nieodwołalną, bezwarunkową zawierającą zobowiązanie gwaranta lub poręczyciela do zapłaty wymaganej kwoty wadium, na pierwsze pisemne żądanie Zamawiającego w terminie nie dłuższym niż 30 dni kalendarzowych od pierwszego żądania Zamawiającego. Zatrzymanie wadium nastąpi w przypadku ziszczenia się chociażby jednej z okoliczności, o których mowa w art. 98 ust. 6 ustawy Pzp. Wadium powinno obejmować okres związania ofertą, poczynając od daty składania ofert.
9. Zamawiający zwraca wadium na niezwłocznie, nie później jednak niż w terminie 7 dni wszystkim wykonawcom, w okolicznościach o których mowa w art. 98 ust. 1 i 2 ustawy Pzp. W przypadku niewskazania przez Wykonawcę rachunku bankowego, zwrot wadium zostanie dokonany na rachunek bankowy, z którego dokonano wpłaty.
10. Wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza, Zamawiający zwraca wadium niezwłocznie po zawarciu umowy w sprawie zamówienia publicznego oraz wniesieniu zabezpieczenia należytego wykonania umowy.

ZABEZPIECZENIE NALEŻYTEGO WYKONANIA UMOWY.
1. Zamawiający przewiduje obowiązek wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy, które służyć będzie pokryciu roszczeń z tytułu niewykonania lub nienależytego umowy. Zamawiający wymagać będzie od wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza wniesienia przed zawarciem umowy zabezpieczenia należytego wykonania umowy w wysokości:
a) ZADANIE I: 3% wynagrodzenia wykonawcy brutto wynikającego z Formularza ofertowego, Tabela nr 1, kolumna 8 - (obejmującego dostawy realizowane w ramach zamówienia podstawowego);
b) ZADANIE II: 3% wynagrodzenia wykonawcy brutto wynikającego z Formularza ofertowego, Tabela nr 2, kolumna 8 - (obejmującego dostawy realizowane w ramach zamówienia podstawowego);
2. Zabezpieczenie może być wnoszone według wyboru wykonawcy w jednej lub kilku następujących formach:
a) pieniądzu –Wykonawca przeleje należną kwotę na rachunek bankowy Nr 42 1010 1339 0016 1613 9120 2000 z dopiskiem „Zabezpieczenie należytego wykonania umowy – postępowanie Nr 41/26/P ZADANIE ……„
b) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo –kredytowej, z tym, że zobowiązanie kasy jest zawsze zobowiązaniem pieniężnym;
c) gwarancjach bankowych;
d) gwarancjach ubezpieczeniowych;
e) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art.6b ust. 5 pkt.2 ustawy z dnia
3. Zamawiający nie dopuszcza możliwości wnoszenia zabezpieczenia w innej formie niż wskazane wyżej.

SZCZEGÓŁOWY OPIS- ROZDZIAŁ IX i XX SWZ.

Informacje dodatkowe

1. Z postępowania o udzielenie zamówienia wykluczony zostanie Wykonawca, w stosunku do którego zachodzi którakolwiek z okoliczności, o których mowa w art. 108 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych, tj. wykonawcę:
1) będącego osobą fizyczną, którego prawomocnie skazano za przestępstwo:
a) udziału w zorganizowanej grupie przestępczej albo związku mającym na celu popełnienie przestępstwa lub przestępstwa skarbowego, o którym mowa w art. 258 Kodeksu karnego,
b) handlu ludźmi, o którym mowa w art. 189a Kodeksu karnego,
c) o którym mowa w art. 228–230a, art. 250a Kodeksu karnego, w art. 46–48 ustawy z dnia 25 czerwca 2010 r. o sporcie (Dz. U. z 2020 r.poz. 1133 oraz z 2021 r. poz. 2054) lub w art. 54 ust. 1–4 ustawy z dnia 12 maja 2011 r. o refundacji leków, środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz wyrobów medycznych (Dz. U. z 2021 r. poz. 523, 1292, 1559 i 2054),
d) finansowania przestępstwa o charakterze terrorystycznym, o którym mowa w art. 165a Kodeksu karnego, lub przestępstwo udaremniania lub utrudniania stwierdzenia przestępnego pochodzenia pieniędzy lub ukrywania ich pochodzenia, o którym mowa w art. 299 Kodeksu karnego,
e) o charakterze terrorystycznym, o którym mowa w art. 115 § 20 Kodeksu karnego, lub mające na celu popełnienie tego przestępstwa,
f) powierzenia wykonywania pracy małoletniemu cudzoziemcowi, o którym mowa w art. 9 ust. 2 ustawy z dnia 15 czerwca 2012 r. o skutkach powierzania wykonywania pracy cudzoziemcom przebywającym wbrew przepisom na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej (Dz. U. poz. 769 oraz z 2020 r. poz. 2023),
g) przeciwko obrotowi gospodarczemu, o których mowa w art. 296–307 Kodeksu karnego, przestępstwo oszustwa, o którym mowa w art. 286 Kodeksu karnego, przestępstwo przeciwko wiarygodności dokumentów, o których mowa w art. 270–277d Kodeksu karnego, lub przestępstwo skarbowe,
h) o którym mowa w art. 9 ust. 1 i 3 lub art. 10 ustawy z dnia 15 czerwca 2012 r. o skutkach powierzania wykonywania pracy cudzoziemcom przebywającym wbrew przepisom na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej – lub za odpowiedni czyn zabroniony określony w przepisach prawa obcego; 2) jeżeli urzędującego członka jego organu zarządzającego lub nadzorczego, wspólnika spółki w spółce jawnej lub partnerskiej albo komplementariusza w spółce komandytowej lub komandytowo-akcyjnej lub prokurenta prawomocnie skazano za przestępstwo, o którym mowa w pkt 1;
3) wobec którego wydano prawomocny wyrok sądu lub ostateczną decyzję administracyjną o zaleganiu z uiszczeniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne, chyba że wykonawca odpowiednio przed upływem terminu do składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu albo przed upływem terminu składania ofert dokonał płatności należnych podatków, opłat lub składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne wraz z odsetkami lub grzywnami lub zawarł wiążące porozumienie w sprawie spłaty tych należności;
4) wobec którego prawomocnie orzeczono zakaz ubiegania się o zamówienia publiczne;
5) jeżeli zamawiający może stwierdzić, na podstawie wiarygodnych przesłanek, że wykonawca zawarł z innymi wykonawcami porozumienie mające na celu zakłócenie konkurencji, w szczególności jeżeli należąc do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów, złożyli odrębne oferty, oferty częściowe lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, chyba że wykażą, że przygotowali te oferty lub wnioski niezależnie od siebie;
6) jeżeli, w przypadkach, o których mowa w art. 85 ust. 1, doszło do zakłócenia konkurencji wynikającego z wcześniejszego zaangażowania tego wykonawcy lub podmiotu, który należy z wykonawcą do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów, chyba że spowodowane tym zakłócenie konkurencji może być wyeliminowane w inny sposób niż przez wykluczenie wykonawcy z udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia.
7) Ponadto o udzielenie przedmiotowego zamówienia nie mogą ubiegać się wykonawcy, którzy podlegają wykluczeniu na podstawie na podstawie art. 5k rozporządzenia Rady (UE) nr 833/2014 z dnia 31 lipca 2014 r. dotyczącego środków ograniczających w związku z działaniami Rosji destabilizującymi sytuację na Ukrainie (Dz. Urz. UE nr L 229 z 31.7.2014, str. 1), dalej: rozporządzenie 833/2014, w brzmieniu nadanym rozporządzeniem Rady (UE) 2022/576 w sprawie zmiany rozporządzenia (UE) nr 833/2014 dotyczącego środków ograniczających w związku z działaniami Rosji destabilizującymi sytuację na Ukrainie (Dz. Urz. UE nr L 111 z 8.4.2022, str. 1), dalej: rozporządzenie 2022/5762 oraz na podstawie art. 7 ust. 1 ustawy z dnia 13 kwietnia 2022 r. o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego (Dz. U. poz. 835). 3 Powyższe wykluczenie następować będzie na okres trwania ww. okoliczności.

2. Zamawiający przewiduje fakultatywne przesłanki wykluczenia z udziału w postępowaniu na podstawie art. 109 ust. 1 ustawy Pzp:
• art. 109 ust. 1 pkt. 1) ustawy Pzp;
• art. 109 ust. 1 pkt. 2) ustawy Pzp;
• art. 109 ust. 1 pkt. 3) ustawy Pzp;
• art. 109 ust. 1 pkt. 4) ustawy Pzp;
• art. 109 ust. 1 pkt. 8) ustawy Pzp;
• art. 109 ust. 1 pkt. 10) ustawy Pzp;

3. W celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia Wykonawcy z udziału w postępowaniu Zamawiający żąda następujących dokumentów – dotyczy ZADANIA I i ZADANIA II:
1) Informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie:
art. 108 ust. 1 pkt 1 i 2 ustawy Pzp, art. 108 ust. 1 pkt 4 ustawy Pzp, dotyczącej orzeczenia zakazu ubiegania się o zamówienie publiczne tytułem środka karnego, art. 109 ust. 1 pkt 2 lit. a ustawy Pzp, art. 109 ust. 1 pkt 2 lit. b ustawy Pzp, dotyczącej ukarania za wykroczenie, za które wymierzono karę aresztu, art. 109 ust. 1 pkt 3 ustawy, dotyczącej skazania za przestępstwo lub ukarania za wykroczenie, za które wymierzono karę aresztu (tzw. KRK zbiorowe i dla osób wchodzących w skład zarządów, rad nadzorczych i prokurentów) - sporządzonej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed jej złożeniem;
2) Zaświadczenia właściwego naczelnika Urzędu Skarbowego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków i opłat, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt. 1) ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed jego złożeniem,
3) Zaświadczenia albo innego dokumentu właściwej terenowej jednostki organizacyjnej Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub właściwego oddziału regionalnego lub właściwej placówki terenowej Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia społeczne i zdrowotne, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt. 1) ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed jego złożeniem, że odpowiednio przed upływem terminu składania ofert wykonawca dokonał płatności należnych składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne wraz z odsetkami lub grzywnami lub zawarł wiążące porozumienie w sprawie spłat tych należności;
4) Odpisu lub Informacji z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt. 4) ustawy, sporządzonych nie wcześniej niż 3 miesiące przed jej złożeniem, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji. Wykonawca nie jest zobowiązany do złożenia Informacji z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej jeżeli zamawiający może je uzyskać za pomocą bezpłatnych i ogólnodostępnych baz danych, o ile wykonawca wskazał w Jednolitym Europejskim Dokumencie Zamówienia (JEDZ) dane umożliwiające dostęp do tych dokumentów.
5) oświadczenia wykonawcy w zakresie w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5) ustawy, o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 roku o ochronie konkurencji i konsumentów (t. j. Dz. U. 2021 r., poz. 275), z innym Wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową albo oświadczenie o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej niezależnie od innego Wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej – wzór oświadczenia stanowi Załącznik nr 4 do SWZ,
6) oświadczenia wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu, o którym mowa w art. 125 ust. 1 ustawy, w zakresie podstaw wykluczenia z postępowania wskazanych przez zamawiającego.

Dokumenty składane wraz z ofertą:
1. Formularz ofertowy
2. Aktualne na dzień składania ofert oświadczenie na formularzu Jednolitego Europejskiego Dokumentu Zamówienia (JEDZ)
3. Aktualne na dzień składania ofert oświadczenie (5k Rozporządzenia Rady (UE) 2022/576 i w art. 7 ust. 1 ustawy z dnia 13kwietnia 2022r o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego; (zgodnie z SWZ)
4. Aktualne na dzień składania ofert oświadczenie składane na podstawie art. 16a ustawy Pzp. (zgodnie z SWZ)
5. Przedmiotowe środki dowodowe wskazane w Rozdziale VIII SWZ.
6. Oświadczenie z którego wynika, które usługi wykonają poszczególni wykonawcy – art. 117 ust. 4 ustawy Pzp – dotyczy tylko Wykonawców wspólnie ubiegający się o zamówienie .

PROCEDURA OWÓRCONA: Zamawiający informuje, że zgodnie z art. 139 ust. 1 ustawy Pzp dokona najpierw badania i oceny ofert, a następnie dokona kwalifikacji podmiotowej Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona na dane zadanie, w zakresie braku podstaw do wykluczenia oraz spełniania warunków udziału w postępowaniu.

PODWYKONASTWO: Dotyczy wszystkich zadań: Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę kluczowych zadań dotyczących zamówienia (na podstawie art. 121 ustawy Pzp).

SZCZEGÓŁOWY OPIS - ROZDZIAŁ III, VI, VIII i IX SWZ.

Dokładne informacje na temat terminu (terminów) procedur odwoławczych

1. Odwołanie wnosi się w terminie 10 dni od dnia przekazania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, jeżeli informacja została przekazana przy użyciu środków komunikacji elektronicznej 2. Odwołanie wobec treści ogłoszenia wszczynającego postępowanie o udzielenie zamówienia lub wobec treści dokumentów zamówienia, wnosi się w terminie 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia dokumentów zamówienia na stronie internetowej. 3. Odwołanie w przypadkach innych niż określone w pkt. 6 i 7 wnosi się w terminie 10 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia, 4. Szczegółowe informacje dotyczące środków ochrony prawnej określone są w Dziale IX „Środki ochrony prawnej” ustawy Pzp.