Dostawa linii testowej do wysmażania z systemem wentylacji

Dijo Baking Horeca Service Sp. z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa

Wymagania funkjonalne: Linia o wydajności min. 500 kg/h, max. 800 kg/h Parametry wsadu: Sucha masa 89 %, Wilgotność 11 %, Ciepło właściwe 2.05 kj/kg/K, Temperatura surowca 25 °C. Dane gotowego produktu Sucha Masa 69 % Wilgotność 1 % Ilość oleju 30 % Czas smażenia 9-11 sek Temperatura smażenia 183-187 °C Gęstość nasypowa 53-61 g/l. Kryterium funkcjonalne: Linia pozwalająca na prowadzenie prób technologicznych dla produktów, w których tłuszcz palmowy zostanie zastąpiony olejem rzepakowym.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2016-05-06. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2016-03-25.

Kto?

• • Dijo Baking Horeca Service Sp. z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa

Co?

• • Maszyny do przetwarzania żywności, napojów i tytoniu › Maszyny do przemysłowego przygotowywania lub produkcji żywności lub napojów

Gdzie?

• • Dolnośląskie › Wrocławski