Świadczenie usług żywienia zbiorowego dla pacjentów SPZOZ w Łukowie wraz z dystrybucją posiłku do łóżka pacjenta

Krótki opis

Przedmiotem zamówienia są usługi społeczne na „Świadczenie usług żywienia zbiorowego dla pacjentów SPZOZ w Łukowie wraz z dystrybucją posiłku do łóżka pacjenta”.
Wykonawca, zobowiązany jest realizować przedmiotowe usługi z zachowaniem należytej staranności, zgodnie z postanowieniami niniejszej SWZ oraz Wynikające z obowiązujących przepisów prawa wymogi dotyczące świadczenia usług będących przedmiotem tegoż postępowania są wiążące dla Wykonawców, a ich nie zawarcie w niniejszej SWZ nie zwalnia Wykonawców z obowiązku ich dopełnienia.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 2 do SWZ.
Wykonawca zobowiązany będzie realizować zamówienie zgodnie z przepisami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2022r. poz. 2132 ze zm.) i rozporządzeń wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy.

Wykaz i krótki opis zasad i kryteriów

3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej:
Zamawiający uzna warunek za spełniony jeżeli wykonawca wykaże, iż:
a) jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę min. 1.000.000,00 zł (słownie: jeden milion złotych).
W przypadku wygaśnięcia ważności dokumentu w trakcie realizacji umowy Wykonawca będzie zobowiązany do przedłożenia aktualnego.
b) Zobowiąże się do ubezpieczenia OC z tytułu prowadzenia działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia w zakresie obejmującym zatrucie pokarmowe na kwotę co najmniej min. 1.000.000,00 zł (słownie: jeden milion złotych).

Wykaz i krótki opis zasad i kryteriów

4) zdolności technicznej lub zawodowej:
Zamawiający uzna warunek za spełniony jeżeli wykonawca wykaże, iż:
a) dysponuje lub będzie dysponował środkiem transportowym przeznaczonym do przewożenia posiłków, który został dopuszczony do użytkowania przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego lub inny dokument potwierdzający nadzór nad transportem służącym do przewożenia żywności;

Wykaz i krótki opis zasad i kryteriów

4) zdolności technicznej lub zawodowej:
b) dysponuje lub będzie dysponował następującymi osobami przewidzianymi do realizacji zamówienia na stanowisku:
- dietetyka – wskazana osoba posiadająca wykształcenie wyższe z tytułem magistra lub licencjata na kierunku dietetyka oraz min. 3 lata doświadczenia zawodowego na tożsamym stanowisku, w zakresie świadczenia usługi całodziennego żywienia zbiorowego dla Szpitali lub innych placówek prowadzących działalność dla osób wymagających całodobowej opieki
- szefa kuchni – wskazana osoba posiadająca min. Wykształcenie średnie gastronomiczne oraz min. 3 lata doświadczenia zawodowego na tożsamym stanowisku w zakresie świadczenia usługi całodziennego żywienia zbiorowego dla Szpitali lub innych placówek prowadzących działalność dla osób wymagających całodobowej opieki
- kucharza – wskazana osoba posiadająca min. Wykształcenie zawodowe gastronomiczne oraz min. 3 lata doświadczenia zawodowego na tożsamym stanowisku w zakresie świadczenia usługi całodziennego żywienia zbiorowego dla Szpitali lub innych placówek prowadzących działalność dla osób wymagających całodobowej opieki
- pomocnik kucharza – wskazana osoba posiadająca min. wykształcenie zawodowe gastronomiczne oraz min. 3 lata doświadczenia zawodowego na tożsamym stanowisku w zakresie świadczenia usługi całodziennego żywienia zbiorowego dla Szpitali lub innych placówek prowadzących działalność dla osób wymagających całodobowej opieki
- kierowca – wskazana osoba posiadające prawo jazdy kat. B
Uwaga! Zamawiający dopuszcza połączenie wyżej wskazanych funkcji pod warunkiem spełnienia przez osobę łączącą te funkcje wszystkich warunków wymaganych dla poszczególnych funkcji.

Wykaz i krótki opis zasad i kryteriów

4) zdolności technicznej lub zawodowej:
zrealizował a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonuje w okresie ostatnich 3 (trzech) lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, co najmniej 1 usługę żywienia całodziennego osób w zakładach opieki zdrowotnej lub szpitalach lub zakładach opiekuńczo-leczniczych lub domach pomocy społecznej lub domach opieki, o wartości nie mniejszej niż 2.000.000,00 zł brutto, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, oraz załączeniem dowodów potwierdzających, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie

Informacje dodatkowe

Zamawiający informuje, iż zgodnie z art. 139 ustawy Pzp najpierw dokona badania i oceny ofert, a następnie dokona kwalifikacji podmiotowej wykonawcy, którego oferta zostanie najwyżej oceniona, w zakresie braku podstaw wykluczenia.
Ofertę należy złożyć na formularzu ofertowym– (o treści zgodnej z załączonym drukiem stanowiącym załącznik nr 1 do SWZ).
Wykaz wymaganych dokumentów, które wykonawca powinien przedłożyć z ofertą.
1. Oświadczenie wykonawcy składane na podstawie art. 125 ust 1 ustawy Pzp (o treści zgodnej z załączonym drukiem stanowiącym załącznik nr 3a do SWZ)
2. Oświadczenie JEDZ (Jednolity Europejski Dokument Zamówienia) złożone na formularzu wygenerowanym na platformie aktualne na dzień składania ofert (o treści zgodnej z załączonym drukiem stanowiącym załączniku nr 3 do SWZ), sporządzony zgodnie z wzorem standardowego formularza (w formie pisemnej z oryginalnym podpisem podmiotu składającego) określonego w rozporządzeniu wykonawczym Komisji Europejskiej wydanym na podstawie art. 59 ust. 2 dyrektywy 2014/24/UE zawierające informacje zgodnie z SWZ.
Wykaz przedmiotowych środków dowodowych, które wykonawca powinien złożyć z ofertą:
3. Certyfikat, świadectwo, decyzję, opinię lub inny dokument, potwierdzający, że świadczenie usług będzie wykonywane na zasadach systemu HACCP lub równoważnego zapewniającego bezpieczeństwo żywności i żywienia.
Zamawiający wskazuje, że rozwiązaniem równoważnym może być np. ISO 22000.
Jeżeli Wykonawca nie złoży przedmiotowych środków dowodowych lub złożone przedmiotowe środki dowodowe będą niekompletne, Zamawiający wezwie do ich złożenia lub uzupełnienia w wyznaczonym terminie (zgodnie z art.107 ust. 2 ustawy Pzp). Zamawiający nie będzie uzupełniał środków dowodowych potwierdzających parametry oceniane w kryterium jakości (jeżeli dotyczy).
Pozostałe dokumenty wymagane z ofertą:
4. Potwierdzenie wniesienia wadium.
5. Pełnomocnictwo do podpisania oferty w toczącym się postępowaniu (pełnomocnictwo do zaciągania zobowiązań w imieniu Wykonawcy), dołączone do oferty, o ile nie wynika z innych dokumentów załączonych przez Wykonawcę.
6. Zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania Wykonawcy do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzające, że stosunek łączący wykonawcę z podmiotami udostępniającymi zasoby gwarantuje rzeczywisty dostęp do tych zasobów oraz oświadczenie wymienione powyżej w pkt 1 (w przypadku, gdy wykonawca polega na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby na podstawie art. 118 ustawy Pzp)
Z treści zobowiązania innego podmiotu (lub innego dokumentu) powinno wynikać:
a) zakres dostępnych wykonawcy zasobów podmiotu udostępniającego zasoby;
b) sposób i okres udostępnienia wykonawcy i wykorzystania przez niego zasobów podmiotu udostępniającego te zasoby przy wykonywaniu zamówienia;
c) czy i w jakim zakresie podmiot udostępniający zasoby, na zdolnościach którego wykonawca polega w odniesieniu do warunków udziału w postępowaniu dotyczących wykształcenia, kwalifikacji zawodowych lub doświadczenia, zrealizuje roboty budowlane lub usługi, których wskazane zdolności dotyczą.
Podmiotowe środki dowodowe wymagane w celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia wykonawcy z udziału w postępowaniu:
7. Dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia, na wartość minimum 1.000.000 zł (słownie: jeden milion złotych 00/100);
8. Oświadczenie Wykonawcy, iż zobowiąże się do ubezpieczenia OC z tytułu prowadzenia działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia w zakresie obejmującym zatrucie pokarmowe na kwotę co najmniej min. 1.000.000 zł (słownie: jeden milion złotych) – (o treści zgodnej z załączonym drukiem stanowiącym załącznik nr 5 do SWZ).
9. Oświadczenie Wykonawcy, iż dysponuje lub będzie dysponował środkiem lokomocji przeznaczonym do wykonywania zamówienia posiadającym aktualną decyzję dopuszczającą środek transportu do przewożenia żywności wydaną przez Powiatowego Inspektora Sanitarnego; - (o treści zgodnej z załączonym drukiem stanowiącym załącznik nr 5 do SWZ).
10. Wykazu osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami; (o treści zgodnej z załączonym drukiem stanowiącym załącznik nr 6 do SWZ),
11. Wykaz usług (wymaganych w pkt. VI SWZ) wykonanych w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane oraz załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów, inne odpowiednie dokumenty potwierdzające wykonanie; (o treści zgodnej z załączonym drukiem stanowiącym załącznik nr 7 do SWZ),
Podmiotowe środki dowodowe wymagane w celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia wykonawcy z udziału w postępowaniu:
12. Oświadczenie wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy, o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. z 2024 poz. 594 t.j. ze zm.), z innym wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową lub wniosek o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej lub wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu niezależnie od innego wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej – (o treści zgodnej z załączonym drukiem stanowiącym załącznik nr 4 do SWZ);
13. Informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie dotyczącym podstaw wykluczenia wskazanych w art. 108 ust. 1 pkt 1 2 i 4 (dotyczy osoby fizycznej, którą prawomocnie skazano za przestępstwo wskazane w niniejszym artykule), pkt 2 (dotyczy urzędującego członka jego organu zarządzającego lub nadzorczego, wspólnika spółki w spółce jawnej lub partnerskiej albo komplementariusza w spółce komandytowej lub komandytowo akcyjnej lub prokurenta) i 4 p.z.p. sporządzona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed jej złożeniem.
14. Odpis lub informacja z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 4 p.z.p., sporządzonych nie wcześniej niż 3 miesiące przed jej złożeniem, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji;
15. Oświadczenie wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu, o którym mowa w art. 125 ust. 1 p.z.p. w zakresie odnoszącym się do podstaw wykluczenia wskazanych w art. 108 ust. 1 pkt 3-6 p.z.p. oraz w zakresie podstaw wykluczenia wskazanych w art. 109 ust. 1 pkt 1
oraz oświadczenie wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu o nie podleganiu wykluczenia na podstawie
a) art. 5k rozporządzenia Rady (UE) nr 833/2014 z dnia 31 lipca 2014 r. dotyczącego środków ograniczających w związku z działaniami Rosji destabilizującymi sytuację na Ukrainie,
b) art. 7 ust. 1 ustawy z dnia 13 kwietnia 2022 r. o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego (Dz. U. z 2025 r. poz. 514 t.j. ze zm.)
(o treści zgodnej z załączonym drukiem stanowiącym załącznik nr 8 do SWZ );
16. Zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków i opłat, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 1 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed jego złożeniem, a w przypadku zalegania z opłacaniem podatków lub opłat wraz z zaświadczeniem zamawiający żąda złożenia dokumentów potwierdzających, że odpowiednio przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczeni;
17. Zaświadczenia albo innego dokumentu właściwej terenowej jednostki organizacyjnej Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub właściwego oddziału regionalnego lub właściwej placówki terenowej Kasy Rolniczego
Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia społeczne i zdrowotne, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 1 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed jego złożeniem, a w przypadku zalegania z opłacaniem składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne wraz z zaświadczeniem albo innym dokumentem zamawiający żąda złożenia dokumentów potwierdzających, że odpowiednio przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu albo przed upływem terminu składania ofert wykonawca dokonał płatności należnych składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne wraz odsetkami lub grzywnami lub zawarł wiążące porozumienie w sprawie spłat tych należności;
Wykonawca zobowiązany jest do zabezpieczenia swojej oferty wadium w wysokości:
37 000 zł – trzydzieści siedem tysięcy zł
Wadium wnosi się przed upływem terminu składania ofert.
Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach:
1) pieniądzu;
2) gwarancjach bankowych;
3) gwarancjach ubezpieczeniowych;
4) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości.